杏仁就是杏子裡面的核的仁，一般是可以吃的，吃掉杏後，把杏核軋開，取出杏仁，杏仁分為甜苦兩種，甜杏仁可以多吃些，苦杏仁要少吃些，因為苦杏仁有小毒，需要用水浸泡，去皮，食用方法可以炒，煮，磨漿等。

應該是“巴坦木”。巴坦木是音譯名稱 也叫巴達木、巴旦木，又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁（但是並非杏仁而是核桃中的一種），是新疆維吾爾人民最珍視的乾果。按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物；巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味； 巴旦杏營養價值很高，仁內含植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素

不是，杏仁是杏仁，杏子核是杏子的核。

杏仁可以做的美食有：杏仁餅，杏仁酥，杏仁茶，杏仁糖等等。

我們常吃的有兩種一種是杏仁，另一種是巴旦木，巴旦木是扁桃的核心，杏仁則是杏的核心。

杏仁分兩種，一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，味微甜、細膩，多作食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，可放心食用。

杏仁就是杏子裡面的核的仁，一般是可以吃的，吃掉杏後，把杏核軋開，取出杏仁，杏仁分為甜苦兩種，甜杏仁可以多吃些，苦杏仁要少吃些，因為苦杏仁有小毒，需要用水浸泡，去皮，食用方法可以炒，煮，磨漿等。