期權交割日是指：契約中約定的未來某一特定日期，也稱為期滿日或到期日。

期權交割時間，如美國的股票期權或股指期權為例，一般是在每個月的第三個星期五；

就國內而言，目前交易所交易的只有50ETF期權，一般交割日是在到期月份的第四個星期三(遇法定節假日順延)。

交割日就是買賣雙方進行交割的日期，中國期權交割日也就是行權日，即每個月的第四個星期三。

50ETF期權的合約具有到期日，到期日的後一天就是交割日即行權日。在行權日當天收盤時，所有虛值合約歸零，買方持有的實值合約一般會選擇行權。
如果是認購期權的買方選擇行權，則買方需按行權價格交錢得券就行；
如果是認沽期權的買方行權，則按行權價格交券得錢。
所以在50ETF期權交易中，買方即權利方，就是行權的一方，到期可選擇行權或放棄行權平倉；賣方即義務方，若期權的買方選擇行權，賣方被指派行權了，則賣方只能無條件接受。
大多投資者在投資期權的時候，一般都不會選擇交割（行權），大多都會在交割日前賣掉手中的期權合約，因為行權很麻煩，手續複雜，並且有風險。

按期權的交割時間劃分，有美式期權和歐式期權兩種型別。美式期權是指在期權合約規定的有效期內任何時候都可以行使權利。歐式期權是指在期權合約規定的到期日方可行使權利，期權的買方在合約到期日之前不能行使權利，過了期限，合約則自動作廢。目前中國新興的外匯期權業務，類似於歐式期權，但又有所不同。