建設用石分為鵝卵石、卵石和碎石。

卵石、碎石按技術要求分為Ⅰ類、 Ⅱ類和Ⅲ類。 規格：按卵石、碎石粒徑尺寸分為單粒級和 連續粒級。亦可以根據需要採用不同單粒 級卵碎石混合成特殊粒級的卵石、碎石。Ⅰ類宜用於強度等級大於C60的混凝 土；Ⅱ類宜用於強度等級C30～C60及抗凍、 抗滲或其他要求的混凝土；Ⅲ類宜用於強 度等級小於C30的混凝土。

碎石和砂礫兩個名稱來源於建築行業，在不同的工程中有相應的標準或規程。建設用石分為鵝卵石、卵石和碎石。卵石、碎石按技術要求分為Ⅰ類、 Ⅱ類和Ⅲ類。

鵝卵石：由自然風化、水流搬運和分選、堆積形成的，粒徑大於4.75mm的岩石顆粒。天然鵝卵石8-10cm還可用於建築行業，建築填充、鋪地、鵝卵石牆裝飾等。

碎石：天然岩石、卵石或礦山廢石經機械破碎、篩分製成的，粒徑大於4.75mm的岩石顆粒。· 天然岩石或卵石經機械破碎、篩分製成的， 粒徑大於4.75mm的岩石顆粒。

　　最堅硬的建築材料是花崗岩。　　花崗岩（Granite），大陸地殼的主要組成部分，是一種岩漿在地表以下凝結形成的火成岩，屬於深層侵入岩。主要成分是長石、雲母和石英。花崗岩的語源是拉丁文的granum，意思是穀粒或顆粒。因為花崗岩是深成岩，常能形成發育良好、肉眼可辨的礦物顆粒，因而得名。花崗岩不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由於其硬度高、耐磨損，除了用作高階建築裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的首選之材。　　花崗岩質地堅硬，難被酸鹼或風化作用侵蝕，常被用於建築物的材料。花崗岩（Granite）的語源是拉丁文的granum，而漢字名詞花崗岩則是由日本人翻譯而來。明治初期的辭典與地質學書籍將Granite翻譯作花崗岩或花剛巖。花形容這種岩石有美麗的斑紋，剛或崗則表示這種岩石很堅硬，也就是有著花般斑紋的剛硬岩石的意思。中國學者則沿用此譯名。