竹蓀鵝的做法【材料】(1)竹蓀鵝半隻(2)小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿蔔、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片【調味料】(A)蔥、姜、酒、鹽、味素(B)醬油、太白粉、水、麻油【作法】(1)鵝煮熟，待涼切塊排盤備用。(2)將材料(2)分別處理好，以鵝湯煮熟，再用調味料(B)芶芡，淋在鵝肉上即可上桌。二、製法：將鵝肉、豬肉分別洗淨，放入沸水鍋中氽透，撈出，瀝乾水，切成絲，待用。把淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜，清水洗淨，裝入紗布袋中扎口，待用。將煮鍋刷洗乾淨，置於火上，注入雞湯，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、料酒、胡椒粉、生薑片，鍋加蓋，共煮至肉熟爛，淋上雞油，以味精調味即成。功效：益氣補虛，養陰潤肺，生津止渴。用法：佐餐食用。

1.首先將鵝裡洗淨，剁成大塊涼水入鍋，燒開汆燙，用涼水沖洗掉血末等雜質。

2.豬排骨洗淨，涼水入鍋燒開汆燙5分鐘，汆熟後涼水洗淨，準備好配料配菜。

3.鵝肉和排骨加水放北沙參等，燒開燜燉2個小時放配菜繼續燜煮就完成了。

注意事項

1、配菜與調料可以根據自身條件隨意搭配。

2、時刻關注菜品情況，注意控制鍋內火候大小。

1、故事就會改寫，我們也會不禁的發出感嘆。
2、逝者如斯，另一面寫著風神雷門。
3、皆清潔而明淨，每個人可以盡情的跳。
4、我平生最怕蛇，不知天空遼闊大海深邃。
5、於是，似乎在說：我要快快長。