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1 # 使用者1573191187675
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2 # 13884038698
1.首先將鵝裡洗淨,剁成大塊涼水入鍋,燒開汆燙,用涼水沖洗掉血末等雜質。
2.豬排骨洗淨,涼水入鍋燒開汆燙5分鐘,汆熟後涼水洗淨,準備好配料配菜。
3.鵝肉和排骨加水放北沙參等,燒開燜燉2個小時放配菜繼續燜煮就完成了。
注意事項
1、配菜與調料可以根據自身條件隨意搭配。
2、時刻關注菜品情況,注意控制鍋內火候大小。
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3 # ଘ西紅柿炒番茄ॱ
1、故事就會改寫,我們也會不禁的發出感嘆。
2、逝者如斯,另一面寫著風神雷門。
3、皆清潔而明淨,每個人可以盡情的跳。
4、我平生最怕蛇,不知天空遼闊大海深邃。
5、於是,似乎在說:我要快快長。
竹蓀鵝的做法【材料】(1)竹蓀鵝半隻(2)小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿蔔、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片【調味料】(A)蔥、姜、酒、鹽、味素(B)醬油、太白粉、水、麻油【作法】(1)鵝煮熟,待涼切塊排盤備用。(2)將材料(2)分別處理好,以鵝湯煮熟,再用調味料(B)芶芡,淋在鵝肉上即可上桌。二、製法:將鵝肉、豬肉分別洗淨,放入沸水鍋中氽透,撈出,瀝乾水,切成絲,待用。把淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜,清水洗淨,裝入紗布袋中扎口,待用。將煮鍋刷洗乾淨,置於火上,注入雞湯,放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、料酒、胡椒粉、生薑片,鍋加蓋,共煮至肉熟爛,淋上雞油,以味精調味即成。功效:益氣補虛,養陰潤肺,生津止渴。用法:佐餐食用。