生啤：含有酵母，關鍵的是沒有氣泡，儲存時間短，一般只能儲存2天左右，這種啤酒一般只能再當地售賣，沒有任何的包裝。

熟啤：經過滅菌，經過過濾，啤酒中的酵母已經被高溫殺死了，所以穩定性特別的好，可以包裝得很好，然後運到外地銷售，我們再夜市，或者超市遇到的瓶裝啤酒都是熟啤。

原漿：不新增水，不經過滅活菌，泡沫特別的多，香氣要比生啤和熟啤要香很多，這麼說吧，就好比說吃蘋果，普通的蘋果就像是超市裡買的啤酒直接喝，而原漿酒的味道就像是去了蘋果園，現摘現吃蘋果的感覺！

扎啤：再夜市上，有一種啤酒叫做扎啤，扎啤一般都是從生產線上注入封閉的酒桶中，喝之前再注入二氧化碳，完全杜絕了與空氣的接觸，然後再賣給顧客，其特徵是純天然，無色素，無防腐劑，所以口感也非常的好。

9度的是生啤，，，，

9°指啤酒的糖分度數，跟生啤熟啤沒關係，生熟是說釀造工藝。

生的

9度的啤酒,就是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為9%(重量比)。 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。