一般來說，如果遇到這樣的情況，是可以賠的。一、在超市買到生蟲的麵粉，超市首先付首要責任，沒有監管好供貨商提供的產品；

二、作為買家，在發現此問題的時候，有理由同時也可要求超市重新換新的麵粉；

三、在保質期內買到生蟲的麵粉，提出十倍的價格償還也是可以的，法律方面也是會支援，一般在這種問題下，無論是超市還是廠家都會同意此10倍賠償。

麵粉保質期的國家標準是怎樣的

常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。

麵粉的保質期限為啥？有長有短根麵粉的包裝跟季節有很大的關係，如果夏季。簡單包裝的時間就短，只有三個月。冬季可能達到6個月。如果是真空包裝的，一般都是12個月。

一、常溫下，麵粉的保質期應該12個月左右。麵粉過期危害巨大，時間放長了之後會長蟲，蟲卵在生產時一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，溫度溼潤就會啟用從而長蟲。這種蟲行業叫粉甲蟲，會產生一種叫“苯醌”的毒素，是致癌物。

二、放了一年的麵粉沒有明顯的發黴和生蟲變黃,而且沒有什麼異味的話理論上是能夠食用的,不過畢竟時間長了,麵粉營養物質的成分就越低,所以還是不吃為宜。

麵粉的保質期一般都是一年的時間，而且一旦我們的麵粉包裝開啟以後，一定要把沒有用完的麵粉用夾子坨單的，把它給夾緊，以防止潮溼導致麵粉變質，而且最好是放在乾燥通風的地方，這樣才能讓我們的麵粉能夠儲存的時間更長，也不會浪費

麵粉保質期一般是12個月左右。麵粉是由小麥磨成的粉狀物，適宜儲薦的溫度是18℃-24℃。合適的儲藏溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快，但同時也會縮短麵粉的保質期。麵粉有呼吸作用，因此麵粉最好儲藏在空氣流通處，延長保質期。

麵粉的保質期一般都是一年。所以你買麵粉的時候一定先要看麵粉的保質期，過期的就不要買了，要養成看保質期的習慣，尤其是吃的東西一定要在保質期內食用。

麵粉的生產日期及保質期都是在包裝袋的最上方封口處，有的在包裝袋的側面。