步驟 1

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吉利丁片用冷水先泡上，這一步忘了拍照了。100克牛奶小火加熱，表面有小泡泡了，準備加入可可粉。

步驟 2

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加入20克可可粉，勻速攪拌，使之融為一體。

步驟 3

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調好後的巧克力牛奶，然後把吉利丁片取出，擠幹水分，加入巧克力牛奶中，再次攪拌，直至全部融化，泡吉利丁片的水就不要了。

步驟 4

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濾網過濾融合了吉利丁片好的巧克力牛奶，冷卻後，放入冰箱冷藏一小時以上。

步驟 5

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開始準備奶茶

步驟 6

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中間省略煮奶茶部分…… 奶茶煮好後放入冰糖或白糖，放涼後，一定要放涼，不然巧克力黑磚遇熱即化。

步驟 7

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開始準備取巧克力黑磚

步驟 8

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加入冷卻的奶茶，我就是沒有完全放冷，所以已經有一丟丟變色了！ 享用吧！

1.

紅糖+水+白涼粉攪勻煮開,倒入不鏽鋼盤子裡放涼凝固,用刀劃開成小方塊。

2.

茶葉+糖小火炒至糖融化,呈焦糖色,迅速倒入熱水和牛奶混勻煮開,過篩放涼。

3.

瓶中加入“黑鑽”,倒入奶茶,搖一搖就可以喝了,冷藏一下口感更佳哦。