牛奶是蒙牛的好，酸奶是伊利的好，教營養學的老師說：伊利比較清淡，適合南方人口味；而北方人口味比較重。蒙牛是復原奶，伊利是牛奶製成的，復原奶可能口感變化不會太大，伊利的奶比較受到季節影響，其次從營養價值來看，伊利的純牛奶的營養成分含量要高於蒙牛。

蒙牛純牛奶還不錯。蒙牛牛奶，是內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司產品之一，作為蒙牛液體奶的首個高階副品牌，蒙牛有機奶，蘊含19種原生營養，每100g含優質乳蛋白大於3.5%，高於國家標準20%。國內首創的“有機奶產業鏈”生產體系。

蒙牛和伊利這兩個大品牌一直都在做鬥爭，但是我感覺還是蒙牛的純牛奶更好，蒙牛的純牛奶味道喝起來感覺奶會更足一些，而且不會有什麼沉澱物，有一次買過伊利的，就感覺他的奶味淡一些，喝到最後居然發現了沉澱物，有一種白白的東西，感覺心裡特別不爽。

如果單叢質量來說,由於伊利是伊斯蘭教協會監製的,所以它在他的純牛奶中新增新增劑的可能性為0%,並界由於他是奧運贊助商的緣故,它的牛奶都是給運動員喝的(奧運會給運動員提供的食物飲品還有其他東西必須是安全有保證品質很好的),因此它的質量更不會不好 其次從營養價值來看,伊利的純牛奶的營養成分含量要高於蒙牛,這也是我迷惑的一個原因,因為既然蒙牛說它是閃蒸,那麼它不僅是口感要比伊利牛奶濃,更重要的是踏的牛奶在單位質量或體積內的營養成分也同樣要比伊利牛奶高 但是很遺憾,不僅伊利的牛奶與蒙牛牛奶脂肪與蛋白質相同,伊利的非脂乳固體(也是一種營養物質)的含量反倒比蒙牛牛奶高 這樣我只有2種推論,那就是要麼蒙牛的奶源太差,要麼其添加了新增劑