辛棄疾的《青玉案·元夕》確實是描寫南宋都城臨安繁華景象的佳作。北宋的都城東京汴梁（今河南開封），南宋的都城浙江臨安。那時候已經有專門的居民區和市場了，是分開的。也已經有了早市和晚市，有這樣的描述：早市收攤的時候，晚市接著出攤。晚市收攤的時候，早市接著出攤。人來人往，絡繹不絕。題主感興趣的話，我推薦去找找孟元老的《東京夢華錄》、吳自牧的《夢梁錄》，還有周密的《武林舊事》。三本都是敘述宋代風俗人情的好書。

宋朝時期最繁華的城市是：東京（今河南開封）。 北宋首都在開封。開封宮城正南門宣德門向南的大街，稱為御街（天街），經州橋（天漢橋）、舊城（內城）正南門朱雀門、龍津橋，直至新城（外城）正南門南薰門，是開封最主要的大街，州橋至龍津橋是全城的商業中心，尤其以夜市著名，州橋附近的東西大街、朱雀門外的東西大街、宮城東華門外的南北大街等，都是重要的商業街，著名的相國寺內每月初一、十五和逢三、八開放貿易，是著名的“瓦市”，還有許多“瓦子”，進行各種伎藝演出，如說三分（三國）、五代史、神鬼的說書，說諢話、合生的早期相聲，小唱、諸宮調、舞旋、散樂等音樂舞蹈，杖頭傀儡、懸絲傀儡、藥發傀儡等木偶戲，以及各種雜技等。各種酒樓、茶館更是熱鬧異常，許多街市清晨五更就開始營業直至後半夜三更，一些飲食店通宵營業，繁華之情況是唐代所不能比擬的。 開封自靖康元年（1126）被金軍攻佔後遭到破壞，經濟衰落，人口減少，工商業蕭條，雖然偽楚、偽齊和金後期都建都於此，改稱汴京、南京，但已不能恢復舊貌。