高梁米檢測/高粱製品檢測專案：

營養成分(粗脂肪檢測，粗蛋白，粗纖維檢測，氨基酸，脂肪等)，成分檢測，澱粉含量，糊化率，容量，農殘檢測，黴變檢測，微生物檢測等

高粱檢測有水分檢測,糊化率,澱粉檢測,乙酸乙酯檢測,農藥殘留檢測,單寧檢測,植酸磷檢測,糖分檢測,粗蛋白檢測等。

高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆，主軸裸露，總梗直立或微彎曲；雄蕊3枚，花葯長約3毫米；子房倒卵形；花柱分離，柱頭帚狀。穎果兩面平凸，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，花果期6-9月。

高粱喜溫、喜光，並有一定的耐高溫特性。分佈於全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。中國南北各省區均有栽培。高粱米在中國、北韓、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。

高粱米味甘，性溫、澀，和胃消積，溫中澀腸，主治脾虛溼困，消化不良等症。