主料:

雞翅10個

酸菜1顆

輔料:

生抽 2茶匙 蠔油1茶匙 蒜2粒 料酒1/2茶匙 白糖5克 紅椒2根 熱開水200ML

酸菜雞翅的做法:

步驟1 準備好食材

步驟2 雞翅剁小塊

步驟3 紅椒、蒜洗淨切粒

步驟4 酸菜洗淨浸泡15分鐘後，再切碎

步驟5 準備好醬汁：生抽、蠔油、料酒，攪均勻，備用

步驟6 熱鍋，把酸菜炒幹水份盛起

步驟7 加入白糖調味

步驟8 熱油鍋，炒香蒜、紅椒粒

步驟9 放入雞翅翻炒

步驟10 雞翅炒至金黃色後，放入醬汁，調味

步驟11 放入酸菜翻炒

步驟12 加入200Ml熱開水，蓋上鍋蓋煮至食材熟透即可

肚子剛好餓了，就看到了，想要我睡不著啊，爆炒，煲湯，白切，辣子雞，紅燒，火鍋，打邊爐，等等，很多吃法，自己喜歡那種口味，按照自己喜歡的來做。