1.豆腐和鴨血洗淨

2.豆腐和鴨血切成塊,蔥姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水



3.鍋中放入少許油,倒入蔥薑末爆香後

4.倒入適量的水



5.下入豆腐和鴨血

6.水開後,放入紫菜，稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可

鴨血，嫩豆腐，紫菜湯的做法把燒燒開 放上紫菜，最後放鴨血豆腐就可以

把水燒開放鴨血，豆腐，紫菜，煮開，放調料就可以

先將鴨血清水洗淨,切成1.7釐米見方的塊。

2.

豆腐同樣切成1.7釐米見方的塊,分別放入開水同焯一下,撈出控淨水。

3.

湯鍋置火上,倒入高湯750克燒開。

4.

放鴨血塊、豆腐塊,煮至豆腐漂起。

主料

鴨血適量

豆腐適量

輔料

紫菜適量

澱粉適量

鴨血豆腐紫菜湯的做法步驟

1.準備好所有食材。

2.鴨血，豆腐分別切塊。

3.鴨血焯水加蔥姜去腥。紫菜焯水備用。

4.豆腐焯水去豆腥味。

5.鍋中熱油下入鴨血和豆腐翻炒一下。

6.加適量水。

7.鍋中煮開之後加水澱粉勾芡。

8.然後放入提前焯燙好的紫菜。

9.出鍋完成。