在開花以前,苗小葉少,植株需水量小;在開花結蒴階段,植株營養生長和生殖發育最旺盛,幹物質積累最多,需水量也最大;封頂以後,植株逐漸衰老,氣溫慢慢降低,植株需水量逐漸減少。據測定,芝麻一生需水量為3 010.5m3/hm2(折算降水量為301.2mm),其中播種至出苗121.5m3/hm2(12.2mm),出苗至開花702m3/hm2(70.3mm),開花至封頂1 596m3/hm2(159.6mm),封頂至成熟591m3/hm2(59.1mm)。3 010.5m3/hm2的耗水量中,葉面蒸騰962.55m3/hm2,棵間蒸發(即地表蒸發)2 040m3/hm2,其比例為1.00∶2.12。日平均耗水量,開花結蒴階段為43.2m3/hm2,開花以前為19.20～20.25 m3/hm2,封頂後為23.7m3/hm2。這說明芝麻生長前、後期需水量少,中期需水量大,對水分要求比較迫切。
1hm2這是公頃，一般用於土地面積的計算，1公頃=1000平方米=100公畝=15市畝
在開花以前,苗小葉少,植株需水量小;在開花結蒴階段,植株營養生長和生殖發育最旺盛,幹物質積累最多,需水量也最大;封頂以後,植株逐漸衰老,氣溫慢慢降低,植株需水量逐漸減少。據測定,芝麻一生需水量為3 010.5m3/hm2(折算降水量為301.2mm),其中播種至出苗121.5m3/hm2(12.2mm),出苗至開花702m3/hm2(70.3mm),開花至封頂1 596m3/hm2(159.6mm),封頂至成熟591m3/hm2(59.1mm)。3 010.5m3/hm2的耗水量中,葉面蒸騰962.55m3/hm2,棵間蒸發(即地表蒸發)2 040m3/hm2,其比例為1.00∶2.12。日平均耗水量,開花結蒴階段為43.2m3/hm2,開花以前為19.20～20.25 m3/hm2,封頂後為23.7m3/hm2。這說明芝麻生長前、後期需水量少,中期需水量大,對水分要求比較迫切。