鯔魚一般情況下要到4月底左右才出來。

水溫在18度左右鯔魚也比較活躍，容易開口。

鯔魚，盛產臺灣，俗稱烏魚；中國大陸沿海的烏魚會洄游南下產卵，經過臺灣海峽，從彰化縣鹿港鎮附近靠近臺灣沿岸，一直沿著海岸線南下到屏東南方外海交配後折返北方。烏魚貼近臺灣沿岸期間，其卵巢正值交配前最成熟階段，所以臺灣產的烏魚子特別肥大。

刁子魚 　　䲘（Ochetobibus elongatus）屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，䲘屬。俗稱：刁子、麥稈刁、昌刁、刁杆。 　　體細長，近似筒狀。頭小，呈錐狀。口較小，端位，口裂平直，無須。下嚥齒3行，寬大而光滑，末端成鉤狀。背鰭無硬刺，其起點與腹鰭相對。尾鰭分叉很深，兩葉末端均尖。體背部呈藍綠色，腹部銀百，體側正中上方有一條淺黃綠色的縱帶；偶鰭和臀鰭桔黃色，尾鰭灰黑色。 　　外形似鱤，但性情較溫和，有江湖洄游的習性。每年7-9月進入湖泊中肥育，到生殖季節時重又回到江河急流中進行生殖。生殖季節為4-6月，性成熟年齡為3-5冬齡。產卵場所需要有流水，而在靜水中不能繁殖。食物多為動物性成分，如水生昆蟲、枝角類，小魚、蝦等。 　　中國長江流域及其以南各類水體中均產。 　　生長速度雖不快，最大個體僅達10餘公斤，常見者多為0.5-1公斤，但其分佈較廣，且肉質細嫩，味鮮美，食用頗受歡迎。

鯔魚產卵在春季三四月份，氣溫略高時。一般在水淺的水草區域產卵

鯔魚性成熟年齡及產卵期隨棲息地區不同有差異，一般雄魚在2-7齡，雌魚3-8齡。如在太平洋、大西洋，一年四季均有產卵，而在中國沿海，則在冬季產卵，一般產卵時間為每年的11月至次年1月。鯔魚有迴游產卵的習性，在秋季離岸到較深的海區產卵，但亦有資料推斷鯔魚很可能在淡水中進行產卵。

產卵時，每3-5尾個體較小的雄魚包圍著1尾雌魚成小群逆潮徐徐遊動，雄魚常以頭或身體頂撞或壓迫雌魚腹部，並不時地顫動著身體，或濺水滾起“水花”。