大櫻桃的植株含水量70%左右。水是大櫻植株生命活動不可缺少的內含物，又是溶解養分的溶劑。盆栽大櫻桃由於盆土少，根系密集，又置於空間，光照充足，溫度較高，水分蒸發和蒸騰量大，對水的需求非常敏感。

夏天，放在窗臺、陽臺、平臺的盆栽大櫻桃，盆土溫度有時高達40℃，一天不澆水，盆土持水量可能接近於零，植株萎蔫。 澆水的多少和次數，應根據盆的大小，氣溫和大氣溼度的高低，盆土保水效能，植株葉片多少而定。

一般的原則是：樹大葉片多，氣溫高時多澆、勤澆，反之則少澆（或時間間隔稍長一些）；盆大澆水次數可少些，盆小澆水次數可多些；果盆滲漏較快應勤澆，反之，次數可少些。

據經驗，以容土40公斤的盆栽4年生的繁茂植株，氣溫16℃以下時，5—7天澆水一次；18—25℃時，每2—4天澆水一次；20—30℃時，每1—2天澆一次水。

秋季落葉後，一般10—15天澆水一次。 在澆水時注意檢查盆底孔口是否被泥堵塞，以免造成盆土長期積水，植株受澇爛根死亡。

為了減少經常澆水的麻煩，可裝置滴灌裝置，實行自動滴水灌溉。採取掛塑膠桶（內盛滿水，放進一根塑膠軟管引至盆內，設夾夾住軟管調節滴水量）的方法澆水。或在盆上掛一塑膠袋水，底部扎幾個針孔，讓水滲入盆內。

1、花前灌水：因氣溫低，灌水後易降低地溫，開花不整齊，影響坐果，所以，花前在土壤不十分乾旱的情況下，儘量不灌水。若需灌水，灌水量宜小，最好用地面水或井水經日曬增溫後再灌入。

2、謝花後至果實採收前：坐果、果實膨大、新梢生長都在同時進行，是甜櫻桃對水分最敏感的時期，稱需水臨界期。通常，謝花後要灌水，硬核期不灌水，果實迅速膨大期至採收前依降雨情況灌水1～2次，正常年份灌水2次。

3、施秋水：9月份秋施基肥後灌一次透水。若遇到秋旱的特殊年份，也應灌一次水。 土壤封凍前，因甜櫻桃根系淺、休眠早，不灌封凍水。

櫻桃吃起來酸酸甜甜的，非常可口，外觀也是非常漂亮，在家裡種一盆盆栽的櫻桃樹，一定是一道亮麗的風景線。盆栽櫻桃的家庭養護需要一個潮溼的生長環境下進行，夏天每天澆水一次，春季和秋季澆水3~4次，冬天每週澆水一次，甚至更少。

當櫻桃樹枝葉長得茂密時，需要勤澆水，高溫天氣也應經常澆水，否則土壤會過於乾燥而影響其生長，甚至開花和結果。