是什麼味道？嚐出來的還是聞出來的？

一般桶裝水有異味有幾個原因，一是出廠過快，用來滅菌的臭氧沒有分解完，會有腥味，二是飲水機，水杯等長時間不清洗引起，三是開封后有異物進入水桶，四是質量不合格。

你看下水的生產日期，如果是當天的，可能是第一種情況，換個乾淨的一次性杯子，直接從桶裡倒出來，如果沒有異味了，就是第二種情況，如果換了杯子也不行，就是最後兩種情況

以生物學的角度來看，很有可能是水的問題有可能是水裡有某種微生物，可以進行無氧呼吸（也可稱之為發酵），然後產生髮酵產物，這種發酵產物的氣味和汽油的氣味相似。蓋子開啟的情況下，氧氣充足，這種微生物無法進行無氧呼吸（有這種微生物是兼性的，即：既可進行無氧又可進行無氧呼吸），所以不會產生那種無氧呼吸代謝產物，所以就不會出現那種氣味。以上僅代表個人看法這樣看來，越來越像是水中含有某種厭氧微生物的原因了另外有一種我觀察到的可能情況，自來水龍頭，PVC水管，接到桶裡，封蓋，包裝。這個水也是有這個氣味的。如果用的紙杯，也可能是紙杯的原因，紙杯內層的塑膠不合格。用的廢膠或者PVC。