回答:水溫表應該是3根線,不知道你的是什麼顏色，暫且叫A（電源正極）、B（地線電源負極）、C（感測器線）。

除錯時，將電源正極和負極，分別接電池兩端，把感測器線和負極線短接。沒短接時指標在低溫處，短接後，指標在最高溫處，這樣就表示除錯正確，就可以把感測器線接到感溫器探頭上。 

蟹妖，這個是可以的。我也經常用電水壺煮火鍋煎蛋什麼的。只是注意一下幾點:

1.每次放水不要超過水壺的一半(多了容易灑)。

2.煮像面之類的，水開後容易冒泡的物質。每當泡沫快到壺口的時候關開關，等泡沫下去以後開啟，以此類推直致煮熟。

3.煮不產生泡沫的物質，如何讓電水壺不自動關閉:a.如若你的電水壺溫控感測器在壺蓋，開著壺蓋煮就行;b.如果感測器在壺身，那麼需要準備兩根橡皮筋和一隻筷子，用橡皮筋將筷子紮在壺臂開關上確保開關常開;c.如果開關在壺臂下方那比如“蘇泊爾”之類的，需要找個東西壓著就行。 雖然電水壺是個好東西，但是用它來煮東西吃並不是長久之計，快過年了祝你早日擁有自己的電磁爐自己的廚房！！！

接線正確就可以了，水地暖溫控器開關上面有負載接線端子，電磁閥上面有驅動器，驅動器有線和水地暖溫控器開關連線的，有些是兩線，有些是三線。接線完成後對水地暖溫控開關正確設定就可以控制了。

上圖。三個接頭，應該是一對常開和一對常閉，一個腳是公共腳，一個腳接常開，另外一個腳接常閉。溫度不到設定值，常閉點控制加熱器，加熱器通電加熱。溫度到了設定值，常閉點斷開，加熱器斷電停止加熱，同時常開點閉合，可能會點亮一個指示燈，告知已經停止加熱。具體得看電路圖和實物圖分析。