開心果

脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好來源。

研究顯示，吃開心果有助於控制血壓水平。美國癌症研究協會的前沿性研究資料顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌症的風險。

堅果扁桃仁、核桃、腰果的維生素b2最高。

堅果是閉果的分類之一，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，代表有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子等。

堅果是植物的精華部分，營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，有助於人體生長髮育、增強體質和預防疾病。

含維生素b最多的堅果依次是、核桃仁、松子、杏仁、開心果等。其次栗子、葵花子、西瓜子、松子、腰果、夏威夷果、巴坦木等也含有少量的維生素b。雖然維生素b對人體有很多好處，但是也不易過多補充。在生活中應該保持膳食均衡，脂肪、蛋白質、礦物質等營養元素均需要合理攝入，防止出現營養不良的情況。

那可多啊，像堅果類、葵花子、核桃、梨、哈蜜瓜、枇杷、龍眼、枸杞子、紅棗、甜瓜，西紅柿，橘子、香蕉、葡萄、栗子,彌猴桃等，這些都是可以的，維生素B也有很多食物，小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米，這些也可以吃的。

通常一般的堅果都能有排便通便的功效。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸。而亞油酸這種物質，能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，和植物纖維素共同進行刺激腸道的蠕動，從而達到潤腸通便的功效，同時還能治療胃腸道便秘的病症。