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  • 1 # 米拉庫妮絲

    100天

    蘿蔔是一種消耗量比較大的蔬菜,對於農村家庭而言,過年時節的羊肉燉蘿蔔以及夏季酸爽的酸甜蘿蔔都是非常美味的。農村還有一句話叫做,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,那麼蘿蔔是冬季成熟的蔬菜嗎?


    蘿蔔種植時間


    春蘿蔔:早春播種,初夏收穫,生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇省南京市、湖北省武漢市等地,2-3月播種,4-6月上旬收穫。在黃淮海地區,3-4月播種,5月上旬至6月收穫。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區,4-5月播種,6-7月收穫。


    夏蘿蔔:5-6月播種,7-8月收穫,播種過早,易先期抽苔,主作秋淡補充。


    秋蘿蔔,華北和西北的溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種,10月下旬至11月上旬收穫;東北和西北較寒冷地區,7月上、中旬播種,10月上、中旬收穫;北方高寒地區則需提早至6月中旬播種,9月下旬至10月上旬收穫。


    冬蘿蔔:冬蘿蔔播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲,由於氣溫較低,會導致葉簇生長量不夠,產量不高。


    作為反季節蘿蔔栽培,依品種不同,一般800-1200m的中海拔地區4-5月開始播種,6-7月收穫,高海拔地區5-7月播種7-9月收穫。高山蘿蔔栽培利用冬性強的品種,種植兩熟,可從6月上市到10月結束。


    蘿蔔成熟季節


    按照白蘿蔔和胡蘿蔔的生長期來看,就不是一年四季都可以收穫。


    在中國,白蘿蔔的花期是每年的4月份到5月份,蘿蔔成熟期是每年的5月份到6月份。


    胡蘿蔔分為春,秋兩季收穫。


    春胡蘿蔔在播種60~90天后收穫;也就是6月份到8月份。


    秋胡蘿蔔則一般在播種後 100天土壤凍結期前收穫。8月份到10月份上旬。


    蘿蔔的種植條件


    1、溫度:蘿蔔為半耐寒性蔬菜,種子在2~3℃便能發芽,適溫20~25℃,幼苗期能耐25℃的溫度,也能零下3℃的低溫,莖葉生長適溫15~20℃,肉質根生長適溫18~20℃。


    2、水分:蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量為65~80%,空氣溼度為80~90%。空氣溼度大可提高品質,但是土壤水分也不能過多,水分供應不勻則肉質根容易開裂。


    3、土壤:蘿蔔對土壤要求不嚴,但以土層深厚,土質疏鬆用豐水與保水、保肥效能良好的沙壤土為最好,土壤的pH值以5.3~7為合適。


    4、營養:蘿蔔對營養元素的吸收量以鉀最多、次為氮、再次為磷,每生產1000公斤蘿蔔約吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、鉀6.37公斤,三要素比為2.1:1:2.5。


    5、光照:蘿蔔生長需要充足的日照,日照充足,植株健壯,光合作用強,物質積累多,肉質根的膨大快,產量高,完成春化的植株在長日照及較高溫度下花芽分化及花枝抽生都較快。


    蘿蔔的採收技術


    一、採收標準


    1、葉色轉淡,地下莖充分膨大後及時採收;


    2、要求個頭均勻,無須根、無泥、無分釵、無畸形、無糠心、無傷口、無灰心;


    3、根據各地區的消費市場對蘿蔔大小的要求不同,採收標準也有所區別,有的地區要兩斤以上的蘿蔔,有的地區要兩斤以下的蘿蔔,所以要根據市場需要確定採收的大小標準。


    二、預冷運輸:進冷庫預冷(2-4℃)10小時左右,裝車保溫運輸上市。


    科技的發展,使得蘿蔔一年四季都能種植,並且蘿蔔的種植並不一定要依賴大棚種植技術,根據不同的蘿蔔品種,在一年中的大部分時間都能吃到爽口的蘿蔔,所以對於蘿蔔是什麼季節的蔬菜並不需要太過執著。

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