當廚師的好處和壞處分別如下：

好處：

1、 吃喝不用愁,一般全包的。

2、休息時間少了,你去花錢的機會就少了,所以可以幫你省錢。

3、能增長你的交際能力,廚師這行業,接觸的各式各樣的人比較多。

4、學成了,那樣創業成功的機會瞞大的 。

壞處：

1、休息時間少。

2、工作強度大。

3、工資普遍不高,(不過交了三金,包住宿,你能拿2000相當於別單位的3000)。

好處是

1 吃喝不用愁,一般全包的

2休息時間少了,你去花錢的機會就少了,所以可以幫你省錢

3學成了,那樣創業成功的機會瞞大的

壞處

1休息時間少

2工作強度大

想學廚師的話可以來福建新東方烹飪學校瞭解下情況

我就是廚師，看心態。你把它當愛好興趣就會覺得快樂。當一份職業為了養家餬口就有點累。

西廚好些，油煙少。中廚特別是炒菜會接觸大量油煙和高熱量食物，還有不規則的作息時間和較強的體力勞動，從絕對的角度來說，會對身體造成一定影響。其實不用糾結太多，任何工作都有利弊，做你喜歡的就是最好的。

沒有什麼工作是絕對安全的，食物在烹飪過程中所產生的油煙中，含有大量雜環氨基、苯並芘等致癌物，廚師在烹飪期間長期吸入，會對身體健康造成一定危害。但是作為廚師，能夠把美味佳餚呈現在食客面前，也是另外一番成就感。

兄弟。做廚師十多年的人告訴你。做中西餐廚師的人可能不會對人的生命有多大的影響。但是做夜宵廚師。和做燒烤的。經常熬夜而且用油用辣。比較嚴重。油煙比較大。一般這兩個廚師行業工資較高。 而且這個行業做的一般只能保證不被餓死。做的很好也沒有幾個發財的。入行要慎重。

廚師這個職業

有吃的，喝的，住的，（這些工作單位都會提供）這個世界沒有不偷腥的貓，也沒有不偷吃的廚師（也可以說是試菜，不品嚐味道，怎麼會做呢……）

若是說影響壽命，我認為不至於，雖說是在室內工作，沒有Sunny，有油煙，但可以在休息、放假時間去外面走走，鍛鍊鍛鍊身體。

廚師主要是看技藝、手法、成本的核算、還有一些注意事項。（注意事項一般只有宴席中才有）

會影響壽命，因為廚師這行沒日沒夜，別人過節我們過勞動節，加班，一天工作到達睡12小時之久，再走就是職業病！油煙對肺部不好，每天站著就是一天導致靜脈曲張！按時吃不了飯胃病腸胃不好！長時間會使一個人的形象氣質不好，駝背弓腰這都是常見的問題！給不了家人最好的陪伴！吃不上最熱的飯！給不了孩子溫暖的家！

做廚師的危害都有：煙病、肥胖症、胃病、肺炎、膽結石等疾病。

有專家對烹調油煙霧顆粒進行分析，結果檢測出196種汙染物質，其中絕大部分對人體有害。呼吸道黏膜受油煙漬刺激，進而損傷肺功能；油煙還刺激眼睛、鼻黏膜等，使之出現相關症狀；此外，廚房相對封閉，經高溫烘烤，熱量無處散發，尤其到盛夏，廚師如在“蒸籠”中作業，受熱會導致心率加快，血壓升高，大量出汗又造成腎血流量減少，進而使腎功能受損。