在鄉隨俗的傳統，農村酒席氾濫，主要還是攀比成風，改變了原來酒席的初衷，或假借各種之名斂財。農村基層領導應倡導新的鄉村風俗，提高村民文化素質，宣傳酒席氾濫的危害，制定鄉規民約，引導村民向正確的方向改變。

這個要去改變得要一個漫長的過程。幾千年流傳下來的習俗，那能說改就能改的。這需要政府號召，幹部黨員帶頭以身作則，逐漸地去精簡實行。特別現在物質豐富，那些大款們更是任性所為:用俺自己的錢，誰還管的著。更有甚者為了顯擺，用只要到場就給發紅包，以擴大場面。有的則以收禮金而大擺酒席。多數老百姓為籌備喜宴而苦不堪言。希望政府象禁鞭一樣，用鐵手腕強限制來逐步改變這種不正之風！

宴席本來的意願是親朋好友之間相聚聯歡的場所，可不知從何時起成了斂財的手段。婚喪嫁娶宴請親朋實屬正常禮儀，但現在卻發展到了搬家、升遷也要大擺宴席。現在又放開三胎政策，於是生三個就擺三次宴席，有些家庭一年就能待幾次客。一個家庭一年的禮份子錢就是一個不小的開支，到了不堪重負的地步。

要想改變這種現狀，就必須有當地政府的干預，並制訂出可行的方案和措施，才能從根本上改變這種酒席氾濫的局面。

要想去改變農村酒席氾濫的局面，即容易，又很難。容易的是:村民委員會要制訂《村民自治條約》，紅白喜事禁止大辦酒席，並由各村屯的專職監督員，負責日常的監督。這是先從制度上入手，在社會上形成大辦酒席可恥的環璄氛圍。不容易的是:大辦酒席，並不是簡單的吃吃喝喝，而是形成己久的經濟利益鏈，在"迫使"村民得不去大辦酒席。大辦酒席者，是在回收以往付出的人情錢。而不辦酒席，人情錢就無法收回。好在大辦酒席在扣除成本後，有著很豐厚的剩餘，所以，大家才會對大辦酒席而"樂此不彼"。從衛生安全的角度去考慮，農村大辦酒席是具有很高的風險的。飲食行業的從業人員，是要具有健康證才可以上崗的。從業單位，也必須獲得衛生許可證。可農村的臨時“大酒店"及其"從業人員"什麼證件都沒有，壓根就更談不上食品的衛生與安全了。單從這一點上來看:依法對大辦酒席進行取締，有理有據。`

農村的各種酒席的確氾濫！勞民傷財！為了面子有人借錢也得辦的體面，酒席上的剩肉剩菜極其浪費！

年前因疫情不允許辦酒席，紅事停辦，白事簡辦！我老家村裡疫情期間有三位老人去世，這到好，平時鬧喪期間的菸酒省了，可下葬當天雖說沒擺酒席，但親朋鄉鄰份子錢一點也沒少收！去的鄉鄰每人一碗粉蒸肉或羊肉湯，其中一家村幹部葬母，另一家是鄉幹部葬父！陋俗何時休！

現在的酒席大多都是在攀比回收份子錢，失去了千年留傳下來的互幫互助精髓，想要改變還得由政府出臺政策制定符合鄉村習俗民約的紅白喜事方式，黨政人員帶頭倡導實使，逐步改變現有攀比之風

農村酒席不算酒席，家裡辦大事，親戚們從那個山翻過那個山來祝賀，請親戚們吃個飯，人多了殺只牛，人少了殺只豬。大家高高興興。有什麼不可呢？！

謝邀。好多發問題的的人，都說農村這，農村那，總是拿農村人說事。事實真相是，一些不良風氣都是從城市傳染給農村人的。城市中的大飯店一個挨著一個，酒席氾濫程度比農村大得多，沒有人去過問，農村偶爾一兩次酒席，就有人一口吃二十五隻老鼠了。看來，農村人真的好欺負。

酒席氾濫是有錢可賺或不怎麼賺卻也不怎麼賠。

農村每處村莊的酒席大都是跟例風，一桌要多少冷盤，要多少熱菜，多大檔次的酒，多少價格的煙，大機率的花銷，大家都差不多。

結婚和葬禮兩個酒席，是賺也要辦，虧也要辦的，屬於剛需的酒席，還禮不少於對方送過來的禮。

除以上這兩種酒席以外的酒席，送禮節就送得比吃酒席的本錢還少，誰家置酒席就等於誰家花錢請大家改善伙食，只圖增加點門庭熱鬧，主家肯定虧錢，但獲得親朋真心的祝福。這樣時間長了就進入了良性迴圈，接到辦酒席的通知，都沒有壓力，且是慶幸又有酒席吃了。

精神文明建設，任重道遠。首先，名人效應。次之，黨員幹部。有實力，可以顯擺，但請適可而止。有實力請客，就別收錢！