風化土是指岩石與空氣、水、二氧化碳等物質長期作用，發生了複雜的化學反應，或在溫度、水以及生物等的影響下，地表或接近地表的岩石發生的崩解和破碎，形成許多大小不等的岩石碎塊或砂粒，就是風化土。

過去沒有水泥或柏油路的時代，主要以風化土來築路和維護。

1、物理風化：岩石受風、霜、雨、雪的侵蝕，溫度、溼度變化，不均勻膨脹與收縮，使岩石產生裂隙，崩解為碎塊。這種風化作用，只改變顆粒形狀及大小，不改變礦物成分，稱為物理風化。由物理風化生成的為粗顆粒土，如碎石、卵石、礫石、砂土等。呈鬆散狀態，總稱無粘性土。

2、化學風化：岩石碎屑與水、氧氣和二氧化碳等物質接觸，使岩石碎屑發生了化學變化，改變了原來組成礦物的成分，產生了一種新的成分——次生礦物，土的顆粒變的很細，具粘結力，如粘土、粉質粘土，總稱為粘性土。

3、生物風化：由動、植物和人類活動對巖體的破壞，稱生物風化，例如開山、打隧道等活動形成的土，其礦物成分沒有變化。

風化土,是指岩石與空氣、水、二氧化碳等物質長期作用,發生了複雜的化學反應,或在溫度、水以及生物等的影響下,地表或接近地表的岩石發生的崩解和破碎,形成許多大小不等的岩石碎塊或砂粒,就是風化土