原料：準備好1條培根和雞蛋、米飯，在準備少量的葫蘿蔔和玉米粒還有香菇。

調料：準備好鹽、黑芝麻、油。

烹飪步驟：

1、把準備好的葫蘿蔔和玉米粒還有香菇都洗乾淨，把葫蘿蔔、香菇切成丁，玉米粒焯水。

2、鍋中放入一點油，然後把雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛入碗中待用。

3、把將胡蘿蔔丁、香菇丁、玉米粒一起倒入鍋中翻炒，再倒入米飯和少許鹽。然後再加入炒好的雞蛋和再接著翻炒均勻。

4、炒好的飯盛入盤中，撒上黑芝麻粉。將飯和粉調拌均勻。帶上一次性手套，挖一勺飯放入手中搓成球，中間放點寶寶喜歡的水果，這樣色香味俱全的飯糰就做好了

首先將薺菜洗乾淨用開水燙一下，再用清水沖洗一遍，然後攥掉水分，將其剁成碎末；

在肉餡中加入蔥薑末，攪拌均勻再加入生抽，白胡椒粉，糖，雞精，鹽，香油攪拌均勻調味；

將切好的薺菜和肉餡一同攪拌均勻；

將中裕玉米粉稱250克倒入大碗中，這款玉米粉比較細膩；

將中裕玉米粉稱250克倒入大碗中，這款玉米粉比較細膩；

步驟 1

雞蛋打散，鍋中少許油炒熟，炒散，要嫩的，不需要油很熱。

步驟 2

奶白菜洗乾淨控水，切碎，不需要焯水，菜完全可以再多些。

步驟 3

把雞蛋，白菜，蝦皮粉，蛋清拌勻，還加了一點點無新增醬油。

步驟 4

拌勻。

步驟 5

團成小糰子，大小隨意。

步驟6

開始裹玉米麵粉，裹一層，等表皮溼潤了再來一層。

步驟 7

水開後，放蒸鍋蒸15分鐘

【蔬菜雞蛋糰子】

食材準備：

西葫蘆

胡蘿蔔

雞蛋

餛飩皮

（食材可以根據寶寶喜好來調換，比如青菜呀蝦皮啥的都可以，雞蛋過敏的寶寶也可以不加哦～）

詳細做法：

1把雞蛋打散備用，胡蘿蔔和西葫蘆焯水切碎，因為我家汐16個月了，所以我切的顆粒狀。小月齡的寶寶切成碎末狀就行，主要是適合寶寶咀嚼能力的大小。

2熱鍋倒油，翻炒雞蛋，再倒入蔬菜一起炒，一歲以上的寶寶可以加點寶寶醬油或者鹽來調味，小月齡的寶寶可以加點香菇粉、牡蠣粉調味。

3把炒好的蔬菜雞蛋包在餛飩皮裡，四周沾水，包好收口捏緊。

4放入蒸屜，水開後蒸6分鐘左右即可。

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簡單美味的寶寶輔食就做好啦，有蔬菜有蛋，營養滿滿～冬天給寶寶搭配一碗玉米排骨湯、或者粥類真的絕了！

10個月及以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

捲心菜100克 / 胡蘿蔔30克 / 扇貝丁70克 餃子皮10張 / 雞蛋1個

輔料：油 / 鹽 / 鮮菇粉 / 蔥花

步驟2

捲心菜、胡蘿蔔分別切成細絲，扇貝切成小丁狀，放好備用。

步驟3

雞蛋打入碗中，用筷子充分攪散。

步驟4

鍋中刷油，先倒入蛋液，翻炒成雞蛋碎。

步驟5

將蛋碎倒入碗中晾涼，加入捲心菜、胡蘿蔔、扇貝丁。

*蔬菜絲+扇貝+雞蛋的搭配，味道很鮮很香，推薦你們試試。當然裡面的食材也可以根據孩子喜歡吃的東西來替換。

步驟6

然後加入蔥花、油、鮮菇粉、鹽來調味，將所有食材充分攪拌均勻。

步驟7

餃子皮用擀麵杖擀薄擀大，邊緣處塗抹一層清水方便粘合。

步驟8

在餃子皮裡面放入適量的蔬菜餡料，麵皮從四邊到中間給餡料裹起來，把糰子收好口。

步驟9

做好的蔬菜糰子記得收口處向下，依次擺入蒸屜中，這些食材量我一共做了10個。

步驟10

鍋中燒水，水沸後開始計時蒸12分鐘左右，熟透後取出。

四個月的寶寶菜糰子的做法把青菜給她打成泥，首先要用水跟他吵一下，把那個不需要的成分給他抄掉，因為孩子還小，他吸收不了，像大人一樣的各種成分，所以焯完水的蔬菜跟他剁碎，放在攪拌機裡面，跟他攪拌均勻，然後放一點麵粉上面或者寶寶吃的那個小麵條都可以做成小糰子就行了

1.雞蛋加油炒碎，菠菜、木耳、金針菇、胡蘿蔔焯水，儘量擠幹水分。

步驟 2切碎。

步驟 3上述材料，加一點蝦皮香菇粉、牛油果油、少許麵粉攪勻，麵粉起增加粘性的作用。

步驟 4另起碗放玉米麵和白麵，比例大概3：1，攪勻。

步驟 5餡料大概是4個糰子的量。取四分之一餡料搓圓。

步驟 6搓圓的餡料在麵粉混合物裡滾一遍，再用手團一下用餡裡的水將第一層粉打溼，再將糰子在麵粉混合物裡滾一遍，用手團實。

步驟 7水開上鍋蒸10分鐘。

步驟 8完成！

小貼士1.焯水葉菜可以多，但顆粒狀食材千萬不能多，否則不成團。
2.金針菇可以換成香菇等食材。
3.菜裡水儘量擠幹，否則做出來的糰子塌，表面粘。

這個月寶寶菜糰子做法。家裡有十個月的寶寶，給孩子做菜糰子，首先要選時令蔬菜，比如說菠菜，韭菜，還有小青菜。小蘑菇都是可以的。但前提是，做之前把這些食材先用開水焯一下，這樣可以去掉，草酸之類的有害物質，然後把這些食材要切的很細。和麵糊團到一起。在電瓶檔烤一下。

粗糧的口感比較粗糙，寶寶往往不容易接受。現在就比較就行粗糧細作，變化花樣，讓寶寶可以喜歡上這些粗糧的味道。

玉米麵菜糰子就是很不錯的選擇。加入鮮蝦做餡，餡料蛋白質含量高營養豐富，搭配爽口的青菜和香軟的雞蛋，味道棒棒噠！

蝦皮清水浸泡10分鐘，用流動的水清洗乾淨。蝦去殼去蝦線剁成泥，剁好的蝦泥放檸檬片靜置30分鐘去腥。

沒有檸檬就用薑片代替，小油菜開水焯熟

油菜擰乾水分，切碎備用，蝦皮剁碎

雞蛋打散加入剁碎的蝦皮，焯熟切碎

雞蛋碎，油菜碎，蝦泥加5克玉米麵攪拌均勻，看一下攪拌好的餡料。

用兩個勺子蘸水舀餡做成丸子，放入裝玉米麵的碗裡搖一下，讓丸子表面粘滿玉米麵。

放進清水裡過一下，再放入玉米麵碗裡揺。反覆三遍，直到表面看不到餡露出來。

做好的菜糰子放在籠屜上

冷水上鍋蒸，水開後蒸10分鐘即可

蒸箱是100℃蒸10分鐘

剛蒸完表面有點粘，稍稍放涼就變光滑了

表皮柔軟，餡料鮮甜，非常好吃！

用料

提前蒸好的米飯，胡蘿蔔適量，西蘭花適量，香菇一小朵，橄欖油少許，黑芝麻核桃粉適量；

步驟1 把胡蘿蔔 西蘭花 香菇焯水 撈出後切碎；

步驟 2 熱鍋加油 把蔬菜碎倒入鍋內翻炒均勻盛出；

步驟3 蔬菜碎混合米飯 黑芝麻核桃粉拌勻 使用飯糰神器 使勁搖 或者用手滾圓即可 。