紅薯又名“紅苕”，其營養豐富，具有耐旱、耐貧瘠、適應性強、產量高的特點，是中國重要的糧食作物和經濟作物，在上世紀八、九十年代，曾有“一季紅苕半年糧”的說法，這充分說明紅薯對解決農民溫飽問題的重大貢獻。

紅薯在中國南、北各地廣泛種植，但是很多人在栽培紅薯時會存在結薯少、薯塊小的現象，很可能是栽培方式出錯了。今天我就結合我的生產實踐，向大家分享5個種植紅薯的“竅門”，掌握了可以輕鬆種出高產、高質的紅薯。

一、橫栽紅薯，豎栽蔥

這句話的意思很好理解，說的就是紅薯苗不要像大蔥一樣豎著栽，要橫著栽，這樣紅薯的產量高。

為什麼紅薯苗橫著栽產量高？這是由於紅薯的每個莖節都能生根結紅薯，橫著栽的紅薯苗會明顯比豎著栽或者斜著栽的薯苗長，因此紅薯苗橫著栽可以明顯的增加結薯的數量，紅薯的產量會更加高。

橫著栽紅薯苗時，我們把紅薯苗剪成20～25公分長，入土的莖節以4～5個最好（入土的莖節過多，結薯的數量多，但是薯塊的個頭會比較小；入土的莖節過少，薯塊的個頭大，但是結薯的數量少），埋土的深度控制在5～7公分，頂部的三葉展開露出地面。

紅薯苗可以豎著栽，可以斜著栽，還可以橫著栽，但是根據我的經驗，紅薯苗採用“船底型插秧法”不僅可以讓紅薯結得多，而且還可以讓紅薯個頭大。“船底型插秧法”也就是把紅薯苗呈“U字形”放入土中，相比紅薯苗橫著栽，紅薯苗的抗旱性會更加強，“船底型插秧法”可以讓紅薯分層結薯，紅薯的塊根會呈現出立體分佈，紅薯的單位面積產量會大大提高。採用“船底型插秧法”栽培的紅薯，紅薯苗的長度一般在25～30公分左右。

二、高壟結大薯

紅薯是一種耐旱不耐澇的植物，土壤溼度大不僅容易導致植株徒長（紅薯植株徒長會出現不結薯、薯塊小的現象），而且還容易導致紅薯爛根，因此紅薯易採用高壟栽培。

此外，紅薯高壟栽還能提高土壤晝夜溫度差（白天土壤升溫快，夜晚土壤降溫快），晝夜溫差越大越有利於有機物的積累，對紅薯產量和品質的提高很有幫助。

三、改翻藤為提蔓

紅薯藤在生長的過程中會長出很多“不定根”，這些不定根會從土壤中吸收水分和養分用來長莖葉，很容易導致薯藤旺長。破壞紅薯的不定根有利於養分集中供應給主根，有利於紅薯塊莖充分膨大。

為了破壞紅薯藤上的不定根，很多人會給紅薯“翻藤”，但是翻藤容易導致紅薯葉片翻轉，不利於植株進行光合作。每次翻藤植株要4～5天才會恢復，如果翻藤2～3次，那就相當於讓紅薯10～15天處於間歇狀態，紅薯地下塊莖的膨大勢必會受到影響。

因此，我們可以改“翻藤”為“提蔓”，提蔓時只需要把薯藤輕輕提起再放下即可，不容易損傷紅薯的莖和葉，且操作簡單，更加有利於紅薯高產。

四、忌偏施氮肥、忌施用含“氯”肥料

紅薯是一種喜鉀作物，鉀能促進光合作用產物的合成和運輸，能促進薯塊的膨大，因此紅薯施肥應以鉀肥為主，忌偏施氮肥。偏施氮肥會導致植株旺長，會嚴重降低紅薯的產量。老話說“一把紅薯一把灰，紅薯結成一大堆”，草木灰不僅能疏鬆土壤，而且還含有豐富的鉀，因此我們可以用草木灰做底肥，在土壤出現裂縫時，可以用草木灰浸出液進行灌根，可以促進薯塊膨大。

此外，紅薯忌施含“氯”的肥料，氯會抑制澱粉的合成和運輸，土壤中氯離子濃度過高會嚴重降低紅薯的產量和口感，因此我們不要給紅薯施氯化鉀，可以施硫酸鉀。

五、寒露早，立冬遲，霜降收薯正當時

紅薯是一種生長週期很長的作物，如果採挖得過早，薯塊還未充分膨大，會導致紅薯的產量變低；如果採挖得過晚，那麼紅薯可能會遭受凍害。

老話說“寒露早，立冬遲，霜降收薯正當時”，說的就是霜降節氣是採挖紅薯的的最佳時機。紅薯怕冷喜溫，當氣溫低於8℃時植株就會經霜枯萎死亡，而霜降節氣中國大部分地區日平均氣溫穩定在10～15℃，此時採挖紅薯可以確保薯塊充分膨大，而如果到了立冬節氣才採挖紅薯，那麼地下薯塊就容易受凍。

總結，種植紅薯有方法，掌握以上5個“竅門”，紅薯個頭大、產量高。

“橫栽紅薯，豎栽蔥”，紅薯苗入土幾節最合適？怎麼栽培產量高？

現在已經進入紅薯扦插的繁忙季節，紅薯扦插的方法比較多，有直插、斜插、水平插、改良水平插等，直插入土2—3節，單株結薯數少。斜插入土3—5個節，單株結薯比直插的多。水平插入土3—5個節，結薯多，大小均勻，產量高。怎麼栽培產量高？

一是選用疏鬆肥沃、有機質豐富，土層深厚的地塊種植，精整土地，施足基肥，每畝施入腐熟的農家肥2500公斤左右、過磷酸鈣15公斤。深耕15釐米以上，然後耙平起壟，每壟種植一行紅薯，畦壟作好以後繼續打窩，窩距15釐米左右。

二是適時早插，紅薯的根莖膨大沒有明顯的終止時間，在適宜塊根膨大生長的氣候條件下，生長期越長，產量越高，因此，紅薯適時早扦插是獲得高產的重要環節之一。夏薯早扦插，可以爭取在8月份左右秋旱來臨前，紅薯苗有一段生長時間生長髮育嗎，以建立良好的根系基礎，使莖葉早發早封壟，既能夠促進塊根發育，又可以減少土表水分蒸發，具有抗旱和增產的作用。

三是扦插方式和扦插密度，紅薯扦插的方法比較多，不論是插、斜插、水平插，扦插深度要適中，淺插，結薯淺，薯塊接近土表，受溫度影響比較大，對薯塊膨大有利。紅薯扦插要在保證全苗的基礎上適當淺插，一般以5釐米左右為宜，入土兩個節，扦插後要壓土，使紅薯莖節好泥土緊密相接，以利髮根還苗。合理密植是紅薯豐產的重要措施之一，一般情況下，每畝扦插3000—4000株為宜，土壤肥沃，品種晚熟，每畝3000株，施肥水平低，早熟品種，每畝4000株。

四是查苗補苗，紅薯扦插後後10天左右，選擇在傍晚進行查苗和補苗，發現缺苗斷株，就要及時採用壯苗補上，然後澆點稀人糞尿，成活後重點追肥，促進植株生長，趕上早扦插的紅薯苗，使全體苗生長均勻一致。

五是抓好幾個重要階段的追肥，一般基肥佔70%、追肥佔30%。

苗肥，紅薯的苗肥在扦插後10—15他施用，每畝用人糞尿500公斤或者5公斤兌水澆在植株基部，施肥的目的是促進發根還苗，分枝長葉，迅速生長，及時封行。

壯株肥，紅薯扦插30—45天，地上部分出現分枝，生長加速，地下部分薯塊重量增加，這個時間就要施壯株肥，每畝用腐熟的農家肥1500公斤、草木灰400公斤拌和均勻，結合翻藤、破壟把肥料施入，然後培土復原。

裂縫肥，紅薯生長到後期，植株生長趨於緩慢或者停止，而地下部分塊莖迅速膨大，重量不斷增加，植株周圍出現裂縫，這個時間施肥可以提高紅薯產量，可以採用根外追肥，從扦插後70天起，每隔10—15天，用1—2%硫酸鉀或者0.2%磷酸二氫鉀溶液在下午三點後噴霧有一定的增產效果。

六是藤蔓管理，也就是翻蔓或者提蔓，紅薯在生長期間，莖蔓接近地面的節會不斷長出不定根，引起蔓葉徒長，結薯分散，影響紅薯塊的膨大，為了切斷蔓節上的不定根，抑制地上部分徒長，促進養分集中轉移到紅薯塊，因此一般要採用翻蔓或者提蔓，由於翻蔓對植株影響比較大，因此紅薯栽培上現在都不提倡翻蔓，改翻蔓為提蔓，提蔓就是將紅薯藤蔓輕輕提起來然後輕輕放回，位置不發生改變，不翻轉莖葉，這種方法可以避免莖蔓的損傷。