現在據本人掌握的資訊，在種植生產農作物產品時，還沒有發現那些農村地區和所謂的有機蔬菜瓜果糧食生產企業，生產出真正的高營養，無殘留，絕對安全的有機糧食，瓜果蔬菜。標謗自己的產品是有機產品，多半含有忽悠消費者的成分。

如今大氣環境在不斷變化，地球氣候開始變暖，。各類農作物病蟲害的滋生環境和外部條件也在發生變化，害蟲的天敵數量在逐年下降。一些農業教科書裡找不到的病蟲害和微生物開始在自然界裡出現，它們在大田伺機危害土地莊稼和多種農作物。對有些病蟲害如不採用農藥防治措施，靠生物治蟲以蟲治蟲純屬天方夜譚。對病蟲害不加防治或防治不及時，三五日就會擴散到全田，導致一發不可收拾。因此說，至少在最近十年八年內，防治病蟲害，使用農藥，種地使用化肥還是首選。只是從環保無公害無殘留的角度考慮，能夠人為地限量限次使用，使農藥化肥的殘留降到最低，保證人們能基本安全食用罷了。

生產有機農產品，離不開施用有機肥，有機肥再過十年幾十年，會淡出農民的視野，現在鄉下走遍十里八村，連個毛鳮都見不到，豬羊都成稀罕動物了，那來的有機肥。、如今家家種的是衛生地，上的是乾淨肥。既便有些廠家打著有機肥的旗號，個別小廠家生產的有機肥多少和豬糞鳮糞沾點氣，有些人仍在少量的有機肥中加入大量的泥土和經過簡單處理的生活垃圾，以次充好，坑害種地人。這樣的有機肥施入土壤後百害而無一利。

我認為不用農藥化肥可以種出有機農產品，可它的產量達不到人們的種植予期，它的外觀質量和商品價值也會大打折扣不盡人意。真正的有機小麥，水果和蔬菜，在當下的農村是生產不出來的。因為大多數農民的思維方式和科技生產意識仍停留在過去的落後生產水平上，有機糧食蔬菜瓜果聽起來挺新鮮，市場卻很難買到。

答：只有城市人，喜歡聽專家忽悠你，農村可以不用化肥農藥，生產岀有機食品，我們農民從來不信，專家這些慌言。

這道題在有些少數國家，十分侷限的範圍之內可以達到這種水平，但成本極高，特別是勞動力的投入，是無法節省的。

日本人已經是逐步淡出使用化肥、農藥、除草劑。

他們的除蟲方法就是採用自然法，例如大量繁殖七星瓢蟲以對芽蟲的危害，還有利用棉蛉蜂的產卵方式來杜絕棉鈴蟲的危害而提高產量。

水稻耘草則就是純人工運作或用機械化耘草。

肥料可以向鳥糞島國大量進口，這也就是讓這些島國迅速富裕起來的原因。所以說，日本的糧價異常昂貴，可以達到30元～60元人民幣一公斤。當然，如此的操作也不僅限於日本，美國有些農場主也在遵循這些自然耕作法，這裡存在過多的科學理論！

但目前世界也僅僅是走向試驗階段，能否普及當屬存在一個大大地問？號。

如果你有足夠多的腐熟後的農家有機肥的話(足夠多)，化肥可以不用，但你搞種植業不只種幾棵吧？應該是大片大片的，你有那麼多有機肥供你使用？至於農藥，除了大棚內可密封的環境下可使用硫蒸發用以防治，但有時也效果不佳，需要農藥，不是沒殘留，只是比露天的少了許多農藥殘留！而露天地塊你不使用農藥我敢斷言，你會顆粒無收！大面積種植在生活中只有儘可能的降低農藥殘留，不可能做到絕對無殘留，絕對無殘留的只在在家門口或陽臺上種幾平小面積的沒打農藥，這點還要看你種的是什麼，有些菜特易長蟲，有些不易長蟲，也不是絕對！

離開了農藥，沒有了化肥，蔬菜淨是蟲。糧食不高產。

上世紀六十年代末至七十年代初，農藥的種類比較少，化肥才開始在田地裡使用，那時候只聽人們說那化肥叫肥田粉，因為貴，當時生產隊用的很少。都是用社員各家各戶積攢的草木灰，人糞尿，還有集體的牛馬糞，和夏天天熱時發動社員，割些青嫩的植物，放在專用漚肥的大池塘裡漚肥成功後，挖塘泥作為上地肥料。還有就是每年留一塊輪作地，撒上綠豆，待綠豆苗將要開花時，請公社拖拉機站上的拖拉機深耕埋苗漚成肥料。即使這樣，糧食畝產好的也就是四百多斤，那些丘陵薄地，產量就更低了。記得當時有個口號叫，一年上崗，二年過江。上崗指的就是畝產四百斤糧食的目標。過江就是畝產八百斤糧食，趕上江南糧食高產區。結果是沒有化肥作肥料，我們這兒畝產八百斤糧食的目標，只有在用上化肥之後，才畝產超過千斤。

糧食蔬菜離開農藥也會減產，甚至絕收。象我們現在吃的包菜，不打藥，那菜青蟲一旦生成，一週之內會把一棵包菜咬得只剩幾根青筋。稻田裡的二化螟，三化螟，不打藥能收成嗎？

七十年代的初期，有一年，紅薯地裡的菜青蟲，也叫芝麻蟲特別特別多。有的長的比成人的小拇指還粗還長。一大塊地的紅薯葉不幾天就被那大菜蟲吃的只剩老秧子。隊幹部發動群眾，到地裡捉去，按捉的蟲數多少記工分。有些膽小的社員看著那大菜蟲的模樣，嚇的都不敢下手去捉。如果是現在，幾大桶水加上農藥噴過，死蟲也不過一兩天的事兒。

也許是自己思想跟不上時代發展，我認為那些不打農藥蔬菜根本不會有。不施化肥的有機糧食畝產量低得根本包不了本錢。