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1 # 城媽在這裡
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2 # 芬芳食堂
超市賣的粽子保質期甚至有一年的,食物放那麼久早已經失去了新鮮的口感和營養價值,而且肯定添加了防腐劑,所以還是吃自己包的吧。
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3 # 昱江鈺潼媽媽
我們每年端午節一般都是自己包,我老媽很會包,今年端午節還沒開始,不知道老媽會不會包,應該是會的,買一個粽子可划不來,而且個兒還小,自己包想吃什麼餡都可以。看我媽去年包的粽子,很漂亮的。
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4 # 大兵在鄉村
我家每年都會包粽子,因為我的母親非常喜歡吃粽子,而隨著時間的推移,很多人就不願意包粽子了,因為包粽子是很非常麻煩的事情,工序非常多,需要去包,最主要的是煮,這個煮粽子不是一時半會就能夠做好的,需要做非常長的時間,像我家煮粽子一般會煮上12個小時左右,這樣煮出來的粽子才能更好吃。所以有很多人就不願意包粽子了。
在我們鎮上,有大部分的人是不包粽子的了,從而就發現了一個商機,就是賣粽子。
所以我的母親,就會去包粽子來賣,所以我是肯定會自己動手包粽子的了。
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5 # 雞同鴨講對牛彈琴
包啊,準備粗麵棉線或麻線,粽葉泡水,江米泡水發,紅棗洗好,主要就是這個樣子。原料還可以有花生,紅白糖,紅豆沙等等。
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6 # 悄悄8133333
婆婆已經包過兩次了,蜜棗粽和豬肉花生粽,我們這裡的傳統做法是要放鹼的,煮好後有種特別的香味,可能從小吃到大,吃膩了,還是懷念曾經在廣東工作時吃到的鹹蛋黃豆沙粽,口感更軟糯
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7 # 短髮紫羅蘭
包啊,但我只喜歡吃原味的,糯米不用泡水洗乾淨後直接包,冷水下鍋,晚上吃完晚飯後就開始煮,煮好後關火第二天早上再拿出來掛在陰涼處非常軟糯
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8 # 華滄海一粟
我老家在河北唐山,我們這裡也包粽子,但是我不會包。以前奶奶和姥姥活著的時候都包過。現在,生活水平提高了,吃粽子只是為圖個新鮮。每個人也吃不了幾個,所以媽媽漸漸不包了。街上每天都來賣粽子的,兩塊錢一個,買來吃很方便。
我們這兒包粽子都用蘆葦葉。以前的時候是自己去河裡邊有蘆葦的地方採摘一些,帶回家裡煮好了用。現在小河有水的越來越少,更別提長蘆葦了,所以葦葉都是從集市上買來的。
我們這兒包粽子用江米,裡面放蜜棗,大紅棗,豆沙,也有放豆粒的,但這邊從來沒有肉粽。我反正不愛吃鹹味兒的粽子,不知道別人是不是吃得慣。煮熟的粽子,蘸上白糖,又甜又糯,真是人間美味呀。有時候我也喜歡蘸蜂蜜吃。姥爺在世的時候養過蜜蜂,自家蜂採來的槐花蜜,自帶一股清香和甘甜。 姥姥包好粽子給我們送來的時候,會順帶給我們帶來兩瓶槐花蜜。大紅棗的粽子,蘸上蜂蜜真是可以甜到心裡去。端午節又要到了,提前恭祝各位:端午安康!
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9 # 南天一柱88
粽子,現在情形來說,全國各地可能在端午節都會包的,只是口味差異而已!
我們每年都會包上,只是配料上有些許變動,有蛋黃粽、臘肉粽,紅棗粽等。孩童時,記得母親還包過河蝦粽,河蝦用水洗淨,用油炸好,再放辣椒一起炒好備用,將糯米粉做成的丸子攤成薄薄的小圓餅,再用小勺子加一或兩勺炒好的蝦米,卷好後放人要包的粽子糯米中間,再包上粽葉,用棉繩紮好,一個蝦米粽就成了,等包完後,上蒸籠蒸熟,河蝦粽醮點蜂蜜,集糯、香、辣、甜於一體,美味解饞且抗餓,臘肉粽分肥肉、瘦肉、五花肉三種,也是美味好吃得緊,上山打柴幹農活帶上幾個,吃了這臘肉粽,體力特充沛
預祝大家端午快樂!
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是的,我媽媽特別會包,樣子好看,味道也好,每年的端午節,鄰居都會買來食材讓我媽媽幫忙包呢,每年都會包很多,媽媽為人熱情豁達,鄰里關係特別好