1、一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

2、獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺幹。

四月江南黃鳥肥,櫻桃滿市粲朝暉.

赤瑛盤裡雖殊遇,何似筠籠相發揮.

日日薰風捲瘴煙,南園珍果荔枝光.

靈鴉啄破瓊津滴,寶器盛來蚌腹圓.

錦裡只聞消醉渴,蕊宮惟合贈神仙.

何人剌出猩猩血,深染羅紋遍殼鮮.

《櫻桃》

——宋·陳與義

四月江南黃鳥肥,櫻桃滿市粲朝暉.

赤瑛盤裡雖殊遇,何似筠籠相發揮

《荔枝》

——唐·徐寅

朱彈星丸燦日光,綠瓊枝散小香囊.

龍綃殼綻紅紋粟,魚目珠涵白膜漿.

梅熟已過南嶺雨,橘酸空待洞庭霜.

蠻山踏曉和煙摘,拜捧金盤獻越王.

西江月•櫻桃

胡秉言

翠翠紅紅蜜意，

心心念念怡情。

枝頭點綴琇瑩瑩，

惹動嬌顏難靜。

摘下珠瓔愉悅，

沾唇輕咬甜濃。

品得仙汁潤甘嚨，

惜守韶華美景。

宋•蘇拭。《食荔枝》：“羅浮山下四時春，廬桔楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。” 宋•歐陽修。《浪淘沙》：“五嶺麥秋殘，荔子初丹。維紗囊裡水晶丸。可異大教生處遠，不近長安。往事憶開元，妃子偏憐，一從魂散馬嵬關，只有紅塵無驛使，滿眼驪山。”

白香山。《荔枝圖序》：“荔枝生巴峽，樹團團如蓋，葉如冬青，花如桔而春榮，實如丹而夏熟，朵如葡萄，實如批杷，亮如紅繒，膜如紫娟，肉白如冰雪，液甘如醴酪。”

出自清代詞人顧貞觀的作品《柳梢春花朝春分》：

乍展芭蕉。欲眠楊柳，微謝櫻桃。

誰把春光，平分一半，最惜今朝。

花前倍覺無聊。任冷落、珠鈿翠翹。

趁取春光，還留一半，莫負今朝。

這裡的“櫻桃”實際上指的是櫻桃花，

這句詞描述的是櫻桃花將謝未謝的景象。

然而，對於吃貨們而言，

櫻桃花是開是謝並不重要，

重要的是——櫻桃紅了嗎？

不同於色深味濃的舶來品車釐子，

土生土長的櫻桃晶瑩剔透，

如顆顆紅寶石點綴在綠葉間。

輕輕摘下一顆，放入口中，

酸甜的滋味便蔓延開來，

獨特的口感喚醒沉睡的味蕾，

令人口齒生津，

恨不能大快朵頤，一次吃個夠。

只可惜，鮮嫩多汁的櫻桃一年一季，

枝頭上那一顆顆飽滿瑩潤的果實，

若是遇上一夜風雨，第二日便不復存在了。

就連詩人白居易也曾經感嘆：

含桃最說出東吳，香色鮮穠氣味殊。

洽恰舉頭千萬顆， 婆娑拂面兩三株。

鳥偷飛處銜將火，人摘爭時蹋破珠。

可惜風吹兼雨打，明朝後日即應無。

——《吳櫻桃》

越是稀有，越讓人愛不釋手。

作為櫻桃的狂熱粉絲，

白居易不吝讚美之詞，

認為櫻桃碾壓所有水果，

甚至連“一騎紅塵妃子笑”的荔枝都不上它：

熒惑晶華赤，醍醐氣味真。

如珠未穿孔，似火不燒人。

杏俗難為對，桃頑詎可倫。

肉嫌盧橘厚，皮笑荔枝皴。

——《與沈、楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》

楊柳花飄新白雪，櫻桃子綴小紅珠。

——《酬舒三員外見贈長句》

就連“鋼鐵硬漢”辛棄疾也被櫻桃的美折服：

香浮乳酪玻璃碗，年年醉裡嘗新慣。

——《菩薩蠻·坐中賦櫻桃》

作為“果中貴族”，

櫻桃一時間風光無兩，

甚至登上了大雅之堂。

“櫻桃好吃樹難栽”，

由於唐朝時種植面積小，

再加上不能長時間運輸和儲存，

櫻桃一度成為一小部分人

才吃得起的高階水果。

於是，到了櫻桃成熟時節，

皇帝為了彰顯自己的仁德，

便邀請群臣品嚐櫻桃。

而這一時節

也是每年新科進士放榜的時間，

意氣風發的進士們，

聚在“櫻桃宴”上，吟詩作賦，

讚揚皇帝的恩德，也是一番盛事。

晚唐詩人韓偓

就曾在《恩賜櫻桃分寄朝士》中寫道：

未許鶯偷出漢宮，上林初進半金籠。

蔗漿自透銀盃冷，朱實相輝玉碗紅。

春末夏初，君臣會聚一堂，飛觴醉月，

櫻桃在盤，賓主盡歡，豈非賞心樂事？

既然是稀罕物，

自己享用時，也不能忘了祖先。

櫻桃作為宗廟祭祀的祭品，

可以追溯到《禮記·月令》

“羞以含桃，先薦寢廟”。

這裡的“含桃”就是櫻桃。

北宋女詩人朱淑真也曾寫道：

為花結實自殊常, 摘下盤中顆顆香。

味重不容輕眾口, 獨於寢廟薦先嚐。

——《櫻桃》

雖然已經垂涎三尺了，

還是得講究禮數，先請祖先們品嚐。

多愁善感的詩人們，

總是有著這樣那樣的愁緒，

對著眼前美味的櫻桃，也會生出萬千感慨。

花時人慾別，每日醉櫻桃。

買酒金錢盡，彈箏玉指勞。

歸期無歲月，客路有風濤。

錦緞裁衣贈，麒麟落剪刀。

——唐·項斯《欲別》

昔日與友人

相聚於櫻桃樹下的景象還歷歷在目，

如今卻是天各一方。

櫻桃依然紅豔，美酒依然香醇，

而遠方的友人，卻不知何時才能重逢。

若是身份轉換，

漂泊流浪的遊子想起故鄉的櫻桃，

也會平添幾分鄉愁：

暖絲無力自悠揚，牽引東風斷客腸。

外地見花終寂寞，異鄉聞樂更淒涼。

紅垂野岸櫻還熟，綠染回汀草又芳。

舊裡若為歸去好，子期凋謝呂安亡。

——唐·韋莊《思歸》

而清代詩人鄭燮的《滿江紅·思家》

也表達了同樣的情感：

我夢揚州，便想到揚州夢我。

第一是隋堤綠柳，不堪煙鎖。

潮打三更瓜步月，雨荒十里紅橋火。

更紅鮮冷淡不成圓，櫻桃顆。

何日向，江村躲；何日上，江樓臥。

有詩人某某，酒人個個。

花徑不無新點綴，沙鷗頗有閒功課。

將白頭供作折腰人，將毋左。

隋堤楊柳、夜半江潮、雨中紅橋，

揚州的風光深深銘刻在作者的腦海中，

而最令人魂牽夢縈的，

莫過於晶瑩紅潤的櫻桃。

不知何日才能重回故地，

如沙鷗一般自在翱翔。

從揚州勝景寫到枝上櫻桃，

作者的情感進一步具體化，

這種綿綿不斷的愁思，也越發深刻而濃烈。