山藥種植催芽可以用釀熱溫床催芽。

在催芽之前，首先選擇適宜的地點，建造釀熱溫床。床址的選擇條件與陽畦相似，床的方向為東西方向。選好床址後，在地面上挖南邊深40釐米，北邊深30釐米，寬1.3米左右，長10~15米的坑。坑北邊用磚砌50~60釐米高的牆，坑南邊砌10釐米高的牆，在進行催芽。

種植山藥的時候可先催芽處理，用培沙法，大概埋3-5釐米深的沙子，控溫在25-28度之間，注意保溫，等幼芽從沙子裡面萌發出來後就可進行種植。注意要選塊莖粗壯，根少，沒有病蟲害的段子，直徑要求在3釐米以上，長度在15到20釐米。此外，想要它更好的生長，還要注意後期的管理，及時除草，排水，避免地塊積水。

1、室內催芽

（1）混層催芽。

將種薯先切塊，切塊之後在和沙土或者是溼土按照1：1的比例進行充分的混合。混合完成之後均勻的攤成寬1米，厚度30釐米左右的樣子，長度可以根據自己進行催芽的場所確定。攤好之後四周要用溼潤的沙子覆蓋上7到8釐米。

（2）分層催芽。

準備催芽床，長度不限，用溼潤的沙子或者是土壤均勻的攤成寬度1米、厚度達到7釐米的催芽床。然後放上準備好的山藥，在上面附上一層溼潤的沙子，沙子的厚度要以看不見山藥莖為準。用這個方法連續的放上3到4層塊莖，最後在催芽床的上面還有四周都附上7到8釐米的土。壤溫度保持在15到18度左右，最高的溫度不能超過20度，防止因為溫度過高造成塊莖出現腐爛，同時避免幼芽生長的過細。

（3）育苗溫床催芽法

利用原來存在的苗床或者是重新造一個苗床，將苗床的底部清理乾淨。之後按照每鋪上一層塊莖就撒上1層溼潤的沙土，一個苗床鋪上3到5層。最後的時候在沙子上面蓋上1層草氈。苗床上搭好竹拱，蓋嚴薄膜，在苗床的四周用土壓好。經過5到7天的成長，幼芽可以長到0、5釐米，這樣的就可以進行煉芽播種。蓋住山藥的沙子可以先加水拌溼，不能夠先鋪上沙子進行灑水，這樣會有大量的水滲到種薯上，造成溼度過大。這個催芽方法要注意的就是溼度不能太大。

2、室外催芽

在室外選擇室外催芽的時候要注意選在被封並且向陽的位置。製造一個催芽墒，寬度1米，深度在50釐米，長度需要根據山藥的塊莖而定。然後按照室內催芽的步驟將塊莖把放在墒內進行催芽。墒上搭小拱棚，覆蓋塑膠薄膜以提高溫度，下午5點蓋上草蓆保溫，上午8點揭去草蓆提高溫度。等到山藥塊莖出芽後，種薯芽會變得粗壯，播後紮根好、出苗快、早熟抗病、產量高

3、藥劑催芽

（1）赤黴素侵種催芽。

催芽用5~10ppm(百萬單位)赤黴素濃度浸泡15分鐘，整個的種薯催芽要在10~20ppm赤黴素溶液浸泡20-30分鐘，脫毒微型薯應選用20ppm赤黴素浸泡30分鐘;當浸泡完成撈出之後，要放在陰涼並且避雨的地方，堆成30到40千克的一堆。薯堆要覆蓋上溼潤的沙土蓋上草蓆進行保溫。

將芽長2釐米以上選出煉苗，直至催芽完成。煉苗的目的就是讓出芽綠化，並且強壯。同時根從芽基部進-步分化，可提早播種後出苗的時間。

（2）硫脲催芽。

把塊莖放人1%硫脲溶液中浸種I小時，浸泡完成之後要取出來放到溼潤的沙子裡面進行催芽。硫脲催芽法對適用再切塊的種薯效果會更好，可提高發芽率10%~20%，整個的種署效果可能沒有這麼明顯。