冰糖橙是甜橙的一個優良芽變品種，起源於湖南黔陽(今湖南省洪江市)，其果實濃甜似蜜，肉質脆嫩化渣，加上在柑橘市場上享有較高知名度，一直以來深受消費者喜愛。

品種特性

樹體特徵：樹勢中等，樹冠半圓頭形；枝梢具有不定性，長短壯弱差異較大，部分徒長枝帶刺；葉片闊披針形，深綠色，主脈明顯；花白色，成熟果實圓形或微橢圓形。

物候期：2月下旬春梢萌發，2月底至3月中旬現蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，第1次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月為果實迅速膨大期，果實10月中下旬轉色，12月中上旬成熟。

結果習性：初投產樹的春、夏 、秋梢均能成為結果母枝，且現蕾多，屬於多花品種；豐產樹以秋梢母枝的坐果率高。

果實性狀：果肉橙黃色，爽脆多汁，易化渣，濃甜帶香，比較耐貯。

主要優點

適應性廣，較豐產穩產，品質上乘，風味佳、耐貯性好。

一些不足

不易剝皮，栽培不當果實大小不均嚴重，且砂皮病、潰瘍病多發，外觀品質不佳。

冰糖橙栽培技術簡介

冰糖橙優系主要有錦紅、錦玉等，這兩個品種果實圓球形，果形端正、整齊，果面光滑豔麗，果實品質佳，且豐產、穩產性好，經濟價值比較高。

幼樹：遵循勤施薄施、少量多次的原則。栽後澆定根水，1個月後可開始追肥。每次抽梢淋海精靈生物刺激劑根施型+速效氮肥1~2次，以利於新梢萌發和枝條健壯；新梢自剪後可葉面噴施磷鉀源庫，促其快速轉綠，有利於促發下一次新梢。9月後一般不再施速效肥，以免促發晚秋梢和冬梢。冬肥以有機肥為主，結合擴穴改土。

掛果樹：春梢萌動前施花前肥，以氮肥為主配合淋施海精靈生物刺激劑根施型，促萌芽並提高花質；花期葉面噴施海精靈生物刺激劑葉面型+微倍硼，補充花器官營養，提高坐果率；7~8月施壯果肥，以有機肥、磷鉀肥為主，促進果實膨大和秋梢生長；基肥採果後施入，以有機肥為主，配合速效性化肥，同時根據樹體情況，補充中微量元素。除土壤施肥外，在保花保果、梢枝老熟、根系生長不良、結果太多導致暫時脫肥、樹勢弱等情況時還應結合葉面追肥。

修剪整形

幼樹：應培養為3~4主枝的自然圓頭形樹形。因此在幼樹栽植後，就要注意培養樹體骨架結構，萌芽後選擇好3~4個主枝，按“一叉三枝”法短截放梢，即每個分枝上留3個左右均勻粗壯的枝條，老熟時在20~25cm處短截，促發新芽。

掛果樹：春季剪除枯枝，及處理枝梢上的刺；第2次生理落果結束時，及時短剪落花落果枝，疏剪病蟲枝、衰老枝、過度弱枝。膨果期對強旺徒長夏秋梢進行拉枝；採果施肥後剪除結果枝、病蟲害枝、衰退枝、無結果能力枝、枯枝。對封行樹進行枝組回縮，改善通風透光。

保花保果：旺樹控除春梢減少梢果競爭，幼樹適當留營養枝以葉保果；花期追施海精靈生物刺激劑葉面型+微倍硼1~2次，壯花穩果；謝花後至生理落果期噴施赤黴素+海精靈生物刺激劑葉面型保果。

人工疏果：第1次生理落果後，疏除小果、病蟲、畸形、密弱果；第2次生理落果後，根據葉果比進行疏果，疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果，適宜的葉果比為50~60∶1。

冰糖橙的主要病害是潰瘍病、砂皮病、瘡痂病、炭疽病等；主要蟲害是紅蜘蛛、花蕾蛆、介殼蟲、鏽壁蝨、粉蝨、蝽象、潛葉蛾等。同時應加強栽培管理，增強樹勢，科學用藥，並注意保護天敵等來綜合防治。