如果是煎肉的話 應該煎3~5分鐘上的話 能把這個食物煎熟

看煎什麼，要是肉的眼煎5，6分鐘，不是肉的，煎2，3分鐘

具體情況具體分析，煎到筷子能穿過去，基本上就是熟了

看火力大小，需看油溫的表面煙氣分辨，鍋內冒白煙，算是練熱，冒青煙就算好了，是油泡散完，二至五分鐘，是菜籽油

一次放油裡面煎10分鐘才能熟。偶爾饞了也就是火鍋烤肉，麻辣燙的，是個中午的休息時間，同事邁進了那家生煎店裡，門口有個雕像，肩上搭條毛巾，彎著腰，像是在歡迎進店，裡面的裝潢也比較古香古色的，要上一盤蝦仁的生煎，同事是香菇豬肉的，端上來一看不就是包子。

製作蛋黃油的做法

1. 將雞蛋放入煮蛋器肉煮熟，然後剝出蛋黃放入碗中。

2. 鍋開小火，放入蛋黃，用勺子壓碎。

3. 邊炒邊把蛋黃壓的越細越好。蛋黃均勻的受熱，大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦。

　　防止煎魚時濺油方法：　　方法一：鍋燒熱倒油，油熱差不多時放少量白糖，等白糖色成微黃時，將魚放進，放第二條時不必再加糖，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。　　方法二：魚身抹少量油，下熱油鍋後改小火。　　方法三：用鮮姜或薑汁在鍋底塗上一層，然後放油，油熱後放魚。　　方法四：魚身裹蛋汁或白麵，中火下鍋。