果農在摘柿子時，為何總會把最大的那棵柿子留下？我是中國柿鄉柿農，說說自己淺見！當果農辛苦，當個好果農不易！長年辛辛苦苦，勞勞累累！可到了柿子收穫季，山山峁峁，溝溝梁梁，沉點點的柿子壓彎枝，在十月霜降前後就開始採摘刮餅上架了！有很多柿農在摘柿子時，總會把最大的那棵柿子留下，一個就是個好心情，既高興又興奮，柿樹上結上了柿子它老爺了，成柿王了，記住這個樹，是個優生柿種，下來嫁接柿樹時在這樹上採接芽，，二就是少見多怪，一個柿王單個七八兩，從沒見過這麼大的驚喜，讓鄉鄰見識，讓家人觀賞，在自樂的同時讓大家眼目一新，信不信，耳聽為虛，眼見為實，真正的柿王，看誰家還有比這大的！中國柿餅之鄉，柿農們享受到了黨的好政策，柿餅暢銷兩旺！柿農們在奔小康的大道上你追我趕奔向前！

我家裡也有種過柿子，至於你說的為什麼喜歡把樹頂上最大的留下，下面我給闡述一下我個人的觀點。 一部分原因是因為柿子樹太高，要想摘到頂部的柿子著實不易，位於柿子樹中下端的柿子已經足夠售賣和農民自己食用，頂端的柿子就不必大費周章用長梯子冒著危險去採摘。

更重要的原因是果農在留下的柿子是喜鵲和其他鳥類過冬的食物，冬天鳥類覓食艱難，生存面臨著巨大的考驗，喜鵲喜歡在柿子樹上築巢度過寒冷的冬天，柿子樹頂端的柿子就成為了讓這些可愛的鳥類得以度過寒冬的美味佳餚，讓這些小精靈們得以繁衍生息。

給喜鵲和其他鳥類準備冬食的原因一方面是因為人與自然和諧相處，保護這些益鳥防止它們在冬天被飢餓所折磨，另一方面是因為喜鵲留在柿子樹上，冬天過去春天到來，喜鵲便會將藏在柿子樹裡的蛀蟲、害蟲全部吃光，喜鵲可以大飽口福，農民們也不必擔心柿子樹受到害蟲的侵蝕。

果農留下柿子的傳統很早就有，這都是勞動人民的智慧結晶，給喜鵲過冬的食物，喜鵲幫人們消滅害蟲，互幫互助，利用喜鵲的生活習性讓農民們來年能獲得更好的豐收。

今天才去拍了柿子照片，就看到你的問題了，這個估計是當地習慣，我這裡沒有。

有十來畝柿子，下月成熟，沒啥銷路，前年柿子都釀柿子醋了，去年的被倒春寒霜打了絕收，今年的還沒拿好主意，有朋友有銷路的話可以聯絡，在鄭州滎陽。

俗話說“七月核桃八月梨，九月柿子亂趕集”，一句話概括了農村一些常見水果的上市時間。九月過後，走在農村的田野上，有時候你會看到，有一些柿子樹的頂端還會有幾個掛在枝頭，像一個個小小的紅燈籠，煞是可愛。但為何人們會將那些個大色豔的柿子留下呢？

每年的秋季，當樹葉開始飄落的時候，走在農村的田間地頭，你會發現，最引人注意的就是柿子樹上那一抹鮮豔靚麗的“紅燈籠”了。因為農村的這個季節，是收穫的季節，各種各樣的果實成熟以後，被收回家中。辛勤的勞動換來豐碩的果實，農民看在眼裡，喜在心裡。

等到大部分的柿子下樹以後，但仍有那個大色豔的柿子掛在遒勁的枝頭上。這到底是什麼原因呢？

應該說，農村的一些柿子樹大多樹形高大，而越是長在樹頂的柿子個頭越大，色澤最鮮豔。因為上面沒有枝葉的遮擋，Sunny直接照射的時間長，所以柿子個頭又大又豔。當然，這樣的柿子口感也是最好的。

為什麼越是這樣的柿子越是沒有摘下來，而是留在枝頭，這其中也是有原因的。因為樹高的緣故，最頂上的柿子摘起來比較危險，如果是爬到樹上，樹頂的樹枝往往屬於一些細枝，稍有不慎便會踩斷，所以沒有必要為了幾個柿子去冒險。

二來，人們習慣上在枝頭留幾個柿子。這些柿子是為越冬的鳥類留的“糧食”。當冬天來臨，大雪覆蓋之下，一些在當地越冬的鳥類正是缺少食物的時候，那麼這些留在枝頭的柿子，就能夠保證它們吃了以後，安全過冬。這樣，等到來年春暖花開的時候，田地裡的一些害蟲就可以被鳥類啄食，很大程度上也算是對農民的一種回報。這也是人與自然和諧相處的因果迴圈，莊稼少了害蟲的侵擾，就能夠收穫更多的糧食。