香港雖然處於中國傳統文化與英國工業文化的碰撞點，但是她也有屬於她自己的美食特點。走進當地美食，你會發現她深深地刻著中國傳統文化的烙印，而且將它發展...展開全部

雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。

港式雲吞麵

雲吞麵是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞麵多數是以鮮...

碗仔翅

碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

菠蘿包

菠蘿包，是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足，認為味道不...

魚蛋粉

魚蛋粉本來是潮州美食，大約在光緒年間開始傳入廣州。時至今日，經營潮州魚蛋粉小食店已經在廣州遍地開花，但這種美食卻已經在潮州失傳多時了，問及現在的潮州人竟也不知道魚蛋粉為何物。

蛋撻

蛋撻（EggTart），臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞...

油渣面

油渣面，一種傳統的香港美食。“油渣”正是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上這些油渣及火腿絲、香菇絲、榨菜、冬菜等豐富配料，即時令味道更加滋味，是不少人喜歡的下午茶小食。在舊時的香港...

冰山大火

冰山大火（或稱火焰雪糕）是由外國傳入香港的小吃。是酒店餐廳裡的甜點。冰山大火由蛋糕和冰淇淋製成：先用海綿蛋糕圍繞雪糕球，然後鋪上已打發之蛋白再把糖漿和威士忌澆在上面，用火點燃即成，十分可口。

格仔餅

格仔餅是香港常見的街頭小吃之一，通常由街頭流動小販售賣，一般呈圓形，分成四等份，麵糊以雞蛋、砂糖、麵粉及淡奶混合而成。人們通常都會在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖，再對摺夾起成半圓狀。烤好的格子餅...

車仔麵

車仔麵是香港一種廉價麵食。靚靚車仔麵深得食客稱讚的原因除了味道可口及佐料特多外,另一成功之道便是「清潔」。靚靚車仔麵廚師煮麵用的水每兩小時便須更換一次以確保煮麵水不會成漿狀及煮好的麵食不帶鹼水味。而廚師拿配...

沒去過香港，從影視中看，也看不出門道，不過現在好多餐飲公司做到北方來，整體的港菜偏清淡應該是，辛辣的偏少，跟廣州海南應該差不多雖然之前在三亞生活過四年，但作為北方人，口味重，還是不太適應南方的飲食

撒尿牛丸雖然名字不太雅，可因其口感爽脆、彈性十足，而深受人們喜愛。　　它是有著悠久歷史的傳統中華美食，早在清朝順治年見的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞，傾倒無數食客。鴉片戰爭時期，港式牛丸流傳到國外，甚至英國維多利亞女王竟將該美食御封為“貢丸”。　　相信看過周星馳《食神》的觀眾，一定會對其中周星馳用牛丸當乒乓球打的場面記憶猶新，片中被演繹得神乎其神的“撒尿牛丸”催人躍躍欲試。現在大有口福的你大可不必垂涎賞之，在本城就能品嚐到正宗的撒尿牛丸，親自品味那妙不可言的感受。武打童星釋小龍主演的《食神 2 》影片中，更將此丸的魅力與特色演繹成一段傳奇，從而使撒尿牛丸掀起一股美食風暴，風靡國外、港臺美食界，所開之店個個生意火爆，所到之處人人爭先購買，顧客食後讚不絕口，受到男女老少一致青睞。　　傳說，清朝順治年間，江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研製而成撒尿牛丸。後來，王家後人輾轉到了香港，撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃，後來又風靡東南亞。　　距今已有幾百年歷史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名？店主介紹，撒尿牛丸是把牛肉泥、蝦爬子攪拌一起，再把蝦汁熬成凍，包入牛肉中煮熟，而蝦爬子在香港就稱之撒尿蝦，故得此名。另有一說是，根據丸子的自身特點，丸中帶湯，吃時一咬湯汁四濺，形象比喻叫撒尿牛丸。　　好吃好玩、清香襲人的一碗撒尿牛丸在期待中擺在了面前。選料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鮮湯聞著都是那樣的鮮美。順手夾出一個丸子，往湯匙裡一扔，那牛丸還真的彈了兩下。這場景與《食神》中的略有神似之處。放在嘴裡，輕輕一咬，好意外、好驚喜，一股高湯從牛丸中爆出，美汁四濺，感覺確實不同凡響！

太多的美味小吃了！有時候站在街邊，買上一串炸豬腸，一串魚蛋，一小碗牛雜，津津有味吃起來，怎一個爽字可以形容？還有去各種不同的甜品店，或品嚐傳統的核桃糊、芝麻糊，或一試新潮的榴槤班戟。沙田的雞粥，長洲的超大糯米餈，北角的雞蛋仔。等等，這些不是來去匆匆的旅遊就可以全部享受到的，需要慢慢地體會，我覺得香港之所以稱為美食之天堂，那是因為它的包容性和創新性。

01. 經典中經典 - 辣魚蛋

02. 絕版瓦砵 - 砵仔糕

03. 日賣500底 - 雞蛋仔

04. 明星至愛 - 魚肉燒賣王

05. 臭名遠播 - 臭豆腐

06. 廉價富豪 - 碗仔翅

07. 三點三 - 菠蘿包

08. 爽甜 - 豬皮蘿蔔

09. 港式甜薄餅 - 糖蔥餅

10. 松化香甜 - 蛋撻

11. 失傳手製 - 芝麻卷

12. 香甜暖胃 - 煨番薯

13. 貧窮產物 - 豬油渣面

14. 名人捧場 - 沙翁

15. 極濃 - 熱蔗汁

16. 冬天必食 - 炒栗子

17. 暖笠笠 - 熱粟米

18. 賭仔至愛 - 馬仔

19. 用靚土魷 - 咖哩魷魚

20. 清香軟滑 - 香蕉糕

21. 鹹甜有致 - 麥芽糖夾餅

22. 睇戲前必掃 - 滷味

23. 永不過時老餅 - 老婆餅

24. 白粥最佳配搭 - 油炸鬼

25. 煙韌軟熟 - 糖不甩

26. 奶味香濃 - 富豪軟雪糕

27. 改良版 - 狗仔粉

28. 日日新鮮即制 - 花生糖

29. 高檔下午茶 - 西多士

30. 戰時小食 - 炸兩

31. 碩果僅存 - 砂糖夾餅

32. 食腍唔食脆 - 五香熟花生

33. 香甜松化 - 皮蛋酥

34. 滑不溜口 - 豆腐花

35. 勁香 - 煨魷魚

36. 傳統新派兼備 - 大菜糕

37. 真人show - 龍鬚糖

38. 白淨版鬆糕 - 白糖糕

39. 女生必冧 - 棉花糖

40. 娥姐打響名堂 - 粉果

41. 勁滑白雪雪 - 豬腸粉

42. 一千年歷史 - 蛋散

43. 吹水必吃 - 客家茶果

44. 中山特產 - 杏仁餅

45. 橋底尋 - 鹽焗鵪鶉蛋

46. 港式窩夫 - 格仔餅

47. 脆皮多汁 - 豬大腸

48. 超彈牙 - 煎釀三寶

49. 80年代經典 - 齋滷味

50. 鹹溼佳品 - 酸木瓜

注意！在香港遇到這種車一定要記得停下來

情景一：

一家人，帶著父母和小朋友一起來香港旅行。路上巧遇叮叮雪糕車，媽媽問：“要不要吃雪糕。”一老一小異口同聲回答：“要！”（眼神裡充滿了歡樂）

情景二：

逛了香港的大街小巷也沒有遇到富豪雪糕車，怕是要帶著遺憾回去了，心情很失落！“啊啊啊啊……富豪雪糕車。”來不及激動就迫不及待衝到它面前，生怕它跑了。原來，一輛雪糕車就可以讓我開心成這樣！

如果你在香港的街頭遇到這輛流動售賣車，你一定要馬上停下來，據說這是現在全港僅存幾輛的富豪雪糕車，趕緊衝過去買一支，舔一口就會覺得全世界的幸運都落到你頭上了。

這輛在香港街頭已經有40多年的歷史了，家喻戶曉。一直保持不變的外形，充滿濃濃的香港情懷。

富豪雪糕成立於1970年並取得香港特許經營，於沙田火炭設廠採用純天然的澳洲原料。在九龍新界各地行走，並播放“叮叮噹噹”優美樂耳音樂聲。

富豪雪糕由於它的味道十分獨特深受大家的喜愛，只提供“雲呢拿”味，被稱為經典味道。

但是，看重的並不是食物本身的味道，更重要的應該是一份回憶，一份情懷。

雖然雪糕車排隊的人太多了，但是也阻擋不了買買買的熱情。

破舊的大樓和充斥霓虹燈招牌的巷子，忙碌又市井，散漫又潮流的香港，每次來都會讓你有不同的感受。吃著富豪雪糕，坐著天星小輪看著維港的夜景，感受著整座城市的魅力，你會發現你已經喜歡上這座城市了。

快來兩根冰涼的雪糕吧！軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯和珍寶橙冰體驗一下香港人的童年回憶吧！

必須是港式茶餐廳啊，一些老字號比如蘭芳園啊翠華啊添好運啊，像絲襪奶茶不都申遺了嘛，澳牛義順這些甜品也很有港式特色

北角利強記雞蛋仔

雞蛋仔，本地市井小食，從華夫餅演變而成的，幾乎每個熱門地區都有那麼一兩家知名的。我最喜愛的是利強記的雞蛋仔，蛋香味很是濃郁，在遠遠的街頭已經能聞到。有別於其他家的鬆脆，利強記的雞蛋仔是表面有點脆，咬下去是有彈性的鬆軟，特別好吃。

強記美食

別看這家店毫不起眼，人家可是輪胎推薦的街頭美食，靠一桶臘味糯米飯當上了街頭霸王呢，問你怕未。

粒粒分明的糯米飯，軟硬適中，臘味的油脂和香氣融入其中，想起口水直流……

小資君對各地小吃一直深有研究，對香港的小吃更是情有獨鍾！這就來介紹香港四大經典特色小吃！

另外附上在魔都就能吃到這些正宗港式小吃的餐廳，去不了香港的時候就去這些地方吃一吃假裝自己在香港~

咖哩魚蛋

香港街頭小吃中的扛把子產品！

鮮嫩彈牙的魚蛋在咕嘟咕嘟冒泡的咖哩滷中浮浮沉沉，搭配番茄醬或是咖哩醬一口一顆，滿足！

推薦餐廳：

維記港式餐廳

肥媽港澳美食

絲襪奶茶

說到香港的小吃怎麼能漏掉絲襪奶茶！喝上去口感醇厚絲滑，伐要太贊！

推薦餐廳：

港義氣香港冰室

謐蜜甜品

冰火菠蘿油

剛出爐熱騰騰的菠蘿包，夾入冰涼的厚切黃油，咬一口，嘴中立刻體會到冰火相交的感覺！

等到黃油慢慢融化浸入麵包，酥甜的麵包混著鹹香的黃油！嗲！

推薦餐廳：

查餐廳

潮民冰室

雞蛋仔

每一顆大而飽滿的雞蛋仔，外脆內軟香香甜甜，小資君每次路過賣雞蛋仔的地方都會自覺停下來買一份，對這香味根本沒法抵抗！

推薦餐廳：

恆記冰室

香港十三座

菠蘿包堪稱港式經典小吃，當然是不可錯過的美食啦，而菠蘿包中的NO.1就非金華冰廳莫屬啦，金華冰廳是一家位於旺角的老字號，菠蘿包做得很出色，傍晚時分經過的話，總能見到長長的隊伍在等新鮮出爐的菠蘿包，外皮酥脆，包身鬆軟，雖然菠蘿包裡面沒有菠蘿，但如果切開夾上一片冰冷的牛油，便是口感更佳的菠蘿油。

地址：旺角弼街47號地

腸粉：合益泰小食

腸粉腸粉腸粉，來香港怎能錯過腸粉呢？尤其是合益泰小食的"混醬腸粉"，人氣非常旺的老字號，一天能賣5、6000條腸粉，腸粉爽滑，搭配腸粉的“混醬”尤其出色，花生醬、甜麵醬、白芝麻和麻油混搭淋在腸粉上，棒極了。想象一下，在魚龍混雜的深水埗，端著一碟腸粉站在門口直接解決掉，真是別有一番滋味啊。

地址：深水埗桂林街121號（離深水埗地鐵站C1出口比較近）

缽仔糕：坤記糕品專家

不知道從什麼時候開始，缽仔糕就變成了人們心中的懷舊小吃了，這款小吃在以前的TVB劇裡面出鏡率很高，更是被評為香港百道經典美食之一，是不是很想吃呢？那就去深水埗專賣香港傳統糕品的坤記糕品專家。坤記糕品專家幾十年如一日，用人手研磨米粉製作傳統糕點，因此他家的糕點更加彈牙美味。除了缽仔糕，還有白糖糕、芝麻糕、茶果等也不能錯過哦。

地址：深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪，深水埗B2出口右轉即是

紅豆燒餅：奇趣餅家

香港傳統的餅店／麵包店常見的一款小吃，做得最好的一家是始於八十年代的奇趣餅家，紅豆餡味道適中，不會太甜，餅身軟糯，不會粘牙，不會太厚，也不會油膩，紅豆餡和餅的比例剛剛好，從早到晚，不斷出爐，保證最新鮮。

地址：旺角花園街135

牛什：廟街牛什

在香港的街頭逛吃逛吃，手上可是少不了一碗牛什的，牛什就是牛肚、牛腸、牛肺、牛筋、白蘿蔔等加上柱侯醬熬煮的大雜燴，油麻地的廟街牛什比較與眾不同，擁有近50年的歷史，他家的牛什煮得夠爛又帶有嚼勁，尤其是牛筋部分，吃完嘴上還是黏黏的，把牛筋煮得非常通透，吃進口中，滿滿的膠原蛋白質感，爽口美味。

地址：油麻地鴉打街18號

魚蓉燒賣：呂仔記

魚蓉燒賣也是香港不可或缺的街頭小吃之一，但是做得好的店並不多，筲箕灣的呂仔記自制的鮮魚肉燒賣則非常棒，採用出沒於海南島一帶的深海黃鱔手打而成，肉質鮮嫩肥美，粒粒飽滿爽口，連“燒賣怪”林峰都稱讚不已。另外他家的傳統糖水做得不錯，值得一試，但是魚蛋做得很差，這個我就不開心了！

地址：筲箕灣東大街121號地下

碗仔翅：車品品

碗仔翅，香港平民版的“魚翅”湯羹，當然也是不能錯過的美食啦。要做一碗地道的碗仔翅，木耳、瘦肉絲、冬菇、粉絲等食材缺一不可。這裡給大家推薦車品品的碗仔翅，老闆娘是個很有性格的人，對於本土美食有很大的熱忱，她家的碗仔翅用料講究且豐富，選用真正龍口出產的粉絲和上等花菇，熬出一碗深啡色的湯羹，實屬誠意之作。

地址：大角嘴埃華街92號

蛋撻：金華冰廳／泰昌餅家／大班西餅

港式下午茶最常見的點心就是蛋撻了，香港的蛋撻有兩種，一種是牛油餅皮，一種是酥皮，酥皮蛋撻在茶餐廳比較常見，比如金華冰廳的酥皮蛋撻就很出名，144層的酥皮，口感特別松化。牛油餅皮做得最好的是泰昌餅家，除了泰昌餅家的牛油餅皮蛋撻，個人也很偏愛大班西餅的牛油餅皮蛋撻，很有水準。

地址：泰昌餅家／大班西餅分店遍佈全港

魚蛋：大澳復興行

咖哩魚蛋香港最普遍的小吃，是熱鬧市區路邊小吃檔必備的美食，可辣可不辣，可一串也可一碗，味道都很不錯。離島的大魚蛋比市區的小魚蛋更加彈牙美味，如果有到離島裡面轉一轉，就不要錯過大魚蛋啦。大澳的復興行，除了賣海鮮乾貨之外，還有大魚蛋等小吃，不妨買一串試試，又彈牙又入味。

地址：大澳永安街4

雞蛋仔：大澳

雞蛋仔也是香港很常見的地道小吃，近年來有不少的創新款，帶花樣的雞蛋仔、夾冰淇淋的雞蛋仔、紫薯餡的雞蛋仔等等，也頗受米其林的青睞。不過，要說真正特別的，就要到大澳去找炭燒雞蛋仔啦。帶著墨鏡的伯伯，超級酷地在炭爐上烤雞蛋仔，雖然等候的時間比較久，但是炭爐烤出來的雞蛋仔味道格外香，用電風扇吹一吹，外脆內軟，真的好好吃。

地址：大澳吉慶街59號地下

【甜品】

鄭記士多

鄭記士多的鄭師傅是香港的奶茶大王，“深居”在新界深井，路途遙遠，坐地鐵轉小巴才能到達鄭記士多，當品完茶之後，你會發現翻山越嶺去喝一杯“天價奶茶”是值得的。鄭師傅對茶的熱愛、認識、研究比常人執著更多，他認為:茶湯茶湯，最正宗的茶，要像喝湯那樣，用大碗盛著來食用，而且沫餑即湯之華也。所謂齒頰留香，並不是聰喉嚨到上顎的那種感覺，而是從嘴巴兩頰而來，喝完鄭師傅做的茶，便明白了齒頰留香的涵義。（把這家歸納為甜品純粹是個人崇拜 ）

地址：深井深康路10號

Lady M

紐約超人氣蛋糕店，被譽為“傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合”。抹茶千層是Lady M的招牌蛋糕之一，被美國《Bon Appetit》選為美國十大蛋糕之一，濃郁而不甜膩，超過25層的可麗餅與抹茶奶油層層相疊，上面再是一層抹茶粉，讓人回味無窮。Lady M的芝士蛋糕，曾被《New York Magazine》冠上紐約最佳芝士蛋糕的美譽。另一款用法國伯爵茶製作，並在面頭以藍色矢車菊花修飾的千層蛋糕也不要錯過哦，還有玫瑰千層顏值真的很高。

地址：中環國際金融中心2樓2096A

中村藤吉

在1854年成立於京都宇治的中村藤吉，向來都是抹茶控必拜訪的聖地。2015年，中村藤吉的首家海外分店降臨香港，食材每天由京都直送香港，獲得無數抹茶愛好者的青睞。在中村藤吉香港店，不僅能品嚐到京都最地道的風味，還有香港店的特定款式可供選擇。如果想要拔草每天限量供應的款式，記得提前去排隊，每天開店之前，已經排起長長的隊伍。

地址：尖沙咀美麗華商場3F3005－9

聰嫂私房甜品

劉德華推薦的甜品店，不得不說，華仔的這個推薦真心超讚。聰嫂甜品店內常常爆滿，門口更是大排長龍，可見其受歡迎程度。紅豆綠茶Q果，可以算得上是聰嫂甜品的明星產品，味道清新，精緻可口。芝麻杏仁茶，香、滑、濃已經不足以表達它的美味，值得一嘗。如果喜歡榴蓮，那就不要錯過榴蓮水珠冰和榴蓮班戟，這兩款甜品可是倍受榴蓮控們的好評，我的榴蓮控朋友們都是這家店的回頭客。

地址：銅鑼灣耀華街11號地鋪

佳佳甜品

佳佳甜品位於佐敦，主打中式甜品，是一家擁有30多年曆史的老字號，堅持用傳統方法做好每款糖水，保持好品質。周潤發是佳佳甜品的熟客，老闆說得到發哥的稱讚，比獲米其林推介更開心。堅持用手工製作糖水，不是一件容易的事情，例如製作芝麻糊，芝麻炒完後要浸洗1小時，重複3次後用石磨慢慢磨，磨完再先後以快、慢火煮45分鐘，這樣的芝麻糊才會質地粘稠，極有芝麻香。

地址：佐敦寧波街29號地鋪

源記渣咋

源記渣咋是一間傳統的港式甜品店，主要供應冷熱糖水，如湯丸、涼粉等。來到源記，最不能錯過的是來一碗用料十足的渣咋。渣咋，傳說是葡萄牙語雜糧的音譯，其實就是用各種豆類熬製而成的糖水。源記渣咋可以說是渣咋界的佼佼者，紅豆、綠豆、美豆、紅腰豆、三角豆煮到起沙是必不可少的，然後加入芋頭煲到濃稠，冷藏後再淋上花奶，足夠美味，嗜甜者必嘗。

地址：油麻地廟街56-58號地下

【粥·粉·面】

九記牛腩

位於上環的九記牛腩，馳名中外，當然，老闆的暴脾氣也是“馳名中外”，但不得不說他家首創的清湯腩真的美味極了。與常見的柱侯牛腩不同，清湯腩的湯底主要特點就是“清淡”，加了中藥炮製而成的湯底，色澤暗起來很清淡，但依舊保留了十足的牛骨味。廣東人的常規搭配就是牛腩河粉，但是我更偏愛伊麵，炸過的麵條泡在牛骨湯裡面，加上爽嫩而且連著筋膜的牛腩，一個字，贊！

地址：中環歌賦街21號

華姐清湯腩

華姐清湯腩是天后人氣最高的美食店之一，獲得不少美食點評獎，店內座位不多，常常爆滿。主打的清湯牛腩用大火煲滾之後再用細火燜煮，使牛腩酥爛爽嫩，湯底清澈鮮甜。另外，她家的咖哩牛腩菜飯也值得一嘗，牛腩入味軟爛，搭配清甜的菜飯，又可以解膩。

地址：天后電器道13號A地鋪

文輝墨魚丸大王

還記得麥兜關於魚蛋粗麵的經典對白嗎？是不是很想嘗一碗正宗的魚蛋河粉呢？當然要給大家推薦最正宗的潮州粉店－文輝墨魚丸大王，招牌手打墨魚丸爽口彈牙，大王推介的紫菜八寶湯，由四種丸子、三種餃子以及新鮮墨魚組成，用料豐富，作為一位從小吃丸子長大的潮汕人，可以很負責地告訴大家，他家的丸子真的超正！

地址：銅鑼灣渣甸街22-24號

劉森記面家

說起香港的粥粉面，大家最熟悉的應該是雲吞麵，個頭飽滿的鮮蝦雲吞很惹味，也是屬於不可錯過的美食，同樣不可錯過的面類，其實還有蝦子撈麵，尤其是深水埗劉森記的蝦子撈麵，一碟幹身的竹升面，撒上滿滿的蝦子，拌勻之後食用，滿嘴都是濃濃的蝦子味道，也是惹味得很。

地址：深水埗桂林街48號地下

新興棧食家

如果要推薦粥店，港島肯定是生記粥品專家，人氣很高，比較多遊客知道，而九龍的話，就要推薦新興棧食家，一家專門做生滾魚粥的馳名老字號，亦是佐敦的深夜食堂之一。可選魚頭到魚尾的各部位做魚粥，亦可多種部位自由組合。粥底綿滑稠細，非常足料，每一口都是魚肉的清甜鮮味。爽滑魚皮又脆又嫩，夾著姜蔥蘸醬油，真是美味可口。

地址：油麻地寧波街23號

【茶餐廳】

金華冰廳

這個就不多介紹啦，上文菠蘿包和蛋撻已經提到這家店，另一個要推薦的就是他家的西多士，也是多次獲獎，值得一嘗。

華星冰室

人氣超高的一家冰室，他家的口號是"用心做好炒蛋、奶茶"，炒蛋真的很好吃，尤其是炒蛋多士，嫩滑嫩滑的，讓人慾罷不能。還有就是他家的牛肉叉燒出前一丁也是我的最愛，叉燒肉質鮮嫩，和出前一丁很搭。

地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號鋪

美都餐室

美都是港劇裡最經典的茶餐廳，如果看過《廟街 媽 兄弟》這部電視劇，一定會對美都很熟悉，劇裡面很多情景發生在美都餐室裡面。李克勤飾演的孖寶哥最喜歡在這裡吃蛋撻，只吃蛋不吃撻，還要來一杯凍奶茶。美都如今依舊保留著五十年代的裝潢：綠色邊框的玻璃窗，綠白相間的馬賽克地磚，最經典的木長椅木桌子，二樓雅座，吊扇，經典的窗邊觀景位。推薦奶茶，西多士，豬扒焗飯。

地址：油麻地廟街63號

華嫂冰室

余文樂簡直是華嫂冰室的頭號FANS，跟風跑去元朗吃了一次，招牌菠蘿包真的好贊啊！招牌菠蘿包被媒體稱作屏山名食，蛋漿四溢，口感多樣，搭配奶茶最贊。由於奶茶太好喝，結賬時再買兩支樽裝無冰凍奶茶，味道超正，茶味濃而不澀，一生推！

地址：元朗屏山坑頭村

炳記茶檔

炳記茶檔時香港的老式大排檔，一間鐵皮屋加一條小巷就是餐廳的環境，陳奕迅是炳記的鐵粉，佢話"冇食過炳記茶檔就等於冇嚟來大坑"，所以大家如果經過大坑就不要錯過炳記啦，尤其是炳記的豬扒三文治，滿滿是肉，黑椒豬扒又嫩又香，價效比超高。結賬的時候老闆會送一張明信片，很有feel。

地址：大坑施弼街5號側

榮式食堂

雞扒雞扒雞扒，這家店以前叫榮式燒雞扒，現在叫榮式食堂，雞扒真的巨好吃！不多說了，雞扒飯或者雞扒撈檬都值得一試哈。

地址：灣仔蘭杜街2號

【早茶點心】

稻香

爸媽最喜歡去的店，點心做得不錯，屬於本地人的週末早午餐食堂系列，必吃鹹水角，豬腳姜也做得不錯。分店很多。

添好運／聚點坊

添好運最火的就是酥皮焗叉燒包了，確實很值得嘗試，不想排隊的話，推薦上環的聚點坊，酥皮焗叉燒包與添好運不相伯仲，其他點心也做得不錯。

地址：添好運分店比較多，聚點坊在上環蘇杭街88號地

新興食家

環境擁擠得很，需要搭臺搭臺再搭臺，一桌搭了四夥人在其他餐廳也是比較少見，廚房是半開放式的，能看到廚師們熟練地製作每一款點心，流沙包，Eason大力推薦的一款，皮薄，奶黃餡非常濃郁，一口咬下去，就像爆漿一樣流出來，服務員一端出來就被大家拿光了，我一口氣吃下三個，真是大飽口福，真心不能錯過。

地址：西環堅尼地城士菲路8號地下C號鋪

鳳城酒家

吃順德菜的老字號，早茶深受老餮們的喜愛，除常見的早茶點心之外，最不能錯過的就是瑤柱灌湯餃，很足料的一款點心，瑤柱湯底很清甜，灌湯餃裡有豬肉、蝦仁、香菇，又香又鮮，值得一嘗。

地址：太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓

【燒臘】

甘牌燒鵝

香港好的燒臘店不少，但是開業四個月就獲得米其林一星的就只有甘牌燒鵝啦，傳承於中環老店鏞記，青出於藍，微脆的燒鵝，口感很好，淋在燒鵝上的醬很香，連鋪在燒鵝下面的小豆豆味道都很足，很清新。另外，甘牌燒鵝的蝦子撈麵也很不錯，撈麵里加了不少細細的薑絲，使得蝦子撈麵更加清香美味。

地址：灣仔軒尼詩道226號地下

【豉油西餐】

太平館餐廳

所謂豉油西餐就是港式西餐，代表餐廳當然推薦太平館啦，成立於1860年，首家分店設於廣州，是廣州最早出現的西餐館，也是第一間華人經營的西餐館，現在廣州的那家已經不是創始人家族在管理，真正保留傳統的是香港的各家分店。相信大家都吃過瑞士雞翼吧，你可知道“瑞士雞翼”的名字就來自於太平館？據說，清末民初的時候，有個外華人來太平館吃飯，點了個豉油雞翼，吃過之後讚不絕口，並一直對侍應說“sweet sweet”，侍應不懂英語，略記發音去向人請教，那人以為是“swiss”，推斷出那個外華人說的是豉油雞翼的味道比較像瑞士風味，因此便有了“瑞士雞翼”的美稱。必點瑞士雞翅、煙倉魚和梳芙釐。

【海鮮大排檔】

小菜王大排檔

在香港吃海鮮，要不就去西貢，要不就去深水埗的大排檔，西貢太遠，離我家最近的就是深水埗的小菜王大排檔，價效比高，鮮活的海鮮就放在門口，讓大家自己挑，椒鹽瀨尿蝦必吃，手臂那麼長的瀨尿蝦真的很好吃，蒸蟶子和各種小炒也不錯。