，找到商家協商

消費者可以拿著購物小票向出售店鋪反應情況，待商鋪核實情況後再進行協商處理。如果商家抵死不認協商不下去，那麼消費者可以投訴至衛生監督部門。

二，協商不通再投訴至衛生監督部門

食品安全法》第148條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

一般都是扔掉

這種情況是常見的 ，一般超市的蛋糕 ，現烤出來的 保質期也就三五天 

包裝好的 保質期也就三個月 ，過期的實在太多 

正規的超市 ，在食品即將到期之前 都會有促銷處理 。降價或者買一送一等方式 ，努力讓食品在過期之前賣出去 。

賣不出去了 有些能夠退換 ，不能 退換的就直接扔掉 。也存在著某些小型個體戶超市 ，老闆覺得浪費自己拿來吃的情況 。

根據《新消法》第五十五條規定：經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。

經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，並有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

拿著你的蛋糕購物小票和蛋糕店買的過期的食品，及時到蛋糕店退貨退款或者退貨換貨，如果小票找不到，你還可以把微信支付記錄或者支付寶支付記錄調出來給蛋糕店看看，然後雙方協商解決，店家不理的話，就到食品安全監督管理局投訴。買到過期食品可以根據情況，可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

當你買到過期蛋糕的話，那你應該退回去千萬不能吃，如果退不回去的話那你可以投訴他，實在不行的話那你就去食品安全管理局告他，這樣你就可以得到法律保護，而且還可以得到應有的補償。

希望以上回答對您有所幫助啊！如有疑問請再次諮詢，

你如果實在是饞了想吃的話，你可以買了回去吃，真是的，這種問題也解決不了。

第一，你可以先去跟超市的負責人或者售貨員說一聲，還有就是問問她們還有沒有新的。

第二，如果是你已經買了的，但是過後才發現，那你就去找超市人員，讓他們退貨並且退款，必要的話也可以投訴的。

去超市客服中心協商賠償

消費者在超市買到的所有產品都應該是在保質期內的，如果不小心買到過保質期產品一定要去超市協商賠償情況，除了退還商品金額外還可以申請一般是10倍的賠償！

這是消費者的權益，如果買到假冒偽劣產品也是可以申請賠償的！

直接去超市退換，只要你購物的小票還在手裡，那就直接去超市讓對方給你退換就好了，因為過了保質期而退換對方是不會拒絕的，但是如果你沒有拿購物的小票，那就只能這樣了，因為你沒有了憑證就沒有了機會，畢竟人家已經提醒過你要保留好小票了，這是你自己的失誤了。