中蜂巢外活動的溫度幅度較大，一般在10-42℃之間，而意蜂多在14-40℃之間。早春、晚秋和冬季，晴天無風，氣溫達到7℃以上時，少數中蜂工蜂便出巢活動，升到10℃以上，出巢蜂數顯著增加，12-13℃時能正常採集活動。當氣溫高達40-42℃時，仍能出巢採集，特別能在早、晚突擊採集；而意蜂在10℃以下的低溫，一般不出巢活動，13-14℃以上才能進行巢外採集，炎夏氣溫達到39-40℃時，出巢較少，中午高溫時停止巢外活動。

中蜂2-3框蜂，甚至1框多蜂能很好的越冬渡夏，而意蜂則感到很困難，不少的弱群在越冬期內導致失敗。一方面是由於中蜂個體對高低氣溫有較大的忍受性，另一方面是與群體具有很強的調節巢溫能力有關，密集護脾保溫，熱疏冷密，對氣溫反映敏感迅速。

二、中蜂的密集性。

中蜂棲息在呈球形的巢脾上，為了保溫、防敵護脾，抵禦外界不良因素的影響，攀附集結，脾面蜜蜂密度相當大。據觀察，中小群巢脾表面攀附蜜蜂2-3層，強群可達3-4層，很難看到巢脾。中蜂在自然環境中所形成的這種密集棲息的習性，實行活框飼養管理後，仍然表現出來。

在正常情況下，中等以上的強群護脾能力強，巢脾不外露。而暴露出巢脾的多半是中等以下的弱群，甚至丟掉多餘巢脾而集結在子脾上。中蜂的密集程度，除受群勢大小、巢脾多少影響之外，也和溫度有關。當氣溫升高時(25℃以上)，密集程度減低，反之則密度增加。中蜂有較強的調節巢溫的能力。

中蜂一般不輕易離脾，但由於中蜂沒有意蜂溫馴，性情較燥，受光照、煙燻、震動等外界因素的刺激後，表現出暫時的不安、激怒、秩序混亂，甚至丟下幼蟲而在箱壁處結團。當刺激因素消失後約半小時左右，有的達一小時之多，方才能上脾恢復正常活動。從這方面來看，中蜂的戀巢性不及意蜂，給管理帶來一定的麻煩。

三、咬脾習性。

中蜂的咬脾較為明顯和正常。越冬前蜂群變弱，出現脾多於蜂時，咬掉外露的空脾或在結團處把巢脾咬通成洞，以利密集護脾、保溫、結團越冬，早春開始活動後咬去老黑脾重造新脾，產卵繁殖和貯蜜存粉。平時也常發生咬脾現象，特別是舊脾空脾，以清楚巢蟲孳生的場所。咬破的巢脾，到需要的時候蜜蜂又能把他修復起來。

無論是繁殖期或越冬期，中蜂都比意蜂消耗飼料少。在外界條件和群勢相同的情況下，巢內飼料蜜一樣多，中蜂能安然渡過冬天，並略有剩餘，而意蜂在越冬後期缺蜜，甚至被餓死。中蜂飼料蜜消耗少的原因可能有下列幾個方面：

1、中蜂個體小：

2、中蜂經常保持密集狀態，調節巢溫能力強，使巢溫較為穩定，消耗能量少；

3、缺蜜期，中蜂能很好地利用零星資源，採集蜂蜜，消耗巢內貯蜜少；

4、意蜂在繁殖期需要蜂蜜和花粉量大，而中蜂能根據外界條件，調節繁殖節奏，節約飼料，儲存實力。

中蜂在缺蜜、群弱、病蟲害嚴重時，或長期陰雨、曝曬和外界環境不良時，易發生全群飛逃的現象；長期缺蜜時，易發生盜蜂；由於認巢性差，蜂箱放置不妥或管理不好，容易錯投和偏集。根據中蜂這些主要的生活習性，在管理上應注意以下幾個方面的問題。

1、晚包紮保溫，遲越冬。由於中蜂抗寒耐熱效能強，進入越冬期的時間要比意蜂遲15天左右，結束蟄居時間要早10-20天。因此，中蜂越冬時間宜遲不宜早，當外界氣溫低於7℃並穩定下來，才能安排越冬事宜。越冬包紮應“寧冷勿熱”，只要巢內有足夠的越冬飼料，低溫下越冬很安全。溫度過高，越冬蜂團解除，蜜蜂活動量增加，不但飼料消耗量增大，而且蜜蜂壽命縮短，死亡率增高，常造成春衰。

2、經常使蜂群保持密集狀態。處理蜂脾關係，對中蜂來說更顯得重要。要看蜂留脾，做到蜂多於脾，為中蜂密集護脾創造必要的條件。當蜂群群勢下降時，及時提出老黑脾和多餘的空脾，緊縮蜂巢，使蜂王產卵集中，工蜂保溫、哺育能力增強。這樣做繁殖快，產量高，並能防止咬脾和巢蟲的孳生。

3、常造新脾、勤換舊脾。根據中鋒喜新脾，咬棄舊脾和蜂王喜在新脾上產卵的特性，在外界有蜜源的情況下，應抓好經常性的造脾工作，做到巢脾使用時間不要超過兩年。隨著群勢增強，巢內擁擠及出現白色贅脾時，就可逐漸加入巢礎造新脾。在大流蜜期，要邊取蜜，邊造脾繁殖，平時利用分散的小宗蜜源造脾。造脾不要貪多，看群勢加脾，提出舊脾化蠟。一般每次加一框巢礎，完工後在加第二框，以保持蜂多於脾。還可用一寸左右的巢礎條鑲在巢框上樑，讓蜜蜂造新脾或將舊脾從下部割下2/3(鉛絲保留)，割面呈弧形，加入巢內。這樣做省工省料，造脾快，又達到更換舊脾之目的。

4、防止震動等外界的干擾。平時檢查蜂群次數要少，每次檢查時間要短，防止開箱過長和震動蜂箱，是蜜蜂不安和離脾，影響正常活動。不要輕易向巢內噴煙。

5、蜂箱排列要有區別。放置在蜂場上和屋前屋後的中蜂，排列形式不能千篇一律，要根據地形地物分散放置，相互有區別，方式多種多樣。無論是單箱、雙箱或三箱為一組放置，都要前後稍錯開，巢門方向不一致，增加蜜蜂的識巢能力，以防中蜂錯投，引起格鬥和發生偏集現象。

6、出防止盜蜂發生。中蜂嗅覺靈敏，盜性較強，在缺蜜季節容易發生盜蜂，應積極防止。除少開箱檢查外，缺蜜補食在傍晚進行，蜜汁不能滴在外面，飼餵時間儘量縮短。可適當的合併弱群，增強防禦能力。

另外，中蜂清巢性差，要趁檢查蜂群的機會，結合清楚巢內臟物、死蜂等，不清潔的巢脾及時提出，換入新的整齊巢脾。

北方定地飼養的蜜蜂，在氣溫低於14℃時，就應逐漸減少巢外活動，在氣溫低於5℃時，則完全停止巢外活動。

蜜蜂在巢脾上彼此緊緊地擁擠在蜂路和空巢房，形成一個跨越數張巢脾的圓形蜂團。

它們靠消耗儲藏的飼料，進行緩慢的產熱活動，彼此之間互為熱源，使蜂團表面的溫度保持在6℃~10℃，內部溫度保持在15℃，渡過漫長的冬季。蜂群安全越冬，是養蜂生產計劃的保證，也是提高翌年蜂產品產量的重要條件。