十一個月的寶寶可選擇的輔有很多，如可適當的新增一些蔬菜，如黃瓜，冬瓜，還有西紅柿，青菜，胡蘿蔔，香菇，土豆等，豆腐也可吃點，還有魚、牛肉、雞肉，豬肉等都可選擇，這些肉類含有豐富的蛋白質，把肉類的湯和蔬菜搭配起來可起到更好的調味提鮮效果，可讓寶寶更愛吃。

有幾款食譜很適合十一個月的寶寶：

1、雞肉青菜粥：大米、雞腿、木耳、小白菜、香油，各適量，先把雞腿洗淨後去骨，肉切成小丁，鍋中水燒開後雞腿肉丁放進去焯出血沫後再清洗乾淨，木耳、青菜葉清理淨後切碎，大米淘洗乾淨，然後和肉丁，木耳一起入高壓鍋中，加適量的清水，燒成粥後等高壓鍋排氣後開蓋開火，加入青菜葉攪拌均勻，約30秒即可關火，溫熱後讓寶寶食用。

可增強體力、強壯身體。

2、魚絲燴粟米：黃魚，玉米粒，雞蛋，油，澱粉，各適量，先把玉米粒打成玉米漿，黃魚去皮去刺切成絲，瀝乾淨後加入雞蛋、澱粉抓拌均勻並醃製5分鐘。

接著鍋中加油燒熱後把醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出，玉米漿入小煮鍋內，大火燒開後加炒好的魚絲，再次煮滾即可讓寶寶食用。

玉米是雜粗，含碳水化合物及多種纖維素、胡蘿蔔素和鈣、鐵等，黃魚豐富的微量元素硒，配合起來製成食譜，可給寶寶增加多種營養物質，更有利於寶寶健康。

十一個月嬰兒輔食粥怎麼做

嬰幼兒六個月就可以新增輔食了，隨著孩子的增長，他的胃口也會越來越大，單一的輔食已經完全不能滿足他們了。那麼怎麼樣能夠讓嬰兒吃既好吃又營養的輔食粥呢，下面我們就來介紹一下，十一個月嬰兒輔食粥怎麼做？

1.南瓜粥是一種甜糯可口的輔食粥，因此很多寶寶是十分喜歡的，先將一個南瓜洗淨，讓後將瓜瓤去除，將南瓜皮去除，因為南瓜皮稍微有點硬，給嬰兒吃會影響口感。將南瓜加白糖放在鍋中煮十五分鐘後，放入淘好的米，讓後小火煮至粥爛，南瓜粥家常版就做好了。

2.蔬菜粥含有豐富的營養，給寶寶做一碗蔬菜粥就相當於把維生素給寶寶喂進了肚子裡。首先準備好寶寶愛吃的蔬菜，或者是營養含量比較高的蔬菜，比如胡蘿蔔，捲心菜，等等。將蔬菜切成細碎的粉末狀，讓後將鍋里加入熬好的雞湯，放入米，等米煮開以後放入蔬菜，轉至小火慢慢煮熟，就可以給寶寶食用了。

3.豬肝粥具有補血的作用，經常給寶寶吃可以預防寶寶貧血，將豬肝切成丁狀，放在煮開花的大米里，小火煮半小時左右，放入一把小鹽花，美味的豬肝粥就做好了。

11個月寶寶消化功能進一步完善了，而且寶寶已經出現乳牙萌出，所以11個月寶寶加的輔食很多，可以吃固體的食物，比如麵包片、饅頭片、餅乾這些固體的食物，可以促進寶寶乳牙的生長，並且練習寶寶的咀嚼能力。

另外11個月的寶寶可以新增肉類的食物，比如碎肉、雞蛋羹、厚粥、軟飯，還有面條、饅頭、碎菜、碎肉、豆腐、豆製品。

另外11個月的寶寶可以吃帶餡的食品，比如小餃子、小餛飩，這些帶餡的食品都可以給寶寶適當的吃。11月的寶寶一般建議吃三餐穀類的食物，吃三餐奶類的食物比較合適

11月寶寶食譜：枸杞豬肝粥

原料：豬肝60克，枸杞葉50克，大米50克，鹽少許

製作方法

1、將豬肝洗淨，切成細末，枸杞葉取嫩葉洗淨，也切成碎末；

2、大米淘淨，用水浸泡半小時；

3、鍋內加適量清水和大米熬粥，至粥快成時放入豬肝，煮至肝熟米爛後加入枸杞葉，再稍煮片刻，加調味料調味即成。