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1 # qzuser175097073
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2 # 橘貓雜誌
首先這個問題的答案是肯定的。當然這裡的新鮮水果並不是指所有的水果,具體的水果型別後文將會提到。這個問題之前就有很多大牛站出來回答過,也透過種種實驗證明了“吃新鮮水果可以預防糖尿病及其併發症”這個結論是正確的,但要記住這裡僅僅是預防,不能完全依賴。預防糖尿病的方法有很多後文也會提到。
曾經有一項調查:在調查之初,約有20%的研究物件每天都吃新鮮水果(主要為蘋果、桔子等);約有6%的人從不或極少吃新鮮水果;糖友中不吃水果的比例為非糖友的3倍(19%比6%)。和不吃新鮮水果者相比,每天吃新鮮水果的人,7年隨訪期間新發糖尿病風險下降12%。對於調查開始時已是糖友的人群,多吃新鮮水果也有十分明顯的好處:每天攝入100克(2兩)新鮮水果(約等於一個蘋果或桔子的重量),可使糖友總體死亡率降低17%,大血管併發症(如缺血性心臟病和中風)的發生風險降低13%,微血管併發症(如糖尿病腎病、糖尿病眼病等)風險降低28%。
據種種研究表明,新鮮水果中富含抗氧化作用的微量元素對於糖尿病的預防積極的作用,當然有一些水果本身對與抗壓就是積極的效果,下面給大家推薦幾種水果。
1.蘋果
性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖, 尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。
2.橙子
果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等 症。
3.柚子
性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等症。 據實驗證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對病毒感染還有抑制作用。同時,有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心 血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
4.梨
性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、 喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。
5.桃子
桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效。主治津傷腸燥 便秘、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效,前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用於老年體 虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服,可治糖尿病和高血壓。
6.藍莓
藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康。藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌症和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。具有保護毛細血管及抗氧化的作用。延緩腦神經衰老,增強記憶力。具有良好的消除體內炎症的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著,具有抗癌作用,另外藍莓有助於維持健康的肌膚,緩和面板鬆弛下垂和眼袋
當然建議最好的吃水果時間是在兩餐之間,飯後不宜立即吃,結合健康的生活方式是可以預防糖尿病及其他慢性病的。對於本身患有糖尿病的患者,這些水果也是可以食用的,不必擔心吃了水果會給病情加重。
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3 # 逐夢鋼琴A火火逐夢記
不請自來!
應該是可以的預防糖尿病的,而且和蔬菜一起吃最好,先不說原理,把一些人群調查的資料給你看看,
1、2012年對8個歐洲國家調查,樣本量為340234人,其中2型糖尿病患者為12403人,這些人每天總的水果和蔬菜量為369g,統計顯示糖尿病發病風險下降了10%
2、一篇綜述歸納了12項實驗結果和11項前瞻性佇列研究的系統評價,結果顯示水果攝入有助於降低肥胖和超重成年人的脂肪沉積、減緩超重成年人體重的增加;
3、一項研究中包含了餓0個歐洲國家的373803名物件,發現在50歲以上或者體重正常的女性中,水果攝入量與體重呈現負相關;
超重和肥胖也是2型糖尿病的獨立危險那因素,那以上的資料顯示了吃水果還是能夠一定程度上減少患2型糖尿病的機率的;
分析應該蔬菜水果相對於主食含碳水化合物較低,具有飽腹感,而且豐富的維生素和礦物質能夠幫助身體代謝,減少熱量的吸收;但是也要注意使用量,不能因為為了預防糖尿病多吃水果,不怎麼吃其他食物,導致營養攝入不均衡,或者攝入水果中糖分過多,也是對健康不好的;
成年人每天建議吃200g左右的水果即可。
注意,這裡只說是能夠預防糖尿病,而不是預防併發症;
對於已經患糖尿病的人來說,吃水果需要比較謹慎,因為水果的含糖量比蔬菜什麼的是高一些的,而且不當做正餐吃容易升糖,對於血糖不穩定的患者,只能吃一些番茄、黃瓜、少量蘋果等一些含糖量比較低的水果,而且要嚴格控制量,不能想吃多少吃多少;而一些血糖穩定的患者可以吃的種類多一些,主食少吃一點的話,作為加餐的水果可以選擇葡萄、西瓜、橙子等含糖量高的水果,但是也得控制量。
大概說到這,反正適量的水果對身體健康是有好處的,即便是已經患病的糖友來說控制好血糖才是預防併發症的關鍵,吃水果時候也要看血糖情況。
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4 # 使用者66489994957
首先回答水果是否可以預防糖尿病這個問題:
2012年納入8個國家、6項佇列研究,涉及340234人的系統評價或許能夠回答這個問題。該研究將觀察者每日攝入的總的蔬菜及水果量分成幾個等級後發現,吃蔬菜水果最多的一組人與最少的一組人相比,糖尿病的發生風險下降了10%。不過要注意的是,目前幾篇大樣本的研究水果與糖尿病預防方面的文章都是將水果和蔬菜放在一起討論的,並不是單看水果攝入量的;我們也不能將這個研究結果簡單看成水果吃得越多得糖尿病的風險越低。
那麼究竟每天該吃多少水果呢?
2016版中國居民膳食指南給出了答案,每日應攝入200~350g水果。同時還建議每日蔬菜水果的攝入品種應大於4種,每週應大於10種。不過最新調查顯示中國居民每日水果的平均攝入量僅為40.7g,大城市居民的水果攝入量每日也才87.4g。
水果中有哪些營養素,為什麼吃水果不是多多益善呢?
水果主要含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、有機酸以及黃酮類等植物化合物。維生素C是人體必需的營養素之一,它有較強的抗氧化作用,長期缺乏維生素C可引起全身各處大小不等和程度不同的出血、機體抵抗力下降、容易疲勞、傷口癒合緩慢、肌肉關節疼痛和骨鈣化不全等症狀,嚴重者更可導致壞血病的發生。鉀和鎂對維持心血管健康,防治高血壓等也有重要的意義。水果中的膳食纖維主要有纖維素、半纖維素以及果膠,具有促進腸道蠕動及改善血糖血脂的作用。水果中的有機酸能刺激人體消化液分泌,增進食慾,促進食物的消化,還對維生素C具有穩定保護作用。而黃銅類等植物化合物也對健康有益。
但是水果的含糖量遠高於蔬菜,要是過量攝入會導致糖及能量的攝入過多。因此我們營養師常說沒有不好的食物,只有不好的膳食,關鍵在於平衡。
對於已經有糖尿病的人來說選擇水果品種時應該注意些什麼呢?
糖友們選擇水果通常單憑口感來判斷其含糖量。其實這樣是不夠的,我們在選擇水果時應考慮水果的含糖量和血糖生成指數。含糖量比較好理解,就是含糖的多與少,但並不是感覺不太甜的水果含糖量就是低的,大家可以透過查閱食物成分表查到水果的含糖量,表1中我們也已為大家列出了一些常見水果的含糖量。那麼什麼是血糖生成指數呢?血糖生成指數是用來反映食物與葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力,通俗地說某個食物血糖生成指數越低,該食物對餐後血糖的影響也就越小。從表1中我們可以看到一些水果雖然含糖量低但血糖生成指數卻比較高,也有的水果雖然含糖量高但血糖生成指數比較低。因此選擇水果的時候將兩者結合起來才是明智之舉,於是有學者提出了“血糖負荷”的概念,它是指血糖生成指數與該食物含糖量的乘積,兼顧了食物的“質”與“量”。舉個例子:櫻桃含糖量為9.9g/100g可食部,這雖然比較高,但由於其血糖生成指數很低(22%),吃100g淨重的櫻桃血糖負荷是2.2(9.9×22%);相反西瓜的含糖量挺低的,僅為5.8g/100g可食部,但是它的血糖生成指數高達72%,按吃100g算它的血糖負荷是4.2(5.8×72%),值得注意的是一小碗西瓜通常的重量是300g左右,也就是說吃一小碗西瓜的血糖負荷就是4.2×3≈12.6,所以血糖負荷的大小不僅得看水果的品種還得看你究竟吃了多少量。人們通常會覺得菠蘿酸酸的,含糖量應該不高,但其實菠蘿的含糖量及血糖生成指數都較高,糖友們不宜多吃。
對血糖控制穩定的糖友而言,每天可以吃150~200g含糖量較低、血糖生成指數較低的新鮮水果(相當於一個拳頭的大小)。另外吃水果的時間最好選在兩餐之間或在體力活動之後,可選在上午9點,下午3點,晚飯後1~2小時或臨睡前。不提倡餐前或飯後立即吃水果,以避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高。
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5 # 使用者66603269957
關於吃新鮮水果能否預防糖尿病及其併發症的問題,頗具有代表性,也是民眾所關心的問題。
1、吃新鮮水果能否預防糖尿病?很顯然,目前還沒有證據顯示吃水果能預防糖尿病,倒是得了糖尿病能否吃水果還存在一定的爭議,雖然最近的有一些回顧性研究認為水果是糖尿病的保護因素,但由於水果中的糖為單、雙糖,屬於俗稱的精製糖。大家都知道糖尿病是不能吃糖的(除非發生嚴重低血糖),因此含糖高的水果是需要嚴格控制攝入的。本人的經驗,如果糖尿病病人血糖控制理想,每天吃200g以內的水果是可行的,特別是那些含糖量較低的水果;而如果糖尿病病人血糖控制不理想,病情控制欠佳,應該暫時少吃甚至不吃水果,需要的維生素從蔬菜中或營養素補充劑補充。
2、什麼才能預防糖尿病?目前認為糖尿病的病因複雜,有內因(遺傳因素),也有外因(飲食生活方式不佳、運動少、肥胖等因素),因此預防糖尿病的關鍵措施是合理營養、均衡膳食、適量運動、戒菸限酒等綜合措施。
3、關於吃新鮮水果能否預防糖尿病併發症的問題。應該說新鮮的水果富含各種可溶性的維生素和胡蘿蔔素等植物化學物,對於糖尿病的心血管疾病併發症是有一定益處的。但同樣也是需要注意攝入量的問題,因為血糖控制是控制併發症的根本措施,因此任何方式都不能以增加血糖負擔為代價。
回覆列表
預防糖尿病,主要是做好日常飲食控制,避免高膽固醇高糖飲食,積極運動鍛鍊身體。平時適當吃一些水果也是有益身心,對預防糖尿病有幫助的:
1、桃子
味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
2、石榴
味甘、酸、澀,性溫。歸肺、大腸經。具有生津止渴、殺蟲之功效,適用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
3、梨
味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,併發肺結核糖尿病尤為適宜。
4、獼猴桃
味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病,兼有黃疸者尤為適宜。
5、李子
味甘、酸,性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用於虛勞有熱型糖尿病。
如何預防糖尿病發作
1、在日常生活中,飲食的搭配非常重要,在家中一定要選用最有營養的搭配,如果外吃吃飯,要選擇一些新鮮的食品以及少油煮食的綠色飯店。儘量不要喝一些汽水以及甜品。
2、選擇有機食物,少吃加工食品。每天吃3~5中不同的蔬菜。注重高纖、低飽和脂肪、無轉化脂肪、低精煉碳水化合物和全穀物。
3、堅持飲用天然硒野蘭蕎茶。這個茶是一種富含微量元素的茶飲,可以幫助人體補硒,促進改善人體抵抗力,同時保護血管,維持血管活力。此外,它還含有一種叫做D-手性肌醇的物質,可以改善胰島細胞分泌胰島素的能力,進而更好的調節血糖,對輔助預防和治療糖尿病有很大的幫助。
4、定期去正規的醫院接受檢查,是早期發現青少年人群中糖尿病的重要手段。進行一些血糖的檢測,除查空腹血糖外,還應同時檢測餐後兩小時血糖,並對伴有代謝異常者及早進行干預治療,以防止兒童及青少年糖尿病的發生、發展。
5、適當的鍛鍊可以有效的預防2型糖尿病和控制1型糖尿病;可以改善身體對胰島素分泌的敏感性,增加血液執行和供應胰島素給肌肉組織。提高膽固醇水平降低心臟病的風險。