受新冠疫情影響！國外大蒜走勢加快！隨著全球最大的大蒜生產國中國大陸遭受新型冠狀病毒疫情肆虐，再加之封城措施和勞工短缺都打亂了中國大陸的大蒜供應鏈，連帶推升多國大蒜價格上漲到一年來新高。

中國近幾年供應全球多達80%的大蒜，由於擔憂大蒜將在未來幾個月供不應求，美國大蒜零售價格漲至2018年以來最高水平。而在地球另一端，過去一週，印尼首都雅加達的大蒜價格飆升了近70%。 根據美國農業部(USDA)的資料，一串五顆裝的大蒜在2月上半的平均售價為1.425美元，較去年同期大幅上漲29%。

批發價的漲幅更驚人，從中國進口到美國加州、每箱30磅的大蒜要價達到85至87美元，今年來累計漲幅達到60%。

其中中國冠狀病毒疫情，導致美國新鮮大蒜供應減少，是主要原因。 近年來美國大蒜農場產量下滑，已使國內的大蒜消費量超過產量。

國外大蒜走勢加快！隨著全球最大的大蒜生產國中國大陸遭受新型冠狀病毒疫情肆虐，再加之封城措施和勞工短缺都打亂了中國大陸的大蒜供應鏈，連帶推升多國大蒜價格上漲到一年來新高。

中國近幾年供應全球多達80%的大蒜，由於擔憂大蒜將在未來幾個月供不應求，美國大蒜零售價格漲至2018年以來最高水平。而在地球另一端，過去一週，印尼首都雅加達的大蒜價格飆升了近70%。 根據美國農業部(USDA)的資料，一串五顆裝的大蒜在2月上半的平均售價為1.425美元，較去年同期大幅上漲29%。

批發價的漲幅更驚人，從中國進口到美國加州、每箱30磅的大蒜要價達到85至87美元，今年來累計漲幅達到60%。

其中中國冠狀病毒疫情，導致美國新鮮大蒜供應減少，是主要原因。 近年來美國大蒜農場產量下滑，已使國內的大蒜消費量超過產量。

聯合國糧農組織(FAO)最近的資料顯示，中國大陸2018年生產490億磅的大蒜，國內消費佔最大宗，美國同年採購1.99億磅大蒜，美國進口的新鮮大蒜逾三分之二來自中國大陸，因此中國大蒜出口的減少直接推動了美國大蒜價格上漲。 1月以來，中國的新冠疫情恰逢農曆新年，導致國內交通封閉，工廠關閉，工人呆在家裡無法復工。

此外，許多輪船公司取消了在中國的定期貨運站。冠狀病毒的情況還沒有得到解決，所以目前所做的工作和運送的產品都比較少。至於中國何時才能恢復正常的生產計劃，目前還不能準確預計。

此外美國對中國大蒜徵收關稅、來自加州的大蒜減少也是推動美國大蒜價格上漲的重要原因。 2018年美國首次宣佈對中國大蒜加徵關稅，這一措施在去年年底全面生效。

而去年加州大蒜也並不是豐收年。加州的大蒜在春末和夏季收穫，然後在來年春季的新季節到來之前銷售一空。奧爾巴赫說，剩餘的庫存沒有過去幾年那麼充足，因此加州無法輕易彌補來自中國或其他地方的供應減少。

冠狀病毒問題導致中國減少向美國和世界各地出口大蒜。印尼、印度、俄羅斯和孟加拉國等購買大蒜的外國買家對中中中國產品感到恐懼，正在尋找其他地方(阿根廷、墨西哥和西班牙)來滿足他們的需求。

在另一個大蒜主要進口國印尼，其90%的大蒜都是中國進口，根據印尼市場交易商協會的資料，過去幾週一些地方的大蒜零售價上漲了逾一倍，至每公斤8萬印尼盾左右。 印尼農業部表示，為穩定大蒜價格，已釋放了20噸的儲備，以每公斤3萬印尼盾的價格出售。

週一，政府建議進口10.3萬噸大蒜以遏制當地價格上漲，其中大部分大蒜來自中國。

受新冠疫情影響！國外大蒜走勢加快！隨著全球最大的大蒜生產國中國大陸遭受新型冠狀病毒疫情肆虐，再加之封城措施和勞工短缺都打亂了中國大陸的大蒜供應鏈，連帶推升多國大蒜價格上漲到一年來新高。

中國近幾年供應全球多達80%的大蒜，由於擔憂大蒜將在未來幾個月供不應求，美國大蒜零售價格漲至2018年以來最高水平。而在地球另一端，過去一週，印尼首都雅加達的大蒜價格飆升了近70%。 根據美國農業部(USDA)的資料，一串五顆裝的大蒜在2月上半的平均售價為1.425美元，較去年同期大幅上漲29%。