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1 # AAAA766
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2 # 燦爛的笑2587
首先，我們把胡蘿蔔纓上面的葉子摘下來，用清水洗乾淨。
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然後用乾淨的棉布、吸水紙把上面的水分吸乾，這一步對蒸菜來說非常重要，能有效防止脫漿。
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水分擦乾以後淋上淋上植物油用手抓勻，植物油能夠鎖住水分、防止粘連坨塊。
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然後撒上乾麵粉，用澱粉也可以抓拌均勻，麵粉要撒到胡蘿蔔纓處於乾燥狀態，不能太薄或者太厚。
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鍋中水燒開以後，在篦子鋪上一層細棉布，在用小刷子刷一層植物油，防止蒸好以後粘在上面。把拌好的胡蘿蔔纓放在鍋內，中火蒸5分鐘就可以了，千萬不要蒸太久，影響口感還會發黏。
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4分鐘以後取出胡蘿蔔纓倒入盆中，並趁熱快速地抖散，涼的了話就抖不開了。
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然後切一點蒜末放進去，加入雞粉、食鹽、再淋入一點芝麻香油，用筷子拌勻就可以裝盤了。
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3 # 聽雨4489
主料：胡蘿蔔纓子
調料：油，鹽，大蒜末，辣椒麵
粉蒸胡蘿蔔纓子的做法步驟
步驟 1
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胡蘿蔔纓子清洗乾淨，控幹水分
步驟 2
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將胡蘿蔔纓子切碎，放入盆中
步驟 3
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拌入少量麵粉（我加的是小麥粉和蕎麥粉）
步驟 4
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用手反覆揉搓，是麵粉和菜充分融合
步驟 5
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籠屜鋪上籠布，放入拌好的胡蘿蔔纓子，開火正15分鐘
步驟 6
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蒸熟的樣子
步驟 7
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放入蒜末，辣椒麵，，用熱油一潑，再放適量的鹽，拌勻即可
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4 # 使用者2016868721016
主料
紅蘿蔔櫻適量
輔料
蒜少許
玉米麵少許
鹽少許
香油少許
方法
1. 新摘的紅蘿蔔纓， 洗淨瀝水，切段。
2. 撒入麵粉，再撒入少許玉米麵和鹽，均勻的裹上乾麵
3. 水燒開，中火上籠蒸五分鐘。
4. 已蒸好，倒入盆中，用筷子攪拌一下。
5. 晾晾後，搗好的蒜泥倒入，再倒入少許香油
蒸紅蘿纓蒸好以，涼了切根蔥，切點薑絲，大蒜拍碎多切幾辨，切碎，鍋里加兩勺油，放入蔥，姜，蒜，炒出香味，放入紅蘿蔔纓，加少許鹽，一點生抽，味精，少許白糖提鮮，炒一小會拌勻就可以吃了。
紅蘿蔔纓子賣回耒以後把老葉黃葉，根，去掉，用鹽水泡十分鐘，然後用流水衝:洗乾淨，立幹水切成一寸長的小段，放盆裡撒上適量的白麵，拌勻、鍋裡水開，蒸七分鐘，就熟了，涼後可炒著吃。