一、草莓是種下後每年都會結果。

二、草莓，是多年生草本。為薔薇科草莓屬植物。

目前，中國草莓露地栽培主要有三種栽培形式，即一年一栽制、二年一栽制和多年一栽制。

(一)一年一栽制

一年一栽制，即每年栽植一次。在北方，一般在前一年的8月初至9月初定植草莓苗，第二年的5月25日左右至6月末達到盛果期。待果實採收後，把植株剷除，種植其他農作物，另外選地栽新苗。

1、主要特點：這種栽植制度優點是：可以每年培育壯苗，透過倒茬輪作，利於控制病蟲害;透過施足底肥和各項田間管理，可以達到高產優質。不足之處是：年年需要培育壯苗，對栽培技術要求嚴格，苗木質量要求高。

2、園地選擇：由於草莓為淺根系，喜光且耐蔭，喜水又怕澇、怕旱，喜肥又怕肥害，所以，建草莓園時應選擇地面平坦，水源方便的地方為好，以弱酸性或中性土壤為宜。北方寒冷地區應選擇在背風向陽的地方為宜，地下水位較高時，可修建臺田栽植。草莓園應選擇與草莓無共同病蟲害的前茬(馬鈴薯、茄子、番茄、甜菜等作物與草莓有共同的病害，不宜作草莓的前茬。);適宜作草莓前茬的作物(豆類、瓜類、小麥、玉米和油菜等)。利用幼齡果樹的行間種草莓，既可充分利用土地和光能，又可使果園提早收益。

3、整地作畦：草莓種植前整地，主要是清除雜草、雜物、施肥、耕翻、耙平、作畦。

由於草莓根系淺，株行距小，對肥料要求比其他果樹高，而且根系耐肥力較弱，施用化肥太多或方法不當時易燒根，出現肥害，因此，園地耕作前要施足底肥，以腐熟有機肥為主，適量配合其他肥料，如土壤缺素還應補充相應微肥。底肥要全園撒施，翻耕後與土壤充分混勻。

翻耕深度一般在20-30釐米，耕翻後要求耙平蓋實，細碎平整，上暄下實。然後作畦，常用的平畦和高畦，北方用平畦較多，一般畦長可依據體地塊來定，畦寬60-1.5米，畦埂高15釐米。地勢低的地塊可採用高畦或高壟栽培。高壟栽培一般壟長也可以根據地塊來定，壟高20-30釐米，壟面寬 10-50釐米，壟溝寬5-30釐米。高壟栽培的優點是土壤通氣性增加，草莓果掛在壟兩側，光照充足，著色好，不易爛果。高壟栽培還有利於覆蓋地膜，提高地膜覆蓋的增溫效果。一般採用高壟、高畦栽培時，要注意防旱、防止凍害。整地作畦後，應灌一次小水或適當鎮壓，使土壤沉實，以名栽後澆水苗木下陷，造成泥土淤苗或土表出現空洞出現露根。

4、栽植與栽植密度：草莓苗的栽種密度主要取決於栽培方式、品種性、地的肥力和管理水平等因素，對於長勢旺盛的品種，可適當稀植，長勢弱的品種可密植。一般的栽植株行距為：15與30釐米，一般每平方米可栽12至15株苗。在草莓的栽植上合理密度與種植水平有有很大關係，壯苗、早栽、肥水好的地塊密度應稀;弱苗、遲栽、肥水差的地塊應密。花期雨水多、病害較重的地區宜稀，雨水少、病害較輕的地區可以適當密植。

5、品種配置：雖然大多數草莓品種自花授粉後，果個和產量能達到生產要求，但是，調配授粉品種後，果個會增大，畸形果減少，產量增加。一個主栽品種可配置2-3個授粉品種。主栽品種和授粉品種相距一般不宜超過30米。在栽培面積大，地勢又高低不平的情況下，應把早熟和中熟品種栽在地勢較高的地方，因地勢高，春季地溫上升快，促進根系早活動，草莓鮮果成熟早。

在北方地區，露地栽培草莓應選擇休眠期長、抗寒性強、結果期集中、果實成熟一致的品種;南方應選擇休眠淺並且耐高溫的品種。

由於草莓生長週期短，採收集中，如果露地在面積栽培草莓，應選擇早、中、晚品種搭配，處長採收時間，便於安排勞力。如果以加工為目的，應選用果箇中等、整齊、肉紅色、風味濃、易脫萼的品種。做鮮食用的，應選用果個大、豐產、甜度高、香味濃、品質好的品種

6、栽植時間：草莓苗可春栽也可秋栽，如果你想在第二年的春季或5、6月份銷售草莓鮮果，還是秋栽為好。因為秋天的氣溫條件很適合草莓發生新根、莖葉生長和花芽分化，可促發壯苗。草莓喜溫暖冷涼的氣候條件，生長適宜溫度為15-25℃，根系生長適宜溫度為15-20℃。秋栽草莓苗，在越冬前有 1-3個月的生長髮育期，第二年春季還有一段發育期，苗壯花芽飽滿，產量高。就栽苗的時間而言，各地也是不一樣的，在瀋陽、吉林、黑龍江等地區8月上中旬就可栽植，河北和山東在8月下旬可栽植，浙江及廣東地區的栽植時間為10月上中旬。但具體栽時間還要根據具體的情況來定，弱苗可早栽，壯苗可晚栽。具體栽植時間還要掌握一條原則，栽早不如栽巧，要根據當地的天氣預報，最好選擇在陰天、毛毛雨天或晴天的傍晚栽苗，因氣溫低、溫度大、蒸發量小，有利於成活。

如果是想秋季銷售草莓鮮果，就可在春季5月初栽苗，這時的地溫與自然溫度也適宜草莓的生長了。此時的氣候溫曖，空氣潮溼，此時栽植的草莓苗容易成活。在經過幾個月的生長髮育後，9月十幾號草莓鮮果就可上市了，這時上市的草莓鮮果價格很好。就一般年份來講，此時的季節大約是中秋節與國慶節。會給草莓銷售帶來好的市場。

如果你是搞苗木繁殖的，最好也選在春季栽植。

7、提高栽植成活率的措施：草莓為草本植物，根系淺而弱，栽植不當很容易死苗，怎樣提高草莓栽植成活率，保證全苗，是獲得草莓高產的基礎。下面有幾點注意供你參考。

(1)生長素浸根：草莓栽前用“千克萘乙酸”或“萘乙酸鈉”、“生根粉”等藥液蘸根，對促進生根效果十分明顯，新根發生量比不蘸根的增加很多，可以明顯提高苗木成活率。(注：使用這幾種藥液時，一定要看好使用說明。)

(2)剪除老葉：栽苗前摘除一部分老葉，只留下2-3片新葉，可減少蒸發失水，有利成活，摘葉的，不要擗葉，基部要留下一段葉柄，以保護根莖。

(3)遮蔭覆蓋：為防止栽後太陽曝曬，在供足水份的同時，可用葦簾、塑膠紗、帶葉的細枝條和蒿草進行遮蔭，有條件的可採用塑膠遮陽網。當緩苗成活後，要及時晾苗，4-5天后可適當晾苗鍛鍊，7-8天后，栽植的苗基本上可以用直射光了，這時可以把遮蔭物完全撤除了。

8、栽苗方法：栽苗時，先按株行距確定位置，然後用剷刀或抹子(瓦工用的工具)在栽苗處插入土中開穴，把土扒至穴後，左手拿苗，按穴前地表與苗的新莖頂部相平，露出心芽為準，把苗放入，將根順置於穴內，再添入細土壓實。栽植完的苗可立即澆水，第一次澆水，一定要澆透，如發現有露根、淤心現象應立即調整，重新栽植。

在栽植營養缽育出的苗時，為了提高栽植效率，可用鋤頭或鎬頭刨穴，再根據缽苗的大小，正確的把苗放入穴中添土埋好。這種方法的優點是工效高、較省力。

9、定植方向：草莓的花序從新莖上伸出有定規律，通常植株新莖略呈弓形，而花序是從弓背方向伸出。為了墊果和採果方便，使每株抽出的花序朝向同一方向，栽苗時應將莖的弓背朝向固定的方向。平畦栽植時，邊行植株花序方向應朝畦裡，以防花序伸到畦埂上，影響作業。畦內行花序朝一個方向，便於用檔隔板將花序與葉分開，有利於花朵授粉，減少畸形果，同時有利於著色。高畦栽植時，草莓弓背要向外，這樣能使草莓結果時漿果掛在高壟兩邊，有利於受到Sunny照射和通風，減少果實表面溼度，改善漿果品質並減輕果實病害。

10、越冬防寒與防寒物的撤除：草莓生長至深秋，便逐漸進入休眠。雖然草莓根系能耐-8℃的地溫和短時間-10℃氣溫，但在中國北方，因冬季寒冷多風，乾旱少雪，草莓一般不能露地安全越冬，必須進行覆蓋防寒。越冬覆蓋時間，一般在11月份，此時草莓植株經過了幾次霜凍低溫鍛鍊，土壤處在“晝消夜凍”時期。如果覆蓋的太早，氣溫偏高，會造成爛苗，太晚會發生凍害。在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水。覆蓋材料可用一定厚度的塑膠薄膜、各種作物的秸杆、稻草，覆蓋材料儘量不用帶有種子的雜草，否則會帶來草荒。一般覆蓋材料的厚度為4-8釐米左右。

在第二年春季開始化凍後分兩次撤除覆蓋物。第一次在平均氣溫高於0℃時，撤除上層已解凍的覆蓋物，以便Sunny照射，提高地溫，有利於下層覆蓋物的迅速解凍。第次可在地上部分即將萌芽時，太晚撤除防寒物易損傷新葉。覆蓋物全撤完後，將地裡的枯枝爛葉清除乾淨，集中燒燬或深埋，以減少病蟲害。

採用地膜覆蓋，不但能使草莓安全越冬，保墒增溫，而且還能使越冬苗的綠葉面積達80%以上，春季氣溫一回升，就可繼續生長，製造養分，能使漿果早熟7-10天，增產19%左右。但是，因覆蓋後花期提前，在有晚霜危害地區，易受晚霜害影響，需採取一些防霜措施。

1、施肥灌水：根據草莓根系淺，株行距小的特點，必須在栽植前施用底肥，包括大量有機肥和無機磷肥。底肥不足時應進行2-3次追肥。

第一次在10月下旬，這時植株和根系生長仍較旺盛，增施一次氮肥，不僅能促進營養生長，而且還能增加頂芽花序的花數。第二次在開花前施入。由於草莓生殖器官對養分的競爭能力較弱，在開花前後追肥是保證草莓優質高產的重要措施。為了及時滿足草莓開花結果對養分的需要，應提前於現蕾期儘早追施完全肥料，由於草莓對化反應敏感，一次追肥過多或不當，會產生嚴重生理障礙。第三次追肥，對於生長較弱的地塊，可在果實膨大期再追肥一次，對於生長較壯的地塊，可採收後追肥，以促進植株健壯生長，促進花芽分化，提高植株越冬能力。草莓追肥的方法可採用植株兩側撒施，也可以在離株根部20釐米處開溝施用。

由於草莓根系淺，耐肥力差，常因追肥不當而出現燒根死苗現象，所以，草莓葉面噴肥不是土壤施肥的補充手段，而是草莓園肥水管理中的重要措施。草莓的葉片具有較強的吸肥能力。葉面噴肥不僅節約肥料，而且發揮肥效快。一般前期以噴尿素為主，花期可噴磷酸二氫鉀和硼砂，還可根據當地的土壤情況選用微量元素。葉面噴肥宜在傍晚葉片潮溼時進行，要以噴葉背面為主。

草莓是需要水分較多的植物，對水分要求較高，一棵草莓在整個生育期中大約需水15升，但不同生育期對土壤水分要求也不一樣。秋季定植期需水量較多，因此時氣溫較高，地面蒸發量大，新栽的幼苗新根尚未大量形成，吸水能力差，如澆水不足，容易引起死苗。此期以採用溝灌比較好，溝灌在短期內水量充足，可使土壤沉實，使根系和土壤結合緊密，有利於成活。越冬前要灌一次封凍水，一般在土壤封凍前，此水既能提高越冬能力，也能促進第二年春天的生長。早春去掉覆蓋後，地溫低，不宜灌水太早，以免引起地溫明顯下降，影響草莓根系恢復生長和地上部萌芽。可淺耕以增溫保墒。萌芽水一般推遲至現蕾期為宜。進入花期後，隨著開花坐果，需水量越來越多，要掌握小水勤澆，保持土壤溼潤的原則。果實增大到漿果成熟期，在保證土壤溼潤情況下，不宜大水漫灌，要適當控水，應在每次採果後的傍晚澆水，澆水量以澆後短時滲入土中，畦面不存水為原則。如果澆水太多，在氣溫較高的情況下，易染灰黴病，導致漿果腐爛。有條件的地方，可以採用滴灌，滴灌可增加15%-20%好果率，還可節省30%灌水量。另外，每次施肥都要結合灌水。

草莓既喜水又怕澇，草莓植株在水中侵泡時間過長，葉片就會變黃，所以，在草莓園周圍建立好排水系統，大雨過後要及時排除積水，要求雨後田幹。

12、中耕除草：草莓屬多年生草本植物，根系淺，喜溼潤疏鬆的土壤。中耕有利於土壤通氣和增加土壤微生物的活動，加快有機物分解，促進根系和地上部生長。中耕同時可以消滅雜草，減少病蟲害。中耕次數和時間因不同草莓園的具體情況而定。雜草少，土壤疏鬆的新草莓園，每年中耕5-6次即可，以做到園地清潔，不見雜草，排灌暢通，土壤疏鬆為準。中耕深度以不傷根，又除草鬆土為原則，一般3-4釐米。

13、摘除匍匐莖：匍匐莖是草莓的營養繁殖器官，但在以收穫漿果為目的的生產園，應隨時摘除匍匐莖。發生匍匐莖會消耗母株大量的養分，削弱母株的生長勢，影響花芽分化，並降低產量和植株的越冬能力。據試驗報道，摘除匍匐莖後，一般能增產4-5成，摘除匍匐莖的種苗自然越冬成活率也提高50%以上。摘除匍匐莖的植株，葉大而多，花多果大，能增產40%以上。

14、疏花疏果：草莓一般每株有2-3個花序，每個花序有10-30朵花。草莓的花序為二出聚傘花序。最小的高階次花不能開放，叫無效花，或開花晚且結果太小，無經濟價值叫無效果。因此，在現蕾期及早疏去高階次小花蕾，或株叢下部抽生的弱花序，可節省養分，增大果個，促進成熟，採收期集中，還可以防止植株早衰。及時疏去畸形果、病蟲果，可使果形整齊，商品果率增加。

草莓坐果後，隨著果實的生長，果穗下垂，漿果與地面接觸，施肥澆水均易汙染果面，這不僅極易感染病害，引起腐爛，同時還影響著色，因此，對未採用地膜覆蓋的草莓園，應在開花後2-3周，用麥秸或稻草墊於漿果下面。墊果有利於提高漿果商品價值，對防止灰黴病也有一定的效果。

15、摘除病葉和老葉：草莓植株在一年中新老葉片更新頻繁。在生長季節，當植株下部葉片呈水平著生，並開始變黃枯萎時，應及時從葉柄基部去除，對於越冬老葉，常有病原寄生，待長出新葉後應及早除去，以利通風透光，加速植株生長。發現病葉也應摘除，植株上生長弱的側芽也應及時疏去。摘除的病葉和老葉不要丟在草莓園裡，應收集在一起燒燬或深埋，以減少病原菌的傳播。

16、春季防止霜凍：草莓開始萌芽生長後，對地溫非常敏感。在-1℃時，植株受害輕，-3℃時則受害重。幼葉受凍後，葉尖與葉緣變黃，正在開放的花朵如果受凍嚴重，雌蕊變黑，不能發育成果實。受凍輕時，只有部分雌蕊受凍變色，形在畸形果。幼果受凍呈水漬狀。由於早開的花結大果，霜凍往往引起早期大型果損失，因此，霜冰對早花品種、早熟品種和早期大型果危害較大。

在晚霜發生頻繁地區，早春延遲去掉覆蓋物，以免返青生長早而受到霜凍害。另外，可根據天氣預報，在有寒流時，用塑膠薄膜、草簾或其他覆蓋物進行臨時覆蓋;或在上風口處，點火燻煙;有噴灌條件的地方，還可以進行噴灌以防霜凍。

17、間作、套種和輪作：在幼齡蘋果樹和梨園的行間栽種草莓，可以達到以短養長的目的。利用果樹遮陽降溫作用，還有利於減緩高溫對草莓生長的抑制作用。草莓可以在1-4年生的葡萄園裡間作，在葡萄盛花期前草莓已採收完，葡萄根系深廣，草莓根系淺，葡萄可以利用深層的土壤養料，草莓利用淺層土裡的養分，無爭肥的矛盾。葡萄發芽較晚，不影響草莓的通風透光，草莓具有一定的耐蔭性，宜在籬架葡萄園行間作。

草莓不宜與桃樹間作，因桃蚜可傳播草莓病毒，草莓黑黴病也危害桃樹。

在北方，草莓與玉米間作。

(二)二年一栽制草莓園管理技術

對於草莓產區人多地少，每年輪作有困難，也可以採取二年一栽的方式，這可以合理利用土地。在第二年植株生長健壯，花芽分化充實，貯藏養分多，也可以獲得優質高產。

1、疏苗：二年生草莓苗採果後，易抽生匍匐莖和發生新莖分枝，使株叢密度大，通風透光差，植株瘦弱，很容易造成減產。因此，在採收後，或7-8月份，及時摘除多餘的匍匐莖和瘦弱的植株，保持苗距合理。疏苗時可以採用以下2種方法。

(1)匍匐莖苗更新法：在老株行間，按原來的密度留健壯的新生匍匐莖苗，用新苗代替老株，同時把二年生老株全部挖掉，同時摘除多餘的瘦弱匍匐莖，使留下的植株密度適宜。

(2)新莖苗更新法：每穴留下1-2個健壯新莖分枝，把多餘的新莖分枝和匍匐莖苗挖掉，使留下的苗株行距與定植時大體相同。

2、摘除老葉：草莓園疏苗後，要及時摘除剩下植株下部的老葉和病葉，每株留3-4片新葉。一般摘葉後20天左右，新葉陸續的長出，植株很快恢復。這一措施既可減少病蟲害的發生，又可減少匍匐莖的形成，刺激側芽多發新莖，增加每株的頂芽生長點，促進花芽分化。

3、培土：由於草莓根系分佈較淺，經過一年生長之後，根狀莖上部的新莖部位上移，使鬚根外露，出現類似韭芽的“跳根”現象，新根外露時間太長，就會影響植株的生長髮育和對養分的吸收，嚴重的導致植株乾枯死亡。因此，對於二年生的草莓園特別是壟栽草莓，應在漿果採收後，初秋新根大量發生之前，結合中耕除草，及時進行培土，以促進新根發生。培土厚度以露出苗心為準。培土前也可結合撒施一些有機肥，再用土蓋住，這對於新根的產生和養分的吸收以及來年的產量更為有利。

4、摘除匍匐莖：由於二年草莓苗沒有緩苗期，植株生長旺盛，匍匐莖大量抽生，7-9月份要隨時摘除多餘匍匐莖，以改善通風透光條件，減少養分消耗，增加養分積累，促進花芽分化和植株充實，增加草莓越冬能力。

5、肥水管理：由於草莓根系對養分的吸收具有選擇性，草莓生長結果一年後，草莓園肥力有所下降，再加上二年生的草莓園新莖總數多，花多果也多，因此，為保證植株生長健壯，優質高產，應加強二年生草莓園的肥水管理，多施有機肥和速效肥，施肥後應立即澆水。在9月初時，再追一次複合肥，促進植株健壯生長。

越冬防寒、春季防霜凍等到技術與一年一栽制介紹的相同，在此不現陳述。只要加強土肥水管理，措施得當，二年一栽制的草莓可以增產20%-30%以上。

(三)多年一栽制

多年一栽制就是草莓栽植一次後，連續生產3年以上的栽培方式。

1、主要特點：多年一栽制的草莓，在栽後2-3年植株生長健壯，分株多，花序多，產量高;連種幾年後，待植株衰老，產量降低時，再另選地塊，重新栽植新苗。這種制度，不必每年育苗移栽，適宜在生產面積較大，勞動力少或新發展地區，病蟲害不嚴重的地方採用。這種栽培制度也適合寒地栽培，因為草莓在寒地生長季短，一年一栽生長差，秋季花芽分化不充分，多年一栽制就可以彌補這一不足。

2、栽培方式：由於栽植株行距大小不同，栽後對匍匐莖的處理方法不同，形成了不同的栽方式。大致有以下幾種。

(1)定株栽植：成行栽植：單行栽植時株距15-25釐米，行距50-120釐米;雙行栽植時株距15-25釐米，小行距30-40釐米，大行距50-120釐米;三行栽植與雙行相同，僅多增大一行。無論採用幾行栽植，定株栽對植株發出的匍匐莖嚴格控制，一律摘除，防止株行間出現枯株。

(2)定向整枝：採用單雙行栽植均可。單行栽植其株距100釐米，行距50-100釐米。雙行栽植株行距與單行距栽植相同，小行距30釐米。栽植的當年或栽植後的第一年，保留部分匍匐莖，以便有計劃地增加株數。即每一株上發出的匍匐莖先端進行摘心。發出的多餘匍匐莖及時摘除。

(3)地毯式栽培法：地毯式栽植就是在定植時按較大株行距栽種，該植株上長出的匍匐莖在株行間紮根生長，直到均勻地分佈滿畦面形成地毯狀。也可讓匍匐莖在限定的範圍內紮根，長到規定範圍以外的一律摘除，可形成帶狀地毯，地毯寬度和作業道可以同寬，在果實採收之後，在作業道上培育匍匐莖苗，再把畦內老苗去除變為作業道，透過畦面和作業道的交替變更進行更新。

3、栽培技術特點：多年一栽制的草莓由於多年生長在同一園地，栽後改良土壤和深施有機肥困難，因此，栽植草莓前要選擇肥力主的地塊並施入大量有機肥，土壤條件不好時，可在種植草莓前種兩茬綠肥翻入土中，以改良土壤，培育肥力。

(1)栽種無病毒壯苗：栽種無病毒的壯苗比一年一栽制更為重要，這是多年一栽制能否成功的關健。有病毒的苗長勢弱，發出匍匐莖少，不利於迅速合理利用地面。帶病毒的草莓苗產量低，個小，品質差，這種不利影響將連續多年。由於多年一栽的方式，一般栽植稀，只有壯苗才能有助於匍匐莖大量形成，使草莓苗儘快覆蓋地面，為多年高產創造有利條件。

(2)加強病蟲害防治：由於病蟲害的積累，多年一栽的病蟲害比一年一栽嚴重，防治也較困難。為了減少土壤病蟲害，除了要選擇前茬作物外，最好進行土壤燻蒸消毒，在栽種前殺死一些病原菌和蟲卵，減少病蟲基數。

(3)割葉：多年生栽培草莓園割葉，應在漿果採收後進行，一般從二年生植株開始，用銳利的鐮刀，將露出地面的莖葉全部割除，可保留2-3個新葉。割葉後有如下好處：能明顯減少匍匐莖的發生，減少養分的消耗，為草莓苗的休養生息提供了條件，有利於防治病蟲害。因為漿果成熟期不宜噴藥，蚜蟲、蟎類和其他病害都有增加，割葉後能使蟲口密度和病原菌明顯下降。因為許多病毒病都是由蚜蟲傳播的，所以，在及時防治截止蟲的同時，也可以減少病毒病的危害。

在割葉後可進行中耕，並及時施肥灌水，保持土壤有足夠的水分和養分，為重新萌發生長創造條件。

多年一栽制，有栽後一年不產果和產果兩種形式。歐美許多國家定植前繁育壯苗，春天定植，以後發生的匍匐莖和花序全摘除，栽後一年以培養健壯的苗木為重點，為來年高產優質提供條件。在我們這裡，一般都是在秋天栽植，第二年春天就可獲得產量。

二、草莓的生長過程及階段

1、萌芽期：

春季地溫穩定在2℃—5℃時，根系開始生長。根系生長比地上部早7—10天，此時根系生長主要是去年秋季生長的根繼續延伸，並隨地溫升高發出新根。

2、現蕾期：

地上部生長大約一個月左右出現花蕾。當新莖長出3片葉，而第四片葉未長出時，花序就在第四片葉的托葉鞘內顯露，之後花序梗伸長，露出整個花序。

3、結果期：

從花蕾顯露到第一朵花開放可能需15天左右。由開花到果實成熟又需30天左右。花期長短，因品種和環境條件而異。一般持續的時間都會在20天左右。

4、旺盛生長期：

漿果採收後，植株進入旺盛生長期，先是腋芽大量發生匍匐莖，新莖分枝加速生長，新莖基部發生不定根，形成新的根系，匍匐莖和新莖的大量發生，會形成新的幼株。

5、花芽分化期：

草莓經過旺盛生長期之後，在外界低溫（日平均低溫15—20℃）和短日照（10—12小時）的條件下開始花芽分化。花芽分化開始，標誌著植株從營養生長轉向生殖生長。

6、進入休眠期：

花芽形成後，由於氣溫逐漸降低，日照縮短，草莓進入休眠期，表現為葉柄短、葉片少，葉面積小，葉片發生的角度由原來的直立、斜生，發展到與地面平行，呈匍匐生長，全株矮化呈蓮座狀，生長極其緩慢。

多年一栽制的優缺點草莓是多年生草本果樹，多年一栽制是適合草莓本身生物學特性的。一次育苗定植後，可連續生產2-3年。由於栽後不再移植，植株生長健壯、分株多、花序數也多，栽後二、三年比第一年往往能獲得更高的產量。

與一年一栽相比，可明顯減少投資，管理也比較省工，栽培技術也比較簡單，便於掌握。