回覆列表
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1 # 送你一朵小紅花
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2 # 使用者8213313123831
不是，但兩種菜很像，味道都差不多，窩筍更好吃，長得更商
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3 # 使用者1326772530683
不是，油麥菜和萵筍不是一個品種。萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。
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4 # 瀟灑孔雀eY
萵筍和油麥菜不一樣，
萵筍和油麥菜其實是兩種不同品種的菜。雖然它們同屬於萵苣累，但是萵筍種植時間久，一年四季都有的，是一種比較原始的萵苣類的品種，萵筍是吃萵筍杆。而油麥菜是才出現的一種新品種，是長葉萵苣的吃葉子，所以在品種上，它們是不一樣的
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5 # 使用者5489244005244
完全不是一回事。它們是2種蔬菜。萵筍分長根莖和葉子兩部分，而油麥菜就只有葉子，它的根莖很短小的。萵筍的根莖削皮後，炒肉，涼拌都是挺好吃的，萵筍葉子也可以素炒，做湯吃。油麥菜的葉子也是可以清炒吃，或涼拌吃，也可以燙火鍋吃！
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6 # 使用者4369372008963
萵筍葉和油麥菜不是同一種東西，油麥菜是萵筍葉的變種。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜
不是。
萵筍和油麥菜並不是一個品種。雖然它們都屬於萵苣植物，但是萵筍是一個原生態的植物品種，它是沒有經過任何嫁接變異的，是一個古老的品種，很早就開始種植。而油麥菜是近幾年比較時興的一個蔬菜品種，是從長葉萵苣的品種當中進行變異而來的。