哈哈！真是急性子，頭伏蘿蔔二伏菜，三伏隔垃種蕎麥。看來你對這諺語很熟悉，我都沒想起來種呢。

在中國中部的說法是頭伏蘿蔔，中伏芥，數罷三伏種白菜，才是正時候完全是正確的說法。

頭伏蘿蔔指的是紅蘿蔔，不是青蘿蔔，如果是在頭伏的第一天就種紅蘿蔔是不早的，因為是紅蘿蔔的幼苗期，適應於高溫才能夠使幼苗長勢良好，有利於紅蘿蔔的後期生長。如果是錯過了頭伏種的時間會影響到紅蘿蔔的後期生長。

作為青蘿蔔我地也叫白蘿蔔，不要說是在頭伏第一天種了，在我們河南中部就是在加上中伏的二十天以後種也是早，青蘿蔔必須是在數未伏的後幾天再種青蘿蔔，才是正好的時候。因為是青蘿蔔種的過早了，青蘿蔔會出現腐爛的現象。所以青蘿蔔必須是在未伏的後幾天種才是正時侯。

二伏芥，芥是指的芥菜，是下面結一個大疙瘩的芥菜，我地的農民叫芥疙瘩。

種白菜必須是數罷三伏以後才能夠種，如果是種的早了，白菜會出現爛根的現象，所以中國的中部過去的老農民就總結出來了，頭伏蘿蔔，指的是紅蘿蔔，中伏芥，芥菜指的是下面結一個疙瘩的芥菜。數罷三伏種白菜才是最好的時候。

頭伏蘿蔔，二伏菜，三伏種蕎麥，這是一句農時諺語。這個季節開荒種蘿蔔沒有問題，只要按時間苗，鋤草就可以了。在山區肥沃的山坡上，開荒，撒上種子，即使你沒有澆水施肥等管理，到秋天也會長出很好的大蘿蔔的。

胡蘿蔔我每年二伏種，青蘿蔔和白菜在立秋前後種比較適宜，如果頭伏就種，是早了一點，早了容易出苔，青蘿蔔容易空心爛心，

在一個分地區，我說的是華北中南地區，

頭伏種蘿蔔是不是早了？這得看是處於什麼地域環境，不是一句話定論的事情。

有農諺“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏過來種蕎麥”！這句農諺對中國中部地區比較實用，而對北方或南方地區就不大適用了。

再有一個情況，現在提倡綠色環保產品，大棚蔬菜種植更打破了地域性和季節時令，四季蔬菜瓜果應有盡有。還談什麼“頭伏蘿蔔二伏菜”呢？

頭伏種蘿蔔對於我們這邊（河北邢臺市）露地種植來說，正是蘿蔔類播種的時候。包括胡蘿蔔以及白蘿蔔、水紅蘿蔔、心裡美、滿淨等蔬菜類。因此說按我們這邊頭伏種蘿蔔正當時。

但是，“二伏種白菜”，對於我們這邊有點偏早。我們這邊一般在“立秋”前後種植大白菜。

為什麼種植農作物及蔬菜要按節令播種呢？

這是有一定道理的，也是勞動人民生產實踐的經驗。這主要是根據節氣時令的溫差變化，及各種農作物、蔬菜生長的特性、生長期長短而論的。即保證農作物在適溫的情況下，生長期及霜前成熟。

假如不按節氣或者不按常理套路出牌，能不能種植蘿蔔等作物呢？

也能種也能生長，但是，一是長不好；二是食用口感不行。品相、產量、食用效果都不行。

這也是現在大家普遍感覺，大棚種植的錯季、反季蔬菜水果，沒有自然環境下種植的好吃的根本原因。

當然了，受利益驅使，大量使用各種化肥農藥、激素等，使農產品的口感、質量大打折扣了。現在的一切糧食、蔬菜水果等食物，已經找不到天然、生態的原味了。這可能也是社會發展使然吧，唯有順勢而為了！

應該分地方，南方太早了，只長上面，不長下面，蘿蔔喜涼，我們農村有句俗語，清凍咯咯響，蘿蔔夜夜長。

我們這裡種了二百農蘿蔔的地方，天津郊區，頭伏種胡蘿蔔，立秋前三天種漢蘿蔔，立秋後七天種青蘿蔔，種溫室大棚的立秋一星期後到二十天。越晚越好吃，早了生吃吃不得，幹辣，還上病蟲害。

地理區域不同種植紅蘿蔔及青蘿蔔的時間有很大的區別，頭伏蘿蔔二伏菜三伏種蕎麥的說法只能適應黃河流域的中原地區還行，在東北種植的時間還得提前，在我們這裡紅蘿蔔開春五月中旬就種上了白蘿蔔和青蘿蔔頭伏半個月就種上了，

現在的紅蘿蔔和白蘿蔔青蘿蔔的品種都是現代的新品種，你種植早了可以提前上市銷售，如果是冬儲的蘿蔔及蔬菜只是按順序的季節來種植以免不好儲存。

當然了你家要是住在長江流域的地區話確實是種的有點早。

我正好也種著小菜園。聽行家說，最好晚幾天，20號左右最好。自己剛種，也只能莊稼活，不用學，人家咋著咱咋著了，哈哈。

去年是兩個二伏，我頭伏種的蘿蔔，結果很快長苔開花，只好在三伏初另外翻地補種了兩畦，長得也挺好，早種的撿小的留了幾個，秋後撥出來一看，長的跟 裘千尺 一個模樣。切開硬得像木頭。

往年我為省事，蘿蔔白菜都在二伏種，雖說是頭伏蘿蔔二伏菜，但是多年的經驗證明，蘿蔔種早了，就算不長苔，塊根也容易長粗筋，肉質糠哏。白菜種早了也容易腐爛，不利冬儲。

不知你說的紅蘿蔔是紅蘿蔔還是胡蘿蔔？悄悄的告訴你，本地管胡蘿蔔叫葫蘆本兒。胡蘿蔔是可以提前種的，最晚不晚於頭伏。當然種的晚會比較嫩，適合生吃。拋開區域說農諺沒意義。本地冀東，講的是穀雨前後種瓜點豆，種麥是白露早寒露遲，秋分種麥正當時，到了冀中就成了清明前後種瓜點豆，種麥成了秋分早霜降遲，寒露種麥正當時了。總之實在不明寧晚莫早。

在北方正好，特別是山東，頭熟胡蘿蔔紅蘿蔔青蘿蔔二熟菜，三熟崖種淹菜。一熟種蘿蔔正好，二熟種白菜，香菜芹菜，三熟種匹拉。埋近，辣菜，這時候種的都是過然儲備菜，先人透過經驗這時種這些菜好儲存，為了田間管理，這些菜除香菜胡蘿蔔處，其餘菜都得起壟，旱能澆，澇能排水，種地多用土肥，種出來的菜更好吃

中伏蘿蔔未伏菜，

膠東半島都同待。

分清潤年和不潤，

潤年節到氣不來。

潤和不潤差半月，

不能光看日曆節。

潤年適當種提前，

不潤推遲幾天熱。

我們老家的俗語是———

頭伏種蘿蔔，二伏種芥菜，三伏天裡種白菜。

按常理來說你是對的！

不知道友友們，有何高見？

在中國的說法是，頭伏蘿蔔二伏菜，也就是說入伏的第一天是可以種蘿蔔的。實際情況來看，種紅蘿蔔是最佳的時期。紅蘿蔔種植晚了上面的葉子長的好，下面的蘿蔔就小，是很影響產量的，所以頭伏種紅蘿蔔是最佳時期。

青蘿蔔也就是白蘿蔔，在我們老家都是在二伏中期種植，要是在入伏種植的青蘿蔔就早了。青蘿蔔種植太早不好吃，吃起來有布筋，還硬，口感不好。

所以種植青蘿蔔要二伏中期，才是最佳時期。

二伏菜，也就是白菜，白菜要是種植的太早愛爛，愛麻葉子。種植的太晚就不結球，全是散葉子，是影響產量的。

所以種植蘿蔔，還是白菜，都要選最佳時期種植才好。