如今大多數人喜歡蒸煮食材，這是因為相比油炸、爆炒，蒸不僅可以減少油脂攝入，同時蒸煮也可以最大程度保證食材的原汁原味，所以蒸煮成為了大家追捧的烹飪方式。就在近期九陽推出了一款蒸汽飯煲，今天我們就來聊聊這款蒸汽飯煲究竟如何。

之前我和大家聊過九陽蒸汽飯煲S1，相信大家都有所印象。如今九陽推出的這款多功能蒸汽飯煲型號是S160，它倆最大的區別在於，這款九陽多功能蒸汽飯煲擁有視覺化設計，整體機身基本都採用了透明材料，這對於我們來說可以在烹飪的過程中瞭解食材的具體情況。

有了視覺化窗戶還不夠，它還將內膽採用了玻璃材質，要知道目前大多數的電飯煲內膽都採用了金屬設計，並且在內膽還塗有不粘塗層，這是為了防止米飯等在烹飪過程中糊鍋，造成使用者清理不便。九陽多功能蒸汽飯煲則採用了全透明玻璃內膽，不僅耐高溫同時不含塗層更安全。

剛才提到了玻璃內膽，其實對於大家來說玻璃內膽確實會好很多，相比金屬內膽不僅易清洗，即便使用數年也不會存在氧化的情況，並且無論加溫到什麼程度也不會出現有害成分，所以我比較喜歡這個蒸煲的玻璃內膽。

或許大家會發現九陽多功能蒸汽飯煲S160鍋蓋頂部擁有一個凸起圓柱形物體，這就是這款電飯煲的能量棒，它的巧妙之處就在於，透過它可將蒸汽直接匯入到鍋體內部，可以更均勻的將鍋內的食材實現均勻快速加熱，從此再也不用擔心做飯糊鍋的情況出現。

讓我感到驚奇的是九陽多功能蒸汽飯煲擁有一個蒸架，它可以做低糖飯以及蒸煮食物使用，這對於我們來說能起到一物二用的效果，並且對於我們來說低糖飯也可以減少我們糖分的攝入。

在蒸煮米飯過程中，你可以透過可視天窗看到大米如何變成米飯，這一過程是普通電飯煲無法做到的。

這個就是使用九陽多功能蒸汽飯煲蒸煮出來的米飯，可以看到它顆顆飽滿並且口感也比較嚼勁。

接下來我打算使用九陽多功能蒸汽飯煲做一個牛肉湯，製作方法也比較簡單將牛肉切塊，然後加入番茄以及蔥花等進入到鍋內蒸煮。

這個就是最後的成品了，由於有了番茄以及蔥花的點綴牛肉湯整體看起來還算不錯，牛肉入口後沒有咬不動的情況出現，這也說明了九陽多功能蒸汽飯煲擁有一定的蒸煮能力，所以你不僅可以拿它做飯，也可以煲湯。

或許大家會問我這款鍋與我們平時使用的鍋有什麼區別，但我想說的是首先從外觀來說九陽多功能蒸汽飯煲擁有超大視覺化窗戶，這對於我來說可以及時觀察烹飪食物的受熱情況，除此之外就是它擁有一個能量棒，可以將蒸汽透過能量棒直達鍋底這樣可讓鍋體內得食物均勻受熱，無論是做米飯還是煲湯都不會存在糊鍋的情況出現，最後大家對於這款蒸汽飯煲如何看待？

九陽電飯煲透明蓋子是安全的。九陽牌電飯煲在我們國家生產電飯煲的廠家中，屬於名牌產品。電飯煲的功能如何，是否安全，跟蓋子是沒有關係的。九陽電飯煲上面的蓋子是透明的，主要是給產品增加裝飾度，讓其產品新鮮好看。都是經過質檢部門檢驗合格後才出廠銷售。所以，透明蓋子是安全的。