泡菜 你看是 那種型別的 是東北 鮮族的 還是川西南的 各有千秋的 但是 我都非常喜歡吃的

東北的泡菜 是以 鹹 微甜 微酸為主的適合 空嘴吃 或炒土豆片 炒魷魚之類的

川西南泡菜是 以 微酸為主的 適合炒臘肉 和 炒辣椒更好 所以 都是我的最愛 超級喜歡

在縣城開個有特色的泡菜店前景如何？投資泡菜店成功與否取決於你的泡菜店能不能吸引人，並且開店位置選址也很重要，再有特色的店開在巷子深處估計銷量也不會太高，除非是開了很多年的老店名聲在外！

如果泡菜新穎，開店位置好這兩項問題能解決，你還要做好打持久戰的準備，萬事開頭難，剛開業肯定沒有多少生意，多做一些營銷策劃，熬過了冬天就是春天！

我同學開了快十年的飯店了。上次喝酒的時候就問我有沒有什麼特色的東西給他推薦一下。想做出一個特色太難。小縣城更難。還有就是本地人認同也很難。但是既然是小縣城。投資肯定也不是很多。即使不賺錢但是也基本不會賠錢。既然這樣為什麼不嘗試一下。

如果你有特別成熟的手藝，在縣城裡面開個有特色的泡菜店，還是可以的，比如說南韓泡菜，還有四川或者是重慶的，有特色的泡菜，都是很不錯的，最開始我建議不要開太大，因為要面臨資金各方面的壓力，等把市場做成熟了，再快擴大自己的規模都是可以的！如果你能做到綠色健康，不放防腐劑，新增劑，宣傳到位，市場前景應該是不錯的！

泡菜前景不容樂觀，必竟泡菜吃的人群少，為健康著想，平時除了做輔料外，一般人不愛吃。就算是綠色，健康，無防腐劑之類。銷路也特別慢，所以不是很好做。

開店經營泡菜沒有什麼前景。

十八線小縣城實質上還是城鄉結合帶，居民消費觀念和消費能力更接近於農村。

泡菜本身沒有太多技術難點，平時在家做飯的家庭基本都會做泡菜，鹹蛋，醋蒜，榨菜，泡辣椒，泡酸菜，蘿蔔乾…等等。

現在網上教程那麼多，更復雜的烘培食品，葡萄酒果酒釀造都能在自家做，家庭主婦非常享受這個過程。

所以，泡菜在十八線小縣城能有啥前景？

別的縣城我說不準，假設在我所屬縣城，我不贊成。既然開店那就要選個好點的位置，房租自然而然的高！一間十幾平方的店面都要七八萬，暫且不說做泡菜行業的利潤怎麼樣，要考慮本地人的飲食習慣，泡菜應該說是本地餐桌上可有可無的一道菜！再一個很多家庭都會自己做點泡菜，畢竟現在網上教程有很多！如果要想做的話，先去考察一下市場，再做決定！

如果你有特別成熟的手藝，在縣城裡面開個有特色的泡菜店，還是可以的，比如說南韓泡菜，還有四川或者是重慶的，有特色的泡菜，都是很不錯的，最開始我建議不要開太大，因為要面臨資金各方面

昨天 07:53

在縣城開個有特色的泡菜店前景如何？投資泡菜店成功與否取決於你的泡菜店能不能吸引人，並且開店位置選址也很重要，再有特色的店開在巷子深處估計銷量也不會太高，除非是開了很多年的老店名聲在外！

如果泡菜新穎，開店位置好這兩項問題能解決，你還要做好打持久戰的準備，萬事開頭難，剛開業肯定沒有多少生意，多做一些營銷策劃，靠自己能力去經營了

先得想清楚，什麼才算是有特色

泡菜不是蔬菜，它具有地域性，什麼地方的人喜歡什麼口味的泡菜都是差不多的了

除非你有獨家秘方，而且你那裡的人非常喜歡吃泡菜下飯，屬於快消品，否則即使有特色，光靠泡菜一種產品也無法維持

在縣城開店，首先要看縣城的人流量和消費水平，店面的地理位置要好，還要看你的手藝了，你做的泡菜消費者認可才可以，