自然生成的有機物和人工合成的有機物有機質：一般用於生物領域，尤其是農業領域，狹義的是指的是所有可以分解的有機物。無機物：狹義的無機物定義就是：有機物以外的物質，包括鹽類、無機酸類、鹼等化合物物質和單質等。

腐殖質：指的是被生物分解時候的剩餘的富含大量對植物有有利作用的土壤所含的物質，也對整個生態系統有直接的正面作用。

無機鹽：就是無機類物質中的鹽類，包括了強酸生成的鹽類、無機弱酸產生的鹽類以及一小部分的有機酸產生的鹽類。就定義而言就可以區分他們的區別了。

無機物即無機化合物。一般指碳元素以外各元素的化合物，如水、食鹽、硫酸、石灰等。但一些簡單的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽和碳化物等，由於它們的組成和性質與無機物相似，因此也作為無機物來研究。絕大多數的無機物可以歸入氧化物、酸、鹼、鹽四大類。

無機鹽：無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質、目前人體已經發現20餘種。其中常量元素有鐵、鋅、硒、鉬、鉻、鈷、碘8種如果

注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧。不要過多食用精製麵粉，就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。