益母草泡水的功效與作用有哪些？
益母草——看名字就知道這是一種對女性的有益的植物。
《景嶽全書·本草正》：“益母草，性滑而利，善調女人胎產諸證，故有益母之號，然得以其益母之名，謂婦人所必用也。”
常吃益母草對女性可能是好處多多！可是在我的家鄉，益母草卻是男性的最愛。
外嫁來我們家的女性，剛來我們家時，都會覺得非常奇怪，這裡的男人特別喜歡喝一種湯，這種湯只有兩種原料，其中一種就是益母草，她們的疑問就是：益母草不是女性吃了好？鮮益母草的味道那麼苦，他們怎麼喝這樣的湯？是不是有點重口味？
沒錯，她們說的是我們常喝的益母草鴨蛋湯。一年四季，我們都會想有益母草鴨湯湯喝，往往只有春夏季節比較容易實現。秋冬季節偶爾能喝上一次。
做法：摘取益母草嫩苗，春季的嫩苗整根拔起，比較老的就摘取比較嫩的莖葉，放水中泡洗20分鐘左右備用。待鍋中水燒開後，先敲入整個鴨蛋，我們喜歡一人一個，蓋上鍋蓋煮上幾分鐘，待鴨蛋快煮熟時，放入益母草嫩苗，不用鍋蓋煮兩到三分鐘，能聞到濃濃的益母草味道時，加入胡椒粉和少量豬油即可。
味道：剛入口是苦，然後有點淡淡的甘，最後就是胡椒粉的辣。沒喝習慣的可能難入口。
功效：益母草嫩苗也稱童子益母草，功效和益母草一樣。益母草鴨蛋湯：我們家裡老一輩傳下來說，早上喝益母草鴨蛋湯可以補血，還有清熱解毒的作用。
這個功效在古籍和現代藥理對益母草的研究中確實能找到依據：
《本草求原》：“清熱、涼血、解毒。”
《本草衍義補遺》：“治產前產後諸疾，行血養血，難產作膏服。”
《中藥學》中的益母草：
性味：苦、辛，微寒。
歸經：歸肝、心包、膀胱經。
功效：活血調經，利尿消腫，清熱解毒。
主治：用於月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。
現在臨床中廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。
除了用在上述女性疾病外，益母草還可以用在以下幾個方面：
1、小兒疳痢：小兒疳疾是小兒餵養不當，造成脾胃虛弱，出現一種以腹瀉為主要症狀，常伴有小兒面色不佳、精神萎靡，不及時治療會影響小兒正常發育，導致出現營養障礙等慢性病。
《本草蒙筌》：“去死胎，安生胎，行瘀血，生新血，治小兒疳痢。”
《食醫心鏡》：“葉煮粥食之，取汁飲亦秒。”
2、急性腎小球胃炎：這點主要用到益母草的利尿消腫的功效。
3、清熱解毒：這個功效在上述已經有介紹。這裡再給大家介紹一款益母草鴨湯。
原料：①益母草幹品，一般在夏季益母草莖葉茂盛、花未開或者初開時，採割涼幹而成。②鴨肉，我們這裡一般用鴨的頭、腳、脖子等比較少肉的部位，因為燉湯後鴨肉比較苦，一般人不愛吃那個鴨肉。
做法：兩者直接放在一起燉湯。益母草的量可以根據自己口味的適應程度選擇。相比益母草嫩苗，幹益母草的苦味少了很多。益母草燉鴨湯的味道大部分都能適應！
總結：現代藥理研究表明：益母草還有預防心血管疾病，美容養顏，抗衰老等功效。
在此也說說個人的看法：中草藥泡水喝這幾年越來越受一些養生人士的喜歡。可現實是並不是所有中草藥都可以直接泡水喝。直接泡水喝很多有效成分根本不能泡出來，一方面發揮不了它們的功效，一方面也造成中草藥的浪費！
益母草泡水的功效與作用有哪些？
益母草——看名字就知道這是一種對女性的有益的植物。
《景嶽全書·本草正》：“益母草，性滑而利，善調女人胎產諸證，故有益母之號，然得以其益母之名，謂婦人所必用也。”
常吃益母草對女性可能是好處多多！可是在我的家鄉，益母草卻是男性的最愛。
外嫁來我們家的女性，剛來我們家時，都會覺得非常奇怪，這裡的男人特別喜歡喝一種湯，這種湯只有兩種原料，其中一種就是益母草，她們的疑問就是：益母草不是女性吃了好？鮮益母草的味道那麼苦，他們怎麼喝這樣的湯？是不是有點重口味？
沒錯，她們說的是我們常喝的益母草鴨蛋湯。一年四季，我們都會想有益母草鴨湯湯喝，往往只有春夏季節比較容易實現。秋冬季節偶爾能喝上一次。
重口味的益母草鴨蛋湯：
做法：摘取益母草嫩苗，春季的嫩苗整根拔起，比較老的就摘取比較嫩的莖葉，放水中泡洗20分鐘左右備用。待鍋中水燒開後，先敲入整個鴨蛋，我們喜歡一人一個，蓋上鍋蓋煮上幾分鐘，待鴨蛋快煮熟時，放入益母草嫩苗，不用鍋蓋煮兩到三分鐘，能聞到濃濃的益母草味道時，加入胡椒粉和少量豬油即可。
味道：剛入口是苦，然後有點淡淡的甘，最後就是胡椒粉的辣。沒喝習慣的可能難入口。
功效：益母草嫩苗也稱童子益母草，功效和益母草一樣。益母草鴨蛋湯：我們家裡老一輩傳下來說，早上喝益母草鴨蛋湯可以補血，還有清熱解毒的作用。
這個功效在古籍和現代藥理對益母草的研究中確實能找到依據：
《本草求原》：“清熱、涼血、解毒。”
《本草衍義補遺》：“治產前產後諸疾，行血養血，難產作膏服。”
益母草有什麼功效？
《中藥學》中的益母草：
性味：苦、辛，微寒。
歸經：歸肝、心包、膀胱經。
功效：活血調經，利尿消腫，清熱解毒。
主治：用於月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。
現在臨床中廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。
除了用在上述女性疾病外，益母草還可以用在以下幾個方面：
1、小兒疳痢：小兒疳疾是小兒餵養不當，造成脾胃虛弱，出現一種以腹瀉為主要症狀，常伴有小兒面色不佳、精神萎靡，不及時治療會影響小兒正常發育，導致出現營養障礙等慢性病。
《本草蒙筌》：“去死胎，安生胎，行瘀血，生新血，治小兒疳痢。”
《食醫心鏡》：“葉煮粥食之，取汁飲亦秒。”
2、急性腎小球胃炎：這點主要用到益母草的利尿消腫的功效。
3、清熱解毒：這個功效在上述已經有介紹。這裡再給大家介紹一款益母草鴨湯。
原料：①益母草幹品，一般在夏季益母草莖葉茂盛、花未開或者初開時，採割涼幹而成。②鴨肉，我們這裡一般用鴨的頭、腳、脖子等比較少肉的部位，因為燉湯後鴨肉比較苦，一般人不愛吃那個鴨肉。
做法：兩者直接放在一起燉湯。益母草的量可以根據自己口味的適應程度選擇。相比益母草嫩苗，幹益母草的苦味少了很多。益母草燉鴨湯的味道大部分都能適應！
總結：現代藥理研究表明：益母草還有預防心血管疾病，美容養顏，抗衰老等功效。
在此也說說個人的看法：中草藥泡水喝這幾年越來越受一些養生人士的喜歡。可現實是並不是所有中草藥都可以直接泡水喝。直接泡水喝很多有效成分根本不能泡出來，一方面發揮不了它們的功效，一方面也造成中草藥的浪費！