這首詩出自一個古代神話傳說。有一天張果老閒遊人間，在一個偏僻的山區小村遊玩餓了，便到一家農戶去尋食物。這家農戶是四五十歲夫妻二人，他們見到一個鬚髯飄飄的老者來討吃的，就把家中最好的食物給他吃，張果老一邊吃一邊問，還有酒嗎？農戶說家裡窮，沒錢買酒。張果老又問有井水嗎？農戶就到屋後井裡舀了一碗水給他喝，水到張果老手中，一碗水變成了一碗酒，農戶便知這是一位神仙。張果老走後，農戶把剩下的半碗酒倒進井裡，井裡就天天溢位酒來。農戶就每天擔酒上街去賣，不久就賺了錢，但農戶不滿足，又去養豬，買酒糟餵豬又把賣酒的錢跌光了，於是農戶又去擔酒賣。後來張果老又一次來到這裡，把吃剩了的一塊饃扔進井裡，井水又變成了水。張果老賦詩一首：

天高不算高，

人心比天高。

井水當酒賣，

還道畜無糟。

這首詩一直流傳到現在，它告誡人們，人要活出自己，不要攀比，不要貪婪，知足才能常樂。

在湖南寶慶啊，就是現在的湖南省邵陽市廣泛流轉著這麼一個故事。

寶慶地區有一口井叫槽府井。很久以前啊，有一個可憐的人靠著釀酒、賣酒為生，生活過得很貧困。

有一天啊，他挑著一擔酒去賣，路上感覺非常累，於是就這口井（槽府井）邊停下，放下了挑酒的擔子歇一歇肩。這時走來了一個遊歷世間的神仙，這神仙啊，嘴有點貪喝，就化變成一個老頭向這個賣酒的人討點酒喝。賣酒的人給了那個老頭一碗酒，老頭喝完酒後,為了給這個賣酒人一些回報，就對那賣酒的人說啊：“你以後就不用辛辛苦苦地釀酒了，就挑這口井的井水去賣吧，只要是你挑去賣，這井水就會變成酒的。”那賣酒的人聽了神仙的話，從此就不再釀酒了，就在這口井裡挑酒去賣。

寒來暑往，很快一年的時間過去了。這個神仙又到這口井邊，看到那人在井裡挑井水去當酒賣，就問啊：“你的生意怎麼樣?”那個人回答說：“生意是很好，也沒以前那麼累了。只是可惜我家裡養了許多豬，我不釀酒，我的豬可沒有酒糟吃了。”神仙聽了，覺得很沒意思，就說：“那你還是去釀酒賣吧。”賣酒的人走後，神仙收回了把井水變成酒的法術。並且在井傍寫下了這麼一首詩。

天高不為高，

人心比天高。

井水當酒賣，

還說豬無糟。

從此啊，那個人再也不能從這口井裡挑酒賣了。很多年過去了，只有這首詩還在，慢慢的流傳了下來，用來當做嘲諷世間的一些痴人。

首先書生說明一下：山高不算高，人心比天高；白水變酒賣，還嫌豬無糟。最後那個字應該是糟，不是槽子，騾馬的話用槽應該講得過去，豬玀當然糟糠更恰當。這首詩的意思就是一個成語：人心不足蛇吞象。

這個嚴格說不算詩，最多是個“打油詩”，所以作者不可靠。但流傳的故事書生就見過三個版本的，一一貼之。

一 呂洞賓版本：

孤寡老婦一貧如洗，靠賣自家甜井水過日子。有一天呂洞賓路過討水。喝飽之後看到老婦孤苦伶仃，便動了惻隱之心。詢問老婦需要點什麼。老婦答：只求賣水錢夠買米買菜，吃得飽就好。於是呂洞賓將腰間酒壺的美酒往井中倒了幾滴揚長而去。從此水井變酒井，老婦人的日子也越來越紅火。不久，呂洞賓再次路過，問起老婦現在生活滿意嗎，老婦說：日子可是好多了，全仗這口井。但是這口井只能出酒，要是再能出酒糟餵我的豬就更好了。呂洞賓聞言默然，臨行之際留詩：“山高不算高，人心比天高。白水變酒賣，還嫌豬無糟。”寫畢飄然而去，酒井也重新變成了水井。

二 東坡書院“欽帥泉”：

“欽帥泉”是為了紀念東坡曾任過兵部尚書而得名，當地人稱“酒井”。相傳州城一老婦孤苦無依，夢見東坡告訴他新挖“欽帥泉”井水可當酒賣。老婦醒來趕去舀嘗，聞到酒香，就挑井水當酒賣。鄰居誇她命運好，老婦卻說：“井水當酒賣，好是好，就是沒有糟餵豬。”從此，井水不再有酒味。鄰居以打油詩諷刺老婦：“天高不為高，人心比天高。井水當酒賣，還嫌酒無糟。”

三 “公興槽坊”和古井貢酒

這首打油詩我是瞭解過，但追隨源遠，只有年高的人知道，沒有確鑿證據，一代一代流傳下的話。

現在的衡陽(原老年人叫衡政府)市市郊北面(離市不到五公里)有個叫周烏井(土話叫周屋間)住了一戶人家，他家門口有口井，通往衡政府要經這個人門口過，沿途有鹽橋、沙橋、板橋，那時交通不便，凡上衡政府做買賣的都在這家門口休息，炎夏之井確好，都在這喝間(井)水，人之多了，也給他人帶來不便，就出名了，這井水也給了他人方面。作善月過後，一"神仙"路過此地，看見這家人為人作善，順勢放下酒糟，從此水變成酒，這家興旺了，生意火紅，日子一天比一天好，心不滿足。

這"神仙"周遊仙界，試探凡人，兩年後舊地重遊，來到這裡:老人家你這水都變成酒了。現在好過日子吧!那婦人對神仙講，好是好，我家喂的豬沒有糟吃。所致流傳:天高不算高，人心轉轉高，井水當酒賣，缺少餵豬糟。

(附:三十年我幾次去查證，得到只是流傳，井屬實，我想那神仙是人心叵測而已)

天高不算高，人心比天高。上了七八層，還想登九霄。

“天高不為高，……”在《增廣賢文》一書中有，它是描述一個人的貪心不足。傳說，呂洞賓碰到一個貪心不足的老太太，在她牆上題了這四句詩。網友們可看看武漢出版社出版的《增廣賢文例釋》（責任編輯李俊）。

沒見過你說的詩的出處在哪裡。謝！人心不足蛇吞象。這人，這心不是高，只能是貪婪。知足者常樂，這位求糟的主的心糟糕透頂。由此，我們不覺看到眼前的人，有幾個能是知足長樂的進退有度的人!嫉妒，歧視，傲慢無禮，這類人將自己的怪癖當做座右銘，非這樣不可才活的痛快。猶如彈簧，只要捱上你他就往前頂，挨不上他們抱怨也就沒了。賺的少想多，多多益善，高想再高，頂破天不夠，因為他還想著天外什麼樣?嘗試著再看看天外的稀奇。慾壑難填非跳進深淵不可回頭才知道晚了為止。否則，總是幻想加碼，大到不能再大，高到不能再高，多到不能再多都不夠。這首詩，沒什麼平仄韻味而言，但是它的容納的是一種不可多得的東西。就是警示。

呆子63年的微友，回答的小故事全面具體，從那裡得出這樣的答案: 是那位不知姓名的神仙人幫助了貪心不足的王婆後，有感而發 " 天高不為高，人心比天高。井水當酒賣，還嫌豬無槽。"

相傳，這句話最早始於南宋時代，一天，秦檜到寺中拜佛燒香，恰遇瘋僧濟公，於是秦相命人將濟顛趕走，濟公哈哈大笑說道：“天高不為高，人心比天高。井水當酒賣，還嫌豬無槽。"秦檜聽後臉上是紅一陣白一陣，正想發作，寺廟主持連忙趕來對秦檜說：“相國大人息怒！此乃瘋僧是也，切勿與他一般見識！”而濟公也趁機逃之夭夭了！後來，據說羅貫中創作《三國演義》，收集了這個故事將其寫成民謠傳了下來。清代時，又有人整理了這個民謠使它流傳至今是也！

"天高不為高,人心比天高。井水當酒賣,還嫌豬無糟。這是八仙的故事,留傳在世間的八仙傳說很多,我也講一個八仙的小趣:說以前有個賣湯圓的挑一付擔子賣湯圓,擔子前面是一口鍋在中間上面似八角形桌面中間湯鍋八角八邊有圍柵內建碗勺兩邊各二條本條一人高,橫槓兩條作挑擔用,後面一木桶裝水作加湯洗碗用水。每天挑著湯圓在集市賣生意不好,每天收入很差,自已靠湯圓充飢。一天李鐵柺路過吃一碗湯圓末付錢,賣湯圓的想反正生意不好不差一碗，也不問此人要錢,李鐵柺走後留下一隻破草鞋掛在前擔的橫槓上,交代賣湯圓的就這樣掛著別丟了,李鐵柺剛走不久賣湯圓的生意興隆的不的了,今天湯圓很早賣光於是就回家,第二天他照常挑湯圓擔去賣更早賣光回家,第三天他想生意這麼好不如多做一些,第四天他做了以前一倍挑著擔去賣,生意興隆很快賣光,第五天他做的湯圓多了好多好多,挑著擔子又去賣,因人太多擠的沒辦法連整個擔子都倒了,一地湯圓、湯、水灑了一地,生意做不成只好回家重新置擔做湯圓去賣,今天就做往常二倍去賣,到天黑沒賣幾碗只好回家,到家想奇怪了生意那麼好怎麼又回到從前了呢？

在我的記憶中，這首詩出自《山西民間故事》一類的書籍。大意是說，杏花村一個酒坊開業。按行規這天所有來客免費飲酒。臨近中午，一個衣衫襤褸形同乞丐的老者要進來飲酒。下人們怕有失觀展不讓進入。老者不依不撓大聲吵鬧，驚動了掌櫃，掌櫃親自將老者迎入並陪其飲酒。老者豪飲酩酊大醉，將汙物吐入井中揚長而去。不料老者走後掌櫃從井取水，酒香樸鼻，飲之仍酒也。

從此酒坊取水為酒，生意火爆。一年後，老者又至，掌櫃熱情款待。席間問掌櫃生意可好，掌櫃言道：生意興隆，只是無糟喂牲畜。老者嘆了一口氣沒說話。

臨走在牆上題詩一首：“人說天最高，人心比天高。井水當酒買，還道畜無糟。”並對著水井揮揮衣袖，不辭而別。從此，井水仍是水不再是酒。但用這口井水釀的酒特別香甜。

這首詩是神人寫的，看到多位朋友答不全整，我來說一說，古代人口稀少，有的地方一百多里遠沒有人家，傳說有一戶人家住在丘林山區，方圓幾十裡沒有村莊，門前有一條路，南來的北往的都從這條路走，行路口渴了，就向這家要點水喝，有的肚子餓了，也到這家找點飯吃，時間長了，過路人說：你家在這裡開個飯莊，到集鎮上買些酒來，我們行路人到這裡也好息息腳，也能吃點東西，你家能掙點錢，也方便了過路人。這家人聽了，感覺有道理，就照辦了，因為物優價兼，人人讚譽。這個美聲傳到上空，上神派杜糠前來檢視，這一天大雪下的不停，遍地白，在半夜時，有人來飯莊叫門，莊家開門一看，是個老者，破衣單薄，把老者扶進屋裡，升火給老者取暖，又暖了半壺酒給老者喝，老者一口氣把半壺酒喝光了，還要喝，莊家說：對不起老人家，我家裡就這半壺酒了，老者說：糊扯！你家的酒多的是。莊家說：真沒有了。老者說：你屋後一井灑，你怎麼說沒有酒呢？去！到井裡打酒來給我喝。莊家怕老人生氣，說：好！好！我去打酒，就順著老人的意思，拿著酒壺來到屋後水井裡打（水酒），這個井，其實就是一個水坑，被雪蓋上看見了，井邊有棵杏樹為記，才找到井，莊家把水打上來，聞到了酒香味，他也沒在意，只懷疑是酒壺裡的酒味發出來的，把水拿來給老者喝，老者喝到口裡，說：好酒！好酒！他又喝了半壺，有點醉了，就歪在床睡了。到天亮了，家人來到老者床前一看，床上沒人，找了一會，沒有找到。一家人這時想一想說，這老者是神仙。一家人很驚喜，就喝一口壺裡水，是酒！跑到水井邊，又喝了井裡的水，也是酒。從此就開始大量賣酒了，酒好，名聲傳的也快，有很多人遷移到這裡落戶，就形成了一個村莊。有一年春天，一有文化的人，來品嚐這有名的酒，喝了一口，說：好酒！就問酒家，你家這酒叫什麼名字？酒家說：沒有名字。文人說：這麼好的酒，怎能沒有名字呢？酒出何處？酒家帶著文人來屋後著酒井，文人四處看了看，見幾朵杏花落酒井裡，特別顯眼，文人說：就叫（杏花酒）。莊名也叫（杏花村）。村上的人都姓杏，過了幾年後，杏花村上到處灑的都是酒，喝不完就倒在地上，杏花村的酒味沖天，上神也聞到了，又派杜糠前檢視，他來到酒家，就老酒家老闆認出來了，熱情招待，在酒席間，老闆問老者，說：你把井水變成灑，我們很感謝你，現在莊戶多了，家家都養豬，都來向我要酒糟餵豬，你再給我們變點酒糟，老者說：好吧！讓我想一想，明天早上看情況。第二天早晨，老闆來到老者床前一看，老者又沒有了，牆上有幾行字，找識字的人來看了看，唸到：世上數天高，人心將天超。井水變酒賣，還嫌酒無糟。從止酒井又變成水井。注：這個故事告訴我們，人在貧窮的時候，勤儉節約，集德行善。人在富足的時候，浦漲浪費，奢侈傷志。