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  • 1 # 鳳丫頭吖養殖

    你好!飼料新增劑對動物的生長以及健康有很好的促進作用,它能夠改善飼料營養價值和全價性、提高飼料利用率、改進飼料的加工和貯存特性;防止疾病及提高家禽健康水平。但是飼料新增劑如果使用不當,不但達不到預期的效果,反而出現減產,藥物殘留和中毒現象。隨著生活經濟水平的提高,現代人們的食品安全意識也越來越強,對動物性產品的質量要求也就越來越高,已有很多人呼籲禁止抗生素及飼料新增劑,確保食品綠色無汙染、無公害,為此,有關部門也再陸續整治,但短期內是不可能禁止的,只有科學使用,讓飼料新增劑起到正面作用。

    飼料新增劑一般分為營養性飼料新增劑和一般性飼料新增劑2 種。營養性新增劑主要提供禽類健康生長所必須的營養,可以促進家禽生長髮育,提高肉質及風味,促進鈣吸收,抵抗應激症,提高抗病力,改善和提高動物消化機能,防止系統消化疾病的發生。一般性飼料新增劑主要用於改善飼料利用率、保證飼料質量和品質、誘食和調味、有利於動物代謝和健康。

    在家禽養殖中最常用的新增劑是微生態製劑、酶製劑、寡聚糖、生物活性肽和中草藥飼料新增劑。微生態製劑可以改善雞體內菌群,使沙門氏菌和球蟲病的發病率減少,能很好的提高雞群的抗病力和免疫力,可使雛雞體內血清和腸道中的酶活性升高,利於營養物質的消化吸收,降低料肉比。微生態製劑還對熱應激有很好的效果,夏季在蛋雞飲水中新增微生態製劑可以增加散熱,緩解雞群熱應激。中草藥飼料新增劑有抑制病菌的作用,能夠改善禽類腸道內菌群的平衡,促進飼料的吸收利用;其能夠提高生產效能,降低生產成本,增強免疫力,促進生長,改善禽類酮體品質,自然無公害提升產品競爭力,尤其是在肉雞的養殖中中草藥複方製劑能夠降低機體內的腹脂率,提高肉雞的腿肌率和胸肌率;寡聚糖可以改善腸道微生物菌群,促進肉雞的生長;常用的酶製劑如蛋白酶,澱粉酶,脂肪酶等可彌補消化酶不足引起的消化問題 ,提高飼料轉化率和經濟效益。

    功能性油脂能夠提高肉雞的表觀代謝能,明顯改善禽類腸道的毛絨表面積,增強腸道對營養物質的吸收能力,提高生產效能;有機砷製劑對雛禽的生長有促進作用;飼料中新增 0.15%~0.19%濃度的鈉,能提高肉雞屠體重和胸肌重,濃度過高或過低都會對肉雞的生產效能產生負面的影響;飼餵含 0.25%硫酸氫鈉的日糧提高肉雞的生產效能,降低環境中沙門氏菌的水平。

    飼料中的新增劑對脂肪代謝有很重要的影響, 家禽的體脂過多不僅造成飼料的浪費而且會影響胴體的品質,蛋雞則會造成脂肪肝影響產蛋。飼料中一些新增劑對家禽的脂肪代謝有影響:大豆黃酮能夠促進動物的脂肪代謝 ,提高機體免疫力,促進脂肪分解,從而改善肉味品質。 甜菜鹼,煙酸,殼聚糖有降低體內脂肪的合成 、增加脂肪的分解或重新分配體脂的作用。

    飼料新增劑在使用時容易出現幾個問題:

    (1)使用劑量不足或過高,過量使用同樣會影響畜禽的健康,如微量元素:鐵、銅、鋅正常使用有促生長的做作用,但過量新增影響禽類正常代謝。

    (2) 抗生素的濫用,形成藥物殘留和破壞體內微生物菌體的生態平衡。

    (3)激素的使用能夠促生長,大量的使用會殘留在動物食品中,人們長期使用這類食品影響人體的激素水平,會有性早熟、致癌、致畸、致突變的風險。現在許多國家已經禁止在飼料中新增抗生素,我們呼籲廣大養殖戶在養殖過程中,科學養殖,使用綠色安全、無公害的飼料新增劑。

    要想讓新增劑在飼料中起到正面積極的作用,就要注意避免上述使用問題,科學配比,使其達到良好的效果。

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