活扇貝可以放在冰箱儲存。

儲存扇貝可以採用冰凍的方法，冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度，同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果，而且使做出來的活扇貝會更加營養與美味。

鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間儲存，最好用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要儲存，就先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存，可儲存較長時間或者拿冰塊冰鎮能儲存48小時左右，要不就放到水裡用加氣泵打氣存的時間長。

扇貝可以冷凍。

鮮活的扇貝一般不推薦放在冰箱中長時間儲存，因為這樣扇貝並不新鮮，可以將購買來的扇貝放在清水中浸泡，待其將體內的泥沙全部吐乾淨之後，就儘快烹飪。

而如果一次購買的扇貝比較多，吃不完的話，就先不要清理扇貝，在其表面塗抹上食鹽之後，用保鮮膜將其包裹住，然後放在冰箱的冷凍室裡儲存，這樣可以儲存很長的一段時間。

也可以將扇貝放在冷凍的冰塊上面儲存，這樣可以儲存大約48小時左右。要吃的時候，將冷凍好的扇貝拿出來解凍，然後進行常規的清理就可以了。

　　冰凍儲存是可以的。　　 　　首先要選擇好新鮮的扇貝，選購新鮮扇貝有講究：新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好;不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠色，無光澤，無彈性。 　　鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間儲存，最好用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要儲存，就先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存，可儲存較長時間或者拿冰塊冰鎮能儲存48小時左右 要不就放到水裡用加氣泵打氣存的時間長。

1、如果是鮮活的扇貝，是不能進行冷凍的，若實在需要儲存，先不要清洗扇貝，在扇貝表面上抹一些食鹽，再用保鮮膜包裹好，然後放進冰箱裡冷凍儲存，可以存放很長一段時間。

2、如果沒有冰箱，可以將扇貝放在常溫下儲存。存放之前，需要在扇貝上面放一些冰塊，這種方法大約能儲存48個小時左右，等要吃的時候，將冷凍好的扇貝拿出來解凍，然後進行常規的清理就可以了。

3、扇貝與其它海鮮是一樣的，能冷凍儲存，這樣可以延長儲存時間，鎖住扇貝的鮮味。不過，冷凍儲存過的扇貝，可能會影響扇貝的口感，想要冷凍的扇貝肉做出來好吃，就必須先將其處理乾淨，可在烹飪之前焯水，再用水沖洗，這樣就能把扇貝里的泥徹底洗乾淨。

4、如果是還活著的扇貝，直接將扇貝放在水裡養著就行。只是這種方式，不能存放太長時間，需要短時間內吃完，否則扇貝容易壞掉。建議一次性不要購買太多的扇貝，夠一次或兩次吃的量就可以，這樣現買現吃，就不用擔心儲存的問題了。