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    具體方法:

    1、過籮過篩法:為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子去除後,可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。最後放在陰涼處通風晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。

    2、曬太陽法:找一天有充足Sunny的天氣,把大米拿出來曬,米蟲受不了高溫自然會跑走的,曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。但是曬過的大米比較幹,煮的時候多放點水就行。

    3、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。

    另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

    4、草木灰吸溼儲存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可儲存較長時間。四、海帶防蟲儲存法:幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。

    儲存大米時,大米和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回米中,這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。

    5、 在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲,可將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲後還可食用。

    擴充套件資料:

    超市中常見的穀物糧食包括大米、小米、糯米、紅米、黑米、玉米、燕麥、蕎麥、麵粉等品種。常見的穀物糧食中,大米與小米作為原料型穀物食品,一般可直接烹飪食用;而小麥、玉米和燕麥等加工型的穀物糧食,需要研磨成粉或者軋製成片進行食用。

    一般情況下,超市中的穀物產品主要分為包裝產品與散裝產品,其中包裝產品由於經過預先加工,因此在貨架期中一般極少生蟲;穀物生蟲的情況,主要出現在散裝穀物及開袋後的包裝穀物中。

    在夏季,由於環境溫溼度較高,蟄伏於穀物中的蟲卵開始蠢蠢欲動,首先孵化出“白白胖胖”的幼蟲,經過或長或短的時間,蛻化為成蟲,完成其生命週期。

    常見的穀物糧食生蟲包括米象和印度谷螟等,其中米象主要生長在大米、小米等顆粒狀穀物中,而印度谷螟常見於各類穀物中。

    米象又稱象鼻蟲,歸屬鞘翅目象蟲科,是貯藏穀物的主要害蟲。其成蟲大約為兩個芝麻粒大小,棕黑色,嘴長而尖,有六足,常見於米、豆類糧食中,幼蟲米白色,長約三至五毫米。成蟲齧食穀粒,幼蟲蛀食穀粒內部。危害米、稻、麥、玉米、高粱等。

    米象的生命週期大約為20-50天, 6月中下旬至7月上中旬幼蟲孵化,蛀入粒內,幼蟲期約30天,7月中下旬化蛹,蛹期7—10天,8月上旬成蟲羽化。

    另外一種叫印度谷螟,其分佈於世界各地,中國國內除西藏尚未發現外,其餘各省市、自治區均有分佈。印度谷螟幼蟲呈圓筒形,成蟲有翅膀,會飛。

    印度谷螟幼蟲喜食糧粒胚部,常吐絲連綴糧粒及排洩物,並結網封閉其表面,使其結塊變質,有時我們在長久存放的糧食中會發現如蜘蛛網般的物體,那就是印度谷螟的“傑作”。

    首先,專家建議應當改善儲藏條件,保持貯糧容器的清潔,防止米象及其它儲存害蟲的進入,從而減少生蟲機率。預防生蟲的手段包括以下幾種:

    1、穀物糧食儲存工具要潔淨、嚴實。最好將穀物放進缸、壇、桶中,並備有嚴實的蓋。如果使用布袋,要在布袋外面套一塑膠袋並紮緊袋口。

    2、將布袋在煮過的花椒水中浸泡,然後把穀物糧食放在風乾後的袋子中,再用紗布包些當年新花椒,分別放在穀物的上、中、底部,紮緊袋口。這樣既防黴變,又能驅蟲。

    3、將海帶和大米按重量1:100的比例混放,每週取出海帶曬去潮氣,能保持大米乾燥不黴變,還能殺死米蟲。

    4、在儲存盒裡放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭,或者撒1寸厚草木灰,鋪張白紙或紗布,密封容器,置於乾燥、陰涼處,同樣可以達到防止蟲蛀的目的。

    參考資料:

    新華網---穀物糧食夏天為何易生蟲 生了蟲的糧食還可以吃嗎

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 澳洲熱帶草原形成原因?