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  • 1 # 使用者2054928682947

    田螺是我們在平時會經常吃的一種水產品,因為田螺經過烹飪之後的肉質是非常鮮嫩可口的,所以說這款食物成為了很多人都愛吃的,特別是在夏季的時候吃美味田螺,這更是很多人都愛吃的美味食物,那麼具體美味田螺怎麼樣,一起跟著煌旗君來看看如何製作。

    美味田螺的做法

    想要製作出美味的美味田螺來吃,首先我們需要準備好田螺300g,大家還需要準備好花生油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量才行。

    首先我們要把田螺用水去泡上2天,同時在中途是要及時換幾次水的,然後我們在把田螺尾剪掉,然後棄之不要。然後我們就需要開始熱鍋了,在其中放油,然後倒入姜炒香就可以了。之後再倒入田螺翻炒片刻,加入料酒去腥提味。然後就可以加水加蓋煮20分鐘。

    等到煮熟了,這時候就可以及時的加入胡椒粉,生抽,蠔油以及鹽,然後繼續加蓋,再煮上20分鐘就可以吃了。

    田螺的營養價值

    田螺是非常有營養的一種水產品,首先我們吃田螺可以發現,在田螺中是富含蛋白質的,同時吃田螺還可以有很不錯的維持鉀鈉平衡的功效,對於消除水腫的問題也有意義。而且透過吃田螺的方法,實際上還可以有很不錯的提高免疫力的功效,對於我們降血壓也有好處,這樣就能起到緩衝貧血的功效,同時還非常的有利於我們人體正常的生長和發育。

    在田螺中的鈣是非常豐富的,而且實際上也是我們骨骼發育的時候較基本的原料了,是會因為田螺而直接影響我們骨骼發育的,同時吃田螺是可以起到調節體內酶的活性的功效,這樣就可以參與到神經、肌肉的活動中去,還可以促進神經遞質的釋放。大家還可以利用吃田螺的方法,來幫助我們起到調節激素的分泌的功效,還可以促進我們心律,對於降低心血管的通透性,控制炎症和水腫的問題都是有意義的。

    在田螺中是含有大量的銅元素存在的,所以說吃田螺就能夠幫助我們人體起到補充銅元素的功效,而對銅元素來說,實際上是我們人體血液、中樞神經和免疫系統中都非常需要的,同時吃田螺還可以起到促進頭髮、面板和骨骼組織健康的效果,而且對我們內臟健康也有意義,是大家不能錯過的。在田螺中的鐵元素也很豐富,所以吃田螺是很適合給缺鐵性貧血的人群促進健康的,對於經期的女性來說也是可以經常吃田螺的。

    田螺的功效與作用

    田螺的食療功效還是很強的,首先田螺是可以促進眼部健康的。因為在田螺中是含有豐富的維生素A存在的,而對於維生素A來說,實際上是可以有調節視力的功效產生,所以說田螺是能幫助我們治療多種眼部疾病的,同時還可以透過吃田螺的方法來幫助大家預防夜盲症和視力減退的情況。

    對田螺來說,其中的含鈣量是非常高的。而對鈣來說,這實際上是我們促進人體骨骼健康發育的時候非常重要的一種成分了,所以說吃田螺對促進骨骼健康有很大幫助,同時田螺中是有大量鐵元素存在的,所以說田螺是很適合我們預防缺鐵性貧血的問題。

    大家可以透過吃田螺的方法來幫助我們促進健康,特別是可以利用吃田螺的方法來幫助我們消食除熱,同時田螺的醒酒功效也很不錯,對於利大小便等功效也同樣很出色,而且田螺對我們治療熱赤痛、尿閉、痔瘡、黃疸等疾病都是有意義的。實際上田螺對我們治療多種疾病都有好處,特別是解決腹瀉問題也有好處,所以田螺是值得我們吃的。

    田螺的做法

    田螺的做法比較多,不過較好的方法還是炒著吃,可以讓田螺充分的入味。

    哪些人不能吃田螺

    吃田螺雖然不錯,但是如果是存在有急、慢性腸炎的患者,那麼田螺是應該避免吃的,因為田螺是比較油膩的,是容易導致腹瀉情況產生的,所以說如果腸胃不適,那麼田螺應該避免。

    孕婦可以吃田螺嗎

    對孕婦來說田螺是應該少吃的,不能因為田螺的味道好就隨意吃,因為田螺是一種水產品,在田螺中是會有大量的寄生蟲存在的,如果說我們吃的田螺是在汙水中生長的,那麼其中的寄生蟲就會更多了。而如果說孕婦食用了這種田螺,其中是含有大量寄生蟲存在的,那麼這些寄生蟲是會侵入胎兒的,這時候對胎兒健康也會造成一定的影響。

    吃田螺的注意事項

    在吃田螺的時候要小心,我們一定要避免和豬肉一起烹調吃才行,否則會導致食物中毒的情況產生,同時吃田螺的時候還要小心,搭配上的禁忌是比較多的,田螺是不適合和牛肉、羊肉、蠶豆、蛤、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類食物一起吃的,如果這樣一起吃,那麼就會引發腸胃病,同時吃田螺的時候要避免冰水,否則會導致腹瀉情況。

    上面介紹了田螺這種水產品,能夠發現田螺作為一種常見水產品,經過烹飪之後的味道和口感的確很不錯,所以田螺是很值得我們吃的,大家可以利用吃田螺的方法來幫助人體補充微量元素,還可以促進食慾,不過一定要適量多吃,這樣才比較健康。

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